Uva naturale viola 25%, 35%, 45%, 60%, 75%di alimento di alta qualità Polvere viola viola naturale viola 25%, 35%, 45%, 60%, 75%

Descrizione del prodotto
Il pigmento viola di uva naturale è polvere viola scuro, solubile in acqua ed etanolo, insolubile in olio, etanolo anidro. La sua tonalità e stabilità sono influenzate dal pH: rosso stabile o violaceo quando acido; Neutro è blu; Un colore verde instabile quando alcalino.
COA :
Elementi | Specifiche | Risultati |
Aspetto | Polvere viola | Conformi |
Ordine | Caratteristica | Conformi |
Assay (carotene) | 25%, 35%, 45%, 60%, 75% | 25%, 35%, 45%, 60%, 75% |
Assaggiato | Caratteristica | Conformi |
Perdita sull'essiccamento | 4-7 (%) | 4,12% |
Cenere totale | 8% max | 4,85% |
Heavy metal | ≤10 (ppm) | Conformi |
Arsenico (as) | 0,5 ppm max | Conformi |
Lead (PB) | 13ppm Max | Conformi |
Mercurio (HG) | 0,1 ppm max | Conformi |
Conteggio totale delle piastre | 10000cfu/g max. | 100cfu/g |
Lievito e muffa | 100cfu/g max. | > 20cfu/g |
Salmonella | Negativo | Conformi |
E. coli. | Negativo | Conformi |
Staphylococcus | Negativo | Conformi |
Conclusione | Conformarti a USP 41 | |
Magazzinaggio | Conservare in un luogo ben chiuso con bassa temperatura costante e nessuna luce solare diretta. | |
Vita di conservazione | 2 anni se memorizzati correttamente |
Funzione:
L'uso di coloranti composti: secondo le esigenze, questo prodotto e altri coloranti di colore prodotti dall'azienda possono essere configurati con vari colori diversi in base alla proporzione appropriata. Colorante alimentare. Per bevande di frutta, bevande gassate, bevande alcoliche, torte, marmellate, ecc. Bevande, vini, marmellate, prodotti liquidi. Può essere utilizzato per le bevande del succo di frutta (sapore), bevande gassate, preparazione di vino, caramelle, colore della pasticceria, seta rossa e verde e altri coloranti alimentari. Gli additivi alimentari sono sostanze non nutritive che vengono aggiunte consapevolmente al cibo generalmente in piccole quantità per migliorare l'aspetto, il sapore, la struttura organizzativa o le proprietà di stoccaggio degli alimenti. Secondo questa definizione, i fortificatori alimentari allo scopo di migliorare il contenuto nutrizionale del cibo non dovrebbero essere inclusi nell'ambito degli additivi alimentari.
Applicazioni
Resistenza alla luce e al calore stabile, può essere utilizzata per prodotti da forno, bevande, dolci, gelati e così via.
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