Fornitura newgreen di alta qualità allicina naturale 100% polvere per alimentazione per pesci
Descrizione del prodotto
L'allicina, noto anche come tiosolfinato di diallil, è un composto di zolfo organico derivato dal bulbo (testa di aglio) di Allium sativum, una pianta nella famiglia del giglio, e si trova anche nelle cipolle e in altre piante della famiglia Lily. L'aglio fresco non contiene alllicina, solo Alliin. Quando l'aglio viene tagliato o schiacciato, l'enzima endogeno in aglio, alinasi, viene attivato, catalizzando la decomposizione di Allin in allicina.
COA
 | NEwgreenHErbCO., Ltd Aggiungi: No.11 Tangyan South Road, Xi'an, Cina |
Certificato di analisi
| Nome prodotto:Estratto di aglio | Estratto Origine:Aglio |
| Nome latino:Allium sativum l | Data di fabbricazione:2024.01.16 |
| Lotto n.NG2024011601 | Data di analisi:2024.01.17 |
| Quantità batch:500 kg | Data di scadenza:2026.01.15 |
| Elementi | Specifiche | Risultati |
| Aspetto | Off -wite polvere | Conformi |
| Dimensione delle particelle | ≥95 (%) passano 80 dimensioni | 98 |
| Saggio(HPLC) | 5%allicin | 5,12% |
| Perdita sull'essiccamento | ≤5 (%) | 2.27 |
| Cenere totale | ≤5 (%) | 3.00 |
| Heavy metal（Come Pb） | ≤10 (ppm) | Conformi |
| Densità di massa | 40-60 (G/100ml) | 52 |
| Residui di pesticidi | Soddisfare i requisiti | Conformi |
| Arsenico (as) | ≤2 (ppm) | Conformi |
| Lead (PB) | ≤2 (ppm) | Conformi |
| Cadmio (CD) | ≤1 (ppm) | Conformi |
| Mercurio (HG) | ≤1 (ppm) | Conformi |
| Conteggio totale delle piastre | ≤1000 (CFU/G) | Conformi |
| TotaleLievito e stampi | ≤100(cfu/g) | Conformi |
| E. coli. | Negativo | Negativo |
| Salmonella | Negativo | Negativo |
| Staphylococcus | Negativo | Negativo |
| Conclusione | CoNFORF a USP 41 | |
| Magazzinaggio | Conservare in un luogo ben chiuso con bassa temperatura costante e nessuna luce solare diretta. | |
| Vita di conservazione | 2 anni se memorizzati correttamente | |
Funzione
È vero che l'allicina viene distrutta quando riscaldata? Come puoi esattamente fare più allicin?
I benefici dell'allicina
L'aglio è molto ricco di nutrizione, tra cui 8 tipi di aminoacidi essenziali, ricchi di una varietà di elementi minerali, in particolare germanio, selenio e altri oligoelementi, possono migliorare l'immunità umana e la capacità antiossidante. L'allicina nell'aglio ha antinfiammatori, antibatterici e una vasta gamma di attività antitumorali, a una varietà di batteri, batteri, funghi e virus hanno effetti inibitori e uccisioni. In termini di anticancro, l'allicina non solo può inibire la sintesi di alcuni agenti cancerogeni come le nitrosamine nel corpo umano, ma hanno anche un effetto di uccisione diretta su molte cellule tumorali.
Come conservare meglio l'allicina?
Attraverso l'esperimento, è stato scoperto che l'effetto batteriostatico dell'estratto di aglio fresco era molto evidente e c'era un circolo batteriostatico molto ovvio. Dopo aver cucinato, friggibili e altri metodi, l'attività antibatterica dell'aglio è scomparsa. Questo perché l'allicina ha una scarsa stabilità e si degraderà rapidamente in condizioni di alta temperatura. Pertanto, mangiare aglio crudo è il più vantaggioso per conservare l'allicina.
Esiste una relazione tra il periodo di tempo e la quantità di allicina?
Il tasso di generazione di allicina è molto veloce e l'effetto battericida del posizionamento per 1 minuto è simile a quello del posizionamento per 20 minuti. In altre parole, nel processo della nostra cucina quotidiana, fintanto che l'aglio viene schiacciato il più possibile e mangiato direttamente, può ottenere un buon effetto battericida
Usi
Secondo ilSito Web fitochimico, l'aglio contiene molti composti di zolfo e fitochimici, i tre più importanti sono Alliin, Methiin e S-Allcysteina. Insieme, questi hanno dimostrato di avere effetti terapeutici, tra cui effetti antibatterici, antifungini, ipolipidemici, antiossidanti, antitumorali e altro ancora.
Sono ora disponibili diversi tipi di integratori di aglio. I livelli di composti organosulfur che questi integratori forniscono dipendono da come sono stati prodotti.
Poiché ha una vasta gamma di attività biologiche e si rompe per formare altri composti organosulfur, gli usi dell'allicina includono:
Combattere le infezioni, a causa della sua attività antimicrobica
Proteggere la salute del cuore, ad esempio a causa dei suoi effetti per il colesterolo e la pressione sanguigna
Potenzialmente aiutando a proteggere dalla formazione del cancro
Proteggere il cervello dallo stress ossidativo
Proteggere gli insetti e i microrganismi
Modo migliore per ottenerlo
Il modo migliore per ottenere l'allicina è mangiare aglio fresco che è stato schiacciato o tagliato. L'aglio fresco e crudo dovrebbe essere schiacciato, tagliato o masticato per massimizzare la produzione di allicina.
È stato dimostrato che il riscaldamento dell'aglio riduce gli effetti antiossidanti, antibatterici e vascolari, poiché cambia la composizione chimica dei composti di zolfo. Alcuni studi hanno scoperto che durante un minuto nel microonde o 45 minuti nel forno, è stata persa una quantità significativa, tra cui quasi tutta l'attività antitumorale.
L'aglio a microonde non è consigliato. Tuttavia, se cucinare l'aglio è meglio mantenere i chiodi di garofano e arrostire, macinare acido, sottaceto, grigliare o far bollire l'aglio per aiutare a trattenere i suoi nutrienti.
Consentire all'aglio schiacciato di stare in piedi per 10 minuti prima di essere cotti può aiutare ad aumentare i livelli e una certa attività biologica. Tuttavia, è discutibile il modo in cui questo composto può resistere al suo viaggio attraverso il tratto gastrointestinale una volta mangiato.
Ci sono altri cibi di allicin oltre all'aglio? Sì, si trova anche incipolle,scalognoe altre specie della famiglia Alliaceae, in misura minore. Tuttavia, l'aglio è la migliore fonte.
Dosaggio
Quanta allicina dovresti prendere ogni giorno?
Mentre le raccomandazioni di dosaggio variano a seconda della salute di qualcuno, il piùdosi comunemente usate(come per il supporto alla salute cardiovascolare) vanno da 600 a 1.200 milligrammi al giorno di polvere di aglio, solitamente divisi in dosi multiple. Ciò dovrebbe equivalere a circa 3,6 a 5,4 mg/giorno di potenziale allicina.
A volte possono essere presi fino a 2.400 mg/al giorno. Questo importo può essere prelevato in modo sicuro fino a 24 settimane.
Di seguito sono riportati altri raccomandazioni di dosaggio in base al tipo di supplemento:
Da 2 a 5 grammi/giorno di olio di aglio
Da 300 a 1.000 mg/giorno di estratto di aglio (come materiale solido)
2.400 mg/giorno di estratto di aglio antico (liquido)
Conclusione
Cos'è l'allicina? È un fitonutriente trovato in spicchi d'aglio che ha effetti antiossidanti, antibatterici e antifungini.
È uno dei motivi per cui mangiare aglio è legato a benefici per la salute diffusi, come la salute cardiovascolare, una migliore cognizione, resistenza alle infezioni e altri effetti anti-invecchiamento,
La quantità di allicina che si trova nell'aglio diminuisce rapidamente dopo che è riscaldata e consumata, quindi è descritta come un composto instabile. Tuttavia, l'allicina si rompe per formare altri composti benefici che sono più stabili.
È stato riscontrato che i benefici dell'aglio/alllicina includono la lotta al cancro, la protezione della salute cardiovascolare, il abbassamento dello stress ossidativo e le reazioni infiammatorie, la protezione del cervello e la lotta naturalmente.
Mentre gli effetti collaterali dell'aglio/alllicina di solito non sono gravi, quando si integra con questi composti è possibile sperimentare un respiro errori e un odore corporeo, problemi gastrointestinali e raramente sanguinamento incontrollabile o reazioni allergiche.
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