Cosa èSesamina?
La sesamina, un composto di lignina, è un antiossidante naturale e il principale ingrediente attivo nei semi o olio di semi di Sesamum indicum dc., Una pianta della famiglia Pedaliaceae.
Oltre al sesamo della famiglia Pedaliaceae, la sesamina è stata anche isolata da una varietà di piante, come Asarum nel genere Asarum della famiglia di Aristolocaceae, Zanthoxylum bungeanum, Zanthoxylum bungeanum, medicina cinese Cuscuta australia, Cinnamum Camphora e altre medicine di erbe cinese.
Sebbene queste piante contengano tutte sesamin, il loro contenuto non è alto come quello dei semi di sesamo della famiglia Pedaliaceae. I semi di sesamo contengono circa lo 0,5% all'1,0% dei lignani, di cui la sesamina è la più importante, che rappresenta circa il 50% dei composti totali di lignan.
La sesamina è nota per i suoi potenziali benefici per la salute, comprese le proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. La sesamina è stata studiata per il suo potenziale per supportare la salute del cuore, la salute del fegato e il benessere generale. Inoltre, si ritiene che abbia potenziali proprietà anticancro e possa aiutare a gestire i livelli di colesterolo. La sesamina viene anche utilizzata come integratore alimentare ed è disponibile sotto forma di capsule o olio.
Proprietà fisiche e chimiche diSesamina
La sesamina è un solido cristallino bianco, diviso in tipo DL e di tipo D, con stati fisici di cristallo e corpo a forma di ago;
D-tipo D, cristallo a forma di ago (etanolo), punto di fusione 122-123 ℃, rotazione ottica [α] D20+64,5 ° (c = 1,75, cloroformio).
DL di tipo DL, cristallo (etanolo), punto di fusione 125-126 ℃. La sesamina naturale è destrorotativa, facilmente solubile in cloroformio, benzene, acido acetico, acetone, leggermente solubile in etere e etere di petrolio.
Sesaminaè una sostanza solubile in modo grasso, solubile in vari oli e grassi. La sesamina è facilmente idrolizzata in condizioni acide e convertita in pinoresinolo, che ha una forte attività antiossidante.
Quali sono i vantaggi diSesamina?
Si ritiene che la sesamina offra diversi potenziali benefici per la salute, tra cui:
1. Proprietà antiossidanti:La sesamina è nota per le sue proprietà antiossidanti, che possono aiutare a proteggere le cellule dai danni causati dai radicali liberi.
2. Heart Health:Alcuni studi suggeriscono che la sesamina può supportare la salute del cuore contribuendo a mantenere livelli sani di colesterolo e promuovendo la funzione cardiovascolare.
3. Salute del fegato:La sesamina è stata studiata per il suo potenziale per supportare la salute del fegato e proteggere dal danno epatico.
4. Effetti antinfiammatori:Si ritiene che la sesamina possa avere proprietà antinfiammatorie, che potrebbero essere utili per la salute generale e il benessere.
5. Proprietà anti-cancro dipotenziali:Alcune ricerche indicano che la sesamina può avere proprietà anticancro, sebbene siano necessari ulteriori studi per comprendere appieno i suoi effetti in questo settore.
Di cosa sono le applicazioniSesamina ?
I campi di applicazione della sesamina includono principalmente:
1. Prodotti sanitari e integratori nutrizionali:La sesamina, come composto naturale, viene spesso utilizzata come ingrediente nei prodotti per la salute e su integratori nutrizionali che le persone possono consumare per ottenere i suoi potenziali benefici per la salute.
2. Industria alimentare:La sesamina può anche essere utilizzata nell'industria alimentare come un integratore antiossidante e nutrizionale naturale per migliorare la qualità e il valore nutrizionale degli alimenti.
3. Campo farmaceutico:Alcuni studi hanno dimostrato che la sesamina può avere effetti potenziali antiossidanti, anti-infiammatori e epatici, quindi potrebbe avere alcune prospettive di applicazione in campo medico.
Domande correlate a cui puoi essere interessato:
Qual è l'effetto collaterale diSesamina ?
Attualmente non vi sono dati di ricerca sufficienti sugli effetti collaterali della sesamina per trarre conclusioni chiare. Tuttavia, come molti altri integratori naturali, l'uso della sesamina può causare un certo disagio o effetti collaterali. In generale, è meglio consultare un medico o un professionista sanitario prima di utilizzare qualsiasi nuovo prodotto sanitario o integratore, in particolare per coloro che hanno condizioni mediche sottostanti o assumono farmaci. Ciò garantisce un uso sicuro e riduce potenziali reazioni avverse.
Chi non dovrebbe mangiare semi di sesamo?
Le persone che hanno un'allergia nota ai semi di sesamo dovrebbero evitare di consumarli. Le allergie di semi di sesamo possono causare reazioni gravi in alcuni individui, compresi sintomi come orticaria, prurito, gonfiore, difficoltà a respirare e nei casi gravi, anafilassi. È importante per le persone con allergie di semi di sesamo conosciute per leggere attentamente le etichette degli alimenti e chiedere informazioni sugli ingredienti quando ceni fuori per evitare potenziali esposizione.
In caso di dubbi sul consumo di semi di sesamo o alle allergie, è meglio consultare un professionista sanitario per consigli personalizzati.
Quanta sesamina è nei semi di sesamo?
La sesamina è un composto lignan presente nei semi di sesamo e il suo contenuto può variare a seconda della varietà specifica di semi di sesamo. In media, i semi di sesamo contengono circa lo 0,2-0,5% di sesamina in peso.
Il sesamina è buono per il fegato?
La sesamina è stata studiata per i suoi potenziali benefici per la salute del fegato. Alcune ricerche suggeriscono che la sesamina ha proprietà epatoprotettive, il che significa che aiuta a proteggere il fegato dai danni. Si ritiene che ciò raggiunga questo attraverso i suoi effetti antiossidanti e antinfiammatori. Inoltre, la sesamina può supportare la funzione epatica e aiutare nella gestione di determinate condizioni epatiche.
Va bene mangiaresesamoSemi ogni giorno?
Mangiare semi di sesamo con moderazione come parte di una dieta equilibrata è generalmente considerato sicuro per la maggior parte delle persone. I semi di sesamo sono una buona fonte di grassi sani, proteine e vari nutrienti. Tuttavia, è importante essere consapevoli delle dimensioni delle porzioni, soprattutto se stai guardando l'apporto calorico, poiché i semi di sesamo sono ricchi di calorie.
Tempo post: settembre-13-2024
