●Qual è ilGlutatione?
Il glutatione (glutatione, r-glutamil cisteina + glicina, GSH) è un tripeptide contenente legami γ-ammidici e gruppi sulfidrilici. È composto da acido glutammico, cisteina e glicina ed esiste in quasi ogni cellula del corpo.
Il glutatione può aiutare a mantenere la normale funzione del sistema immunitario e ha effetti antiossidanti e disintossicanti integrati. Il gruppo sulfidrilico della cisteina è il suo gruppo attivo (per questo motivo è spesso abbreviato in G-SH), che è facile da combinare con alcuni farmaci, tossine, ecc., conferendole un effetto disintossicante integrato. Il glutatione può essere utilizzato non solo nei farmaci, ma anche come materiale di base per alimenti funzionali. È ampiamente utilizzato negli alimenti funzionali come ritardare l'invecchiamento, migliorare l'immunità e antitumorale.
Glutationeha due forme: ridotta (G-SH) e ossidata (GSSG). In condizioni fisiologiche, il glutatione ridotto rappresenta la stragrande maggioranza. La glutatione reduttasi può catalizzare l'interconversione tra le due forme e il coenzima di questo enzima può anche fornire NADPH per il metabolismo del bypass del pentoso fosfato.
●Quali sono i vantaggi del glutatione?
Disintossicazione: si combina con veleni o farmaci per eliminare i loro effetti tossici.
Partecipa alle reazioni redox: come importante agente riducente, partecipa a varie reazioni redox nel corpo.
Protegge l'attività degli enzimi sulfidrilici: mantiene il gruppo attivo degli enzimi sulfidrilici - SH in uno stato ridotto.
Mantiene la stabilità della struttura della membrana dei globuli rossi: elimina gli effetti distruttivi degli ossidanti sulla struttura della membrana dei globuli rossi.
●Quali sono le principali applicazioniGlutatione?
1. Farmaci clinici
I farmaci glutatione sono ampiamente utilizzati nella pratica clinica. Oltre a utilizzare il suo gruppo sulfidrilico per chelare metalli pesanti, fluoro, gas mostarda e altre tossine, viene utilizzato anche nell'epatite, nelle malattie emolitiche, nella cheratite, nella cataratta e nelle malattie della retina come trattamento o trattamento ausiliario. Negli ultimi anni gli scienziati occidentali, soprattutto quelli giapponesi, hanno scoperto che il glutatione ha la funzione di inibire l’HIV.
Le ultime ricerche mostrano anche che il GSH può correggere lo squilibrio tra acetilcolina e colinesterasi, svolgere un ruolo antiallergico, prevenire l'invecchiamento e la pigmentazione della pelle, ridurre la formazione di melanina, migliorare la capacità antiossidante della pelle e rendere la pelle lucida. Inoltre, il GSH ha anche un buon effetto nel trattamento delle malattie della cornea e nel miglioramento della funzione sessuale.
2. Integratori antiossidanti
Glutatione, come importante antiossidante nel corpo, può rimuovere i radicali liberi nel corpo umano; poiché il GSH stesso è suscettibile all'ossidazione da parte di determinate sostanze, può proteggere i gruppi sulfidrilici in molte proteine ed enzimi dall'ossidazione da parte di sostanze nocive nel corpo, garantendo così le normali funzioni fisiologiche di proteine ed enzimi; il contenuto di glutatione nei globuli rossi umani è elevato, il che è di grande importanza per proteggere i gruppi sulfidrilici delle proteine allo stato ridotto sulla membrana dei globuli rossi e prevenire l'emolisi.
3. Additivi alimentari
L'aggiunta di glutatione ai prodotti farinacei può svolgere un ruolo riducente. Non solo riduce il tempo necessario per fare il pane a metà o un terzo del tempo originale, ma migliora anche notevolmente le condizioni di lavoro e svolge un ruolo nel rafforzamento della nutrizione alimentare e di altre funzioni.
Aggiungereglutationeallo yogurt e agli alimenti per l'infanzia, che equivale alla vitamina C e può agire da stabilizzante.
Mescolare il glutatione nella torta di pesce per evitare che il colore si scurisca.
Aggiungi il glutatione ai prodotti a base di carne, formaggio e altri alimenti per migliorarne il sapore.
●Fornitura NEWGREENGlutationePolvere/Capsule/Gommose
Orario di pubblicazione: 31 dicembre 2024
