Prezzo biologico ad alta purezza Prodotto alimentare in polvere di lattosio 63-42-3
Descrizione del prodotto
Il lattosio alimentare è un prodotto realizzato concentrando siero di latte o osmosi (un sottoprodotto della produzione di concentrato di proteina del siero di latte), superforando il lattosio, quindi cristallizzando il lattosio e asciugandolo. I processi speciali di cristallizzazione, macinazione e setacciatura possono produrre vari tipi di lattosio con diverse dimensioni di particelle.
COA
| ELEMENTI | STANDARD | Risultato del test |
| Saggio | 99% di polvere di lattosio | Conformi |
| Colore | Polvere bianca | Conformi |
| Odore | Nessun odore speciale | Conformi |
| Dimensione delle particelle | 100% passa 80mesh | Conformi |
| Perdita sull'essiccamento | ≤5,0% | 2,35% |
| Residui | ≤1,0% | Conformi |
| Heavy metal | ≤10.0ppm | 19 ppm |
| As | ≤ 2,0 ppm | Conformi |
| Pb | ≤ 2,0 ppm | Conformi |
| Residui di pesticidi | Negativo | Negativo |
| Conteggio totale delle piastre | ≤100cfu/g | Conformi |
| Lievito e muffa | ≤100cfu/g | Conformi |
| E. coli | Negativo | Negativo |
| Salmonella | Negativo | Negativo |
| Conclusione | Conformare con le specifiche | |
| Magazzinaggio | Conservato in un luogo fresco e asciutto, tieniti lontano da forti luce e calore | |
| Vita di conservazione | 2 anni se memorizzati correttamente | |
Funzione
I principali benefici della polvere di lattosio includono la fornitura di energia, la regolazione della funzione intestinale, la promozione dell'assorbimento del calcio e il potenziamento dell'immunità. Il lattosio è un disaccaride composto da glucosio e galattosio, che è suddiviso in energia necessaria dopo l'assorbimento da parte del corpo, specialmente nel digiuno e nel leileo, che viene digerito e assorbito per fornire energia per il corpo e promuovere la crescita e lo sviluppo di neonati e bambini .
La polvere di lattosio agisce nell'intestino per formare acidi organici che promuovono l'assorbimento degli ioni di calcio, contribuendo a mantenere la salute delle ossa e prevenire l'osteoporosi. Inoltre, il lattosio può anche diventare una fonte alimentare di probiotici intestinali, promuovere la produzione di batteri dell'acido lattico, è favorevole alla riproduzione di batteri benefici intestinali, accelerano la motilità gastrointestinale .
La polvere di lattosio ha anche l'effetto di migliorare l'immunità, che può promuovere lo sviluppo e la funzione delle cellule immunitarie e migliorare la resistenza del corpo. Allo stesso tempo, il lattosio può regolare la flora intestinale, inibire la propagazione di batteri dannosi e aiutare a mantenere l'equilibrio della flora intestinale .
Applicazione
Il lattosio è ampiamente utilizzato nella lavorazione degli alimenti e i seguenti sono alcuni esempi comuni:
1. Candy e cioccolato: il lattosio, come grande dolcificante, è spesso usato per fare caramelle e cioccolato.
2. Biscuiti e pasticcini: il lattosio può essere usato per regolare la dolcezza e il gusto di biscotti e pasticcini.
3. Prodotti lattiero -caseari: il lattosio è uno dei componenti principali dei prodotti lattiero -caseari, come yogurt, bevande di acido lattico, ecc.
4. Spazi: il lattosio può essere usato per fare vari condimenti, come salsa di soia, salsa di pomodoro, ecc.
5. Prodotti a carne: il lattosio può essere utilizzato per migliorare il gusto e la consistenza dei prodotti a base di carne, come prosciutto e salsicce.
In sintesi, il lattosio è un additivo alimentare comune che svolge un ruolo importante nella lavorazione degli alimenti
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