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notizia

Q1 2023 Dichiarazione di cibo funzionale in Giappone: quali sono gli ingredienti emergenti?

2. Due ingredienti emergenti

Tra i prodotti dichiarati nel primo trimestre, ci sono due materie prime emergenti molto interessanti, una è la polvere di Cordyceps sinensis che può migliorare la funzione cognitiva e l'altra è la molecola di idrogeno che può migliorare la funzione del sonno delle donne

(1) Cordyceps polvere (con natrid, un peptide ciclico), un ingrediente emergente per migliorare la funzione cognitiva

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Il Biococoon Research Institute del Giappone ha scoperto un nuovo ingrediente "Natrid" di Cordyceps sinensis, un nuovo tipo di peptide ciclico (noto anche come Natuido in alcuni studi), che è un ingrediente emergente per migliorare la funzione cognitiva umana. Studi hanno scoperto che Natrid ha l'effetto di stimolare la crescita delle cellule nervose, la proliferazione di astrociti e microglia, inoltre, ha anche effetti anti-infiammatori, che è abbastanza diverso dall'approccio tradizionale per migliorare il flusso sanguigno cerebrale e il miglioramento della funzione cognitiva riducendo lo stress ossidante attraverso l'azione antioxidante. I risultati della ricerca sono stati pubblicati sull'International Academic Journal "PLoS One" il 28 gennaio 2021.

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(2) idrogeno molecolare - un ingrediente emergente per migliorare il sonno nelle donne

Il 24 marzo, l'agenzia di consumo giapponese ha annunciato un prodotto con "idrogeno molecolare" come componente funzionale, chiamato "gelatina di idrogeno ad alta concentrazione". Il prodotto è stato dichiarato da Shinryo Corporation, una consociata di Mitsubishi Chemical Co., Ltd., Che è la prima volta che è stato annunciato un prodotto contenente idrogeno.

Secondo il bollettino, l'idrogeno molecolare può migliorare la qualità del sonno (fornendo un senso di sonno prolungato) nelle donne stressate. In uno studio di gruppo parallelo controllato, in doppio cieco, randomizzato, randomizzato su 20 donne stressate, un gruppo è stato somministrato 3 gelatine contenenti 0,3 mg di idrogeno molecolare ogni giorno per 4 settimane e all'altro gruppo venivano somministrate gelatine contenenti aria (cibo placebo). Sono state osservate differenze significative nella durata del sonno tra i gruppi.

La gelatina è stata in vendita dall'ottobre 2019 e finora sono state vendute 1.966.000 bottiglie. Secondo un funzionario dell'azienda, 10 g della gelatina contiene idrogeno equivalente a 1 litro di "acqua di idrogeno".


Tempo post: giugno-04-2023