Antociani della pelle dell'uva 25% di alimenti di alta qualità Pigment Pelle d'uva Antociani 25% in polvere
Descrizione del prodotto
La pelle di uva antociani il pigmento nell'estratto della pelle dell'uva è una sorta di pigmento antociani naturale, i componenti principali includono malvert-3-glucosidina, siringidina, dimetildelphin, melanthocianina e delfino.
L'estratto di pelle d'uva, noto anche come Eno, è un pigmento naturale. Liquido viola da rosso a scuro, blocco, pasta o sostanza in polvere con un odore leggermente peculiare, solubile in acqua, etanolo, glicole propilenico, insolubile in olio. La tonalità varia con pH, dal rosso a violaceo quando acido e blu scuro quando alcalino. Appare viola scuro in presenza di ioni di ferro. Dyeing, la resistenza al calore non è troppo forte. Facilmente ossidato e scolorito.
Il nostro paese è ricco di risorse di uva e la pelle di uva dopo la pressione del vino è la fonte di materie prime del pigmento della pelle dell'uva, che può essere ampiamente utilizzata nella colorazione di vino di frutta, marmellata, bevanda e così via.
COA
| Elementi | Specifiche | Risultati |
| Aspetto | Polvere viola | Conformi |
| Ordine | Caratteristica | Conformi |
| Saggio(Carotene) | 25% | 25% |
| Assaggiato | Caratteristica | Conformi |
| Perdita sull'essiccamento | 4-7 (%) | 4,12% |
| Cenere totale | 8% max | 4,85% |
| Heavy metal | ≤10 (ppm) | Conformi |
| Arsenico (as) | 0,5 ppm max | Conformi |
| Lead (PB) | 13ppm Max | Conformi |
| Mercurio (HG) | 0,1 ppm max | Conformi |
| Conteggio totale delle piastre | 10000cfu/g max. | 100cfu/g |
| Lievito e muffa | 100cfu/g max. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Negativo | Conformi |
| E. coli. | Negativo | Conformi |
| Staphylococcus | Negativo | Conformi |
| Conclusione | CoNFORF a USP 41 | |
| Magazzinaggio | Conservare in un luogo ben chiuso con bassa temperatura costante e nessuna luce solare diretta. | |
| Vita di conservazione | 2 anni se memorizzati correttamente | |
Funzione
L'uva è anche ricca di carotenoidi. Il carotenoide è un nutriente importante, è il precursore della vitamina A e svolge un ruolo importante nel mantenere la visione, la funzione immunitaria e così via. I carotenoidi hanno anche funzioni antiossidanti, anti-infiammatorie, anti-invecchiamento e altre funzioni fisiologiche, possono effettivamente ritardare l'invecchiamento, migliorare l'elasticità della pelle, prevenire le rughe e così via.
Applicazione
I pigmenti nell'uva non solo lo rendono colorato e attraente, ma soprattutto, questi pigmenti sono anche ricchi di ingredienti bioattivi, che hanno molti benefici per la salute umana. Dovremmo mangiare più uva nella nostra vita quotidiana, goderci appieno i ricchi nutrienti in esse e lasciare che i pigmenti nell'uva scortino la nostra salute.
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