מחיר הטוב ביותר תוסף מזון פרוביוטיקה סטרפטוקוקוס תרמופילוס

תיאור המוצר
מבוא לסטרפטוקוקוס תרמופילוס
Streptococcus thermophilus הוא חיידק חומצה לקטית חשוב הנמצא בשימוש נרחב בתעשיית המזון, במיוחד בייצור מוצרי חלב מותססים. להלן כמה נקודות מפתח בנושא Streptococcus chermophilus:
תכונות
צורה: סטרפטוקוקוס תרמופילוס הוא חיידק כדורי שקיים בדרך כלל בשרשרת או בצורה סימטרית.
אנאירובי: זהו חיידק אנאירובי פקולטטיבי שיכול לשרוד הן בסביבות אירוביות והן בסביבות אנאירוביות.
יכולת הסתגלות טמפרטורה: Streptococcus thermophilus מסוגל לצמוח בטמפרטורות גבוהות יותר ולרוב פעיל ביותר בטווח הטמפרטורה של 42 מעלות צלזיוס עד 45 מעלות צלזיוס.
COA
תעודת ניתוח
פריטים | מפרט | תוצאות |
הוֹפָעָה | אבקה לבנה | עומד |
רֵיחַ | מְאַפיֵן | עומד |
Assay (streptococcus thermophilus ant | ≥1.0 × 1011CFU/G. | 1.01 × 1011CFU/G. |
לַחוּת | ≤ 10% | 2.80% |
גודל רשת | 100% עוברים 80 רשת | עומד |
מִיקרוֹבִּיוֹלוֹגִיָה | ||
E.COLI. | שְׁלִילִי | שְׁלִילִי |
סלמונלה | שְׁלִילִי | שְׁלִילִי |
מַסְקָנָה
| מוּסמָך
|
פונקציות
פונקציה של סטרפטוקוקוס תרמופילוס
Streptococcus thermophilus הוא חיידק חומצה לקטית חשוב עם פונקציות מרובות, כולל:
1. העבר עיכול לקטוז:
- סטרפטוקוקוס תרמופילוס יכול לפרק ביעילות לקטוז ולייצר חומצה לקטית, ולסייע לאנשים עם חוסר סובלנות ללקטוז טוב יותר של מוצרי חלב מעכלים.
2. שפר חסינות:
- על ידי אפנון המיקרוביוטה של הבטן, Streptococcus thermophilus יכול לשפר את התגובה החיסונית של הגוף ולעזור להילחם בזיהום.
3. עיכבו חיידקים מזיקים:
- סטרפטוקוקוס תרמופילוס יכול לעכב את צמיחתם של חיידקים מזיקים במעי, לשמור על איזון המיקרו -אקולוגי המעי, ולהפחית את התרחשות מחלות המעי.
4. שפר את בריאות הבטן:
- מחקרים מראים כי סטרפטוקוקוס תרמופילוס עשוי לעזור להקל על בעיות מעיים כמו שלשול ועצירות ולקדם תפקוד מעיים תקין.
5. קידום תהליך תסיסה:
- בייצור מוצרי חלב מותססים, Streptococcus Thermophilus עובד יחד עם פרוביוטיקה אחרת כדי לשפר את הטעם והמרקם של המוצר.
6. ייצור חומרים פעילים ביולוגית:
- סטרפטוקוקוס תרמופילוס יכול לייצר כמה חומרים ביו-אקטיביים במהלך תהליך התסיסה, כמו חומצות שומן קצרות שרשרת, המועילות לבריאות המעי.
לְסַכֵּם
לא רק ש- Streptococcus thermophilus ממלא תפקיד חשוב בתעשיית המזון, יש לו גם מגוון השפעות חיוביות על בריאות האדם, וצריכה בינונית יכולה לעזור לשמור על בריאות מעיים וטובה.
בַּקָשָׁה
יישום סטרפטוקוקוס תרמופילוס
Streptococcus thermophilus נמצא בשימוש נרחב בשדות רבים, כולל:
1. תעשיית המזון
- מוצרי חלב מותססים: סטרפטוקוקוס תרמופילוס הוא מרכיב חשוב בייצור יוגורט וגבינה. זה יכול לקדם תסיסה לקטוז, לייצר חומצה לקטית ולשפר את הטעם והמרקם של המוצר.
- יוגורט: בייצור יוגורט, לרוב משתמשים בסטרפטוקוקוס תרמופילוס בשילוב עם פרוביוטיקה אחרת (כמו לקטובצילוס חומצה) כדי לשפר את יעילות התסיסה וטעם.
2. תוספי פרוביוטיקה
- מוצרי בריאות: כפרוביוטיקה, סטרפטוקוקוס תרמופילוס נעשה לרוב לתוספי מזון בצורת קפסולה או אבקה כדי לסייע בשיפור בריאות המעי ולקדם עיכול.
3. הזנת בעלי חיים
- תוסף הזנה: הוספת סטרפטוקוקוס תרמופילוס להזנת בעלי חיים יכולה לשפר את העיכול והספיגה של בעלי חיים, לקדם צמיחה ולהגדיל את קצב המרת ההזנה.
4. שימור מזון
- חומרים משמרים: מכיוון שהחומצה החלטית שהיא מייצרת משפיעה על עיכוב מיקרואורגניזמים מזיקים, סטרפטוקוקוס תרמופילוס יכול לשמש גם כמשמר טבעי במזונות מסוימים.
לְסַכֵּם
Streptococcus Thermophilus נמצא בשימוש נרחב במזון, שירותי בריאות, הזנת בעלי חיים ושדות אחרים, ומדגים את תפקידו החשוב בקידום הבריאות ושיפור איכות המזון.
חבילה ומסירה


