Caseina Newgreen Fornitura di caseina in polvere per uso alimentare
Descrizione del prodotto
Il caseinato di sodio è una forma di sale sodico della caseina, solitamente prodotta acidificando e sodizzando la caseina nel latte. È una proteina idrosolubile ampiamente utilizzata nell'industria alimentare, degli integratori alimentari e farmaceutica.
Caratteristiche principali
Solubilità in acqua:
Il caseinato di sodio ha una buona solubilità in acqua e forma una soluzione colloidale stabile.
Alto valore biologico:
Il caseinato di sodio è ricco di aminoacidi essenziali e ha un alto valore biologico, che può supportare efficacemente la crescita e la riparazione del corpo.
Digestione lenta:
Simile alla caseina, il caseinato di sodio rilascia gli aminoacidi più lentamente durante la digestione, rendendolo adatto per l'integrazione nutrizionale a lungo termine.
COA
| Elementi | Specifiche | Risultati |
| Aspetto | Polvere bianca | Conforme |
| Ordine | Caratteristica | Conforme |
| Analisi | ≥99,0% | 99,5% |
| Assaggiato | Caratteristica | Conforme |
| Perdita all'essiccazione | 4-7(%) | 4,12% |
| Cenere totale | 8% massimo | 4,85% |
| Metallo pesante | ≤10(ppm) | Conforme |
| Arsenico (As) | 0,5 ppm massimo | Conforme |
| Piombo(Pb) | 1 ppm massimo | Conforme |
| Mercurio (Hg) | 0,1 ppm massimo | Conforme |
| Conteggio totale delle piastre | 10.000 ufc/gMax. | 100cfu/g |
| Lieviti e muffe | 100 ufc/gmax. | >20cfu/g |
| Salmonella | Negativo | Conforme |
| E.Coli. | Negativo | Conforme |
| Stafilococco | Negativo | Conforme |
| Conclusione | Conforme alla norma USP 41 | |
| Magazzinaggio | Conservare in un luogo ben chiuso con temperatura bassa costante e senza luce solare diretta. | |
| Durata di conservazione | 2 anni se conservato correttamente | |
Vantaggi
Promuovere la crescita muscolare:Il caseinato di sodio è un ingrediente comune negli integratori nutrizionali per lo sportivo che aiuta la crescita e la riparazione dei muscoli ed è particolarmente adatto per l'uso dopo l'esercizio o prima di andare a letto.
Aumenta la sazietà:Grazie alle sue proprietà di digestione lenta, il caseinato di sodio può prolungare la sensazione di sazietà e aiutare a controllare il peso.
Supporta il sistema immunitario:Il caseinato di sodio contiene immunoglobuline e altri ingredienti bioattivi che aiutano a migliorare la funzione immunitaria.
Migliora la salute delle ossa:Il calcio e il fosforo presenti nel caseinato di sodio contribuiscono alla salute delle ossa e sostengono la densità ossea.
Applicazione
Industria alimentare:Il caseinato di sodio è comunemente usato nei latticini, nelle bevande, negli integratori proteici e in altri alimenti come addensante, emulsionante e fonte proteica.
Industria farmaceutica:Utilizzato nella preparazione di capsule e compresse farmaceutiche come legante e addensante.
Supplementi nutrizionali:Come ingrediente di bevande ad alto contenuto proteico e integratori alimentari per atleti e appassionati di fitness.
Pacchetto e consegna
