Antociani di mirtillo Pigmento alimentare di alta qualità Polvere di antociani di mirtillo solubile in acqua
Descrizione del prodotto
Gli antociani del mirtillo sono un pigmento naturale che si trova principalmente nel mirtillo (Vaccinium myrtillus) e in alcune altre bacche. Appartiene alla famiglia dei composti degli antociani e ha forti proprietà antiossidanti.
Fonte:
Gli antociani del mirtillo derivano principalmente dai frutti del mirtillo e sono particolarmente abbondanti nelle bacche mature.
Ingredienti:
Il componente principale degli antociani del mirtillo sono gli antociani, come gli antociani del mirtillo (delfinidina-3-glucoside).
COA
| Elementi | Specifiche | Risultati |
| Aspetto | Polvere viola scuro | Conforme |
| Ordine | Caratteristica | Conforme |
| Analisi(Carotene) | ≥20,0% | 25,5% |
| Assaggiato | Caratteristica | Conforme |
| Perdita all'essiccazione | 4-7(%) | 4,12% |
| Cenere totale | 8% massimo | 4,85% |
| Metallo pesante | ≤10(ppm) | Conforme |
| Arsenico (As) | 0,5 ppm massimo | Conforme |
| Piombo(Pb) | 1 ppm massimo | Conforme |
| Mercurio (Hg) | 0,1 ppm massimo | Conforme |
| Conteggio totale delle piastre | 10.000 ufc/gMax. | 100cfu/g |
| Lieviti e muffe | 100 ufc/gmax. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Negativo | Conforme |
| E.Coli. | Negativo | Conforme |
| Stafilococco | Negativo | Conforme |
| Conclusione | Coconforme alla USP 41 | |
| Magazzinaggio | Conservare in un luogo ben chiuso con temperatura bassa costante e senza luce solare diretta. | |
| Durata di conservazione | 2 anni se conservato correttamente | |
Funzione
1.Effetto antiossidante: Gli antociani del mirtillo hanno potenti capacità antiossidanti che possono neutralizzare i radicali liberi e proteggere le cellule dal danno ossidativo.
2.Promuovere la salute della vista: La ricerca mostra che gli antociani del mirtillo possono aiutare a migliorare la visione notturna e la salute generale degli occhi.
3.Migliorare la funzione immunitaria: Gli antociani del mirtillo possono aiutare a rafforzare il sistema immunitario e migliorare la resistenza del corpo.
4.Effetto antinfiammatorio: Ha proprietà antinfiammatorie, che possono ridurre l'infiammazione e combattere le malattie croniche.
5.Migliorare la salute cardiovascolare: Gli antociani del mirtillo possono aiutare a ridurre i livelli di colesterolo, migliorare la circolazione sanguigna e sostenere la salute cardiovascolare.
Applicazione
1.Industria alimentare: Gli antociani del mirtillo sono ampiamente utilizzati in succhi, bevande, caramelle e alimenti salutari come pigmenti naturali e additivi nutrizionali.
2.Prodotti sanitari: Gli antociani del mirtillo sono spesso utilizzati come ingrediente negli integratori per le loro proprietà antiossidanti e benefiche per la salute.
3. Cosmetici: Gli antociani del mirtillo sono talvolta utilizzati nei cosmetici come pigmenti naturali e antiossidanti.
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