Coloranti alimentari rossi di fragole naturali del pigmento rosso fragola
Descrizione del prodotto
La polvere naturale rosso fragola è una particella o polvere rossa o bruno-rossastra che ha le seguenti proprietà chiave:
1. Solubilità : polvere rossa fragola solubile in acqua, solubile in glicerina ed etanolo, ma insolubile in olio .
2. Stabilità : la polvere rosso fragola ha una buona resistenza al calore, agli alcali e alla riduzione dell'ossidazione, ma non è stabile agli acidi .
COA
| Elementi | Specifiche | Risultati |
| Aspetto | Polvere rossa | Conforme |
| Ordine | Caratteristica | Conforme |
| Analisi (carotene) | 25%, 50%, 80%, 100% | Conforme |
| Assaggiato | Caratteristica | Conforme |
| Perdita all'essiccazione | 4-7(%) | 4,12% |
| Cenere totale | 8% massimo | 4,85% |
| Metallo pesante | ≤10(ppm) | Conforme |
| Arsenico (As) | 0,5 ppm massimo | Conforme |
| Piombo(Pb) | 1 ppm massimo | Conforme |
| Mercurio (Hg) | 0,1 ppm massimo | Conforme |
| Conteggio totale delle piastre | 10.000 ufc/gMax. | 100cfu/g |
| Lieviti e muffe | 100 ufc/gmax. | >20cfu/g |
| Salmonella | Negativo | Conforme |
| E.Coli. | Negativo | Conforme |
| Stafilococco | Negativo | Conforme |
| Conclusione | Conforme alla norma USP 41 | |
| Magazzinaggio | Conservare in un luogo ben chiuso con temperatura bassa costante e senza luce solare diretta. | |
| Durata di conservazione | 2 anni se conservato correttamente | |
Funzione
1. Colorante alimentare : la polvere rosso fragola può essere utilizzata come colorante alimentare, utilizzata in pasticceria, ciliegia, torta di pesce, broccato ad aghi, otto sottaceti e altri coloranti alimentari .
2. Colorante per bevande : può essere utilizzato per colorare varie bevande per aumentare l'attrattiva dei prodotti.
3. Pigmento cosmetico : utilizzato come pigmento nei cosmetici per fornire un effetto rosso naturale.
Applicazione
La polvere rosso fragola naturale è ampiamente utilizzata in vari campi, comprendendo principalmente i seguenti aspetti :
Campo alimentare
1. Cottura e caramelle : la polvere di fragole può essere utilizzata come colorante alimentare naturale, utilizzato per preparare torte alle fragole, gelatina di fragole, caramelle alla fragola, ecc., per aggiungere colore e sapore .
2. Bevanda : la polvere di fragole può essere mescolata in acqua, latte, frullato o yogurt per preparare frappè alla fragola, frullato di fragole e altre bevande, il sapore è agrodolce .
3. Prodotti nutrizionali e sanitari : la polvere di fragole è ricca di vitamina C, vitamina E, acido folico e altri nutrienti, può essere miscelata con altre erbe, polvere vegetale, per realizzare integratori nutrizionali o prodotti sanitari, per mantenere la salute .
Campo della cura della persona
Maschere viso e scrub corpo : le vitamine C ed E presenti nella polvere di fragola hanno proprietà antiossidanti, sbiancanti e lenitive della pelle e possono essere utilizzate in maschere facciali e scrub corpo fatti in casa per fornire un trattamento naturale e delicato .
Campo medico
Prodotti farmaceutici : il pigmento rosso fragola può essere utilizzato in campo farmaceutico, come l'imballaggio esterno o l'etichettatura dei farmaci, grazie alle sue proprietà coloranti naturali, può mantenere il colore stabile e inodore .
Altri campi
Cosmetici : il pigmento rosso fragola può essere utilizzato anche nei cosmetici per fornire un tono rosso naturale e avere benefici per la salute .
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