Estratto di radice di zenzero di offerta newgreen 1% 3% 5% Gingerol
Descrizione del prodotto
Ginger (Zingiber Offinale) è una pianta originaria del sud -est asiatico che ha una lunga storia di utilizzo come rimedio a base di erbe e come spezia culinaria. L'estratto di radice di zenzero deriva dalla radice dell'erba Zingiber UfficioSale, che cresce ampiamente nell'India sud -occidentale. Lo zenzero è una spezia popolare nella cucina indiana e i suoi usi medicinali sono stati ben documentati.
Certificato di analisi
 | NEwgreenHErbCO., Ltd Aggiungi: No.11 Tangyan South Road, Xi'an, Cina Tel: 0086-13237979303E-mail:Bella@lfherb.com |
| Nome prodotto: | Gingerol | Marca | Newgreen |
| Lotto n.: | NG-24052101 | Data di fabbricazione: | 2024-05-21 |
| Quantità: | 2800 kg | Data di scadenza: | 2026-05-20 |
| ELEMENTI | STANDARD | Risultato del test | Metodo di prova |
| Saponinc | ≥1% | 1%, 3%, 5% | HPLC |
| Fisico e chimico | |||
| Aspetto | Polvere gialla marrone | Conformi | Visivo |
| Odore e gusto | Caratteristica | Conformi | Organolptico |
| Dimensione delle particelle | Il 95% passa 80mesh | Conformi | USP <786> |
| Densità di massa | 45.0-55.0g/100ml | 53G/100 ml | USP <616> |
| Perdita sull'essiccamento | ≤5,0% | 3,21% | USP <731> |
| Cenere | ≤5,0% | 4,11% | USP <881> |
| Heavy metal | |||
| As | ≤ 2,0 ppm | ＜ 14.0pm | ICP-MS |
| Pb | ≤ 2,0 ppm | ＜ 14.0pm | ICP-MS |
| Cd | ≤1.0ppm | ＜ 1.0ppm | ICP-MS |
| Hg | ≤0.1ppm | ＜ 0,1 ppm | ICP-MS |
| Test microbiologico | |||
| Conteggio totale delle piastre | ≤1000cfu/g | Conformi | Aoac |
| Stampo % di lievito | ≤100cfu/g | Conformi | Aoac |
| E. coli | Nagativo | Nagativo | Aoac |
| Salmonalla | Nagativo | Nagativo | Aoac |
| Staphylococcus | Nagativo | Nagativo | Aoac |
| Conclusione | Conformare con le specifiche | ||
| Magazzinaggio | Conservato in un luogo fresco e asciutto, tieniti lontano da forti luce e calore | ||
| Vita di conservazione | 2 anni se memorizzati correttamente | ||
Funzione
(1). Antiossidante, eliminando efficacemente i radicali liberi;
(2). Con la funzione del sudore e alleviare la fatica, la debolezza,
anoressia e altri sintomi;
(3). Promuovere l'appetito, sistemare il mal di stomaco;
(4). Anti-batterico, alleviare il mal di testa, le vertigini, la nausea e altri sintomi.
Applicazione
1. Industria del condimento: Gingerol svolge un ruolo importante nel settore del condimento, viene utilizzato principalmente nella produzione di pasta di peperoncino, pasta di aglio zenzero, pasta satay e così via. Il suo gusto piccante e l'odore aromatico possono aggiungere sapore ai piatti, per migliorare l'appetito. Inoltre, Gingerol ha anche un certo effetto anticorrosivo, può estendere la durata di conservazione dei condimenti.
2. Elaborazione della carne: Nella lavorazione della carne, il gingerolo viene spesso utilizzato per curare carne, salsiccia, prosciutto e altri prodotti, dà ai prodotti carne aroma e gusto unici, Migliorare la qualità dei prodotti. Gingerol ha anche alcuni effetti antiossidanti, può ritardare il deterioramento dei prodotti a base di carne, per garantire la sicurezza del prodotto.
3. Elaborazione dei prodotti di pesce: Prodotti di pesce come gamberi, granchio, pesce, ecc. Sono facili da perdere il loro gusto delizioso originale durante la lavorazione. e l'applicazione del gingerolo può compensare questo difetto, rende i prodotti di pesce più deliziosi. Allo stesso tempo, Gingerolo può anche inibire la crescita dei batteri nei frutti di mare, per garantire la qualità sanitaria dei prodotti.
4. Prodotti di pasta: nei prodotti di pasta, come noodles istantanei, noodles di riso, vermicelli, Aggiunta di una quantità adeguata di gingerolo può aumentare il gusto e il sapore del prodotto. Inoltre, Gingerol ha anche un certo effetto anticorrosivo, può estendere la durata di conservazione dei prodotti di pasta.
5. Industria delle bevande: Nell'industria delle bevande, Gingerol può essere usato per preparare bevande allo zenzero, bevande da tè, ecc. Il suo gusto piccante e il suo odore aromatico possono aggiungere carattere alla bevanda, Attirare l'attenzione dei consumatori. Allo stesso tempo, Gingerol ha anche alcune funzioni di salute, come dissipare il freddo, Lo stomaco riscaldante e così via, è buono per la salute umana.
Con il perseguimento delle persone di dieta sana e una crescente preoccupazione per la sicurezza degli additivi alimentari, gli additivi alimentari naturali e salutari sono diventati il nuovo adorabile del mercato. Gingerolo come additivo alimentare naturale, La sua prospettiva di applicazione è molto ampia
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