Tómatduft Heildsölu 100% náttúrulegt tómatduft í lausu úðaþurrkuðu tómatdufti
Vörulýsing
Tómatduft er duft úr ferskum tómötum sem hefur skærrauðan lit. Það hefur ríkan tómatilm og sætt og súrt bragð, bragðið er slétt og viðkvæmt. Undirbúningsferlið tómatdufts felur í sér þrepin hreinsun, slá, lofttæmisþéttingu og þurrkun. Það er venjulega þurrkað með úðaþurrkun eða frostþurrkun til að viðhalda náttúrulegum eiginleikum, næringarefnum og bragði.
COA
| Atriði | Tæknilýsing | Niðurstöður |
| Útlit | Rautt duft | Uppfyllir |
| Panta | Einkennandi | Uppfyllir |
| Greining | 99% | Uppfyllir |
| Smakkað | Einkennandi | Uppfyllir |
| Tap á þurrkun | 4-7(%) | 4,12% |
| Algjör aska | 8% Hámark | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10(ppm) | Uppfyllir |
| Arsen (As) | 0,5 ppm Hámark | Uppfyllir |
| Blý (Pb) | 1ppm Hámark | Uppfyllir |
| Kvikasilfur (Hg) | 0,1 ppm Hámark | Uppfyllir |
| Heildarfjöldi plötum | 10000cfu/g Hámark. | 100 cfu/g |
| Ger & Mygla | 100cfu/g Hámark. | ＞20 cfu/g |
| Salmonella | Neikvætt | Uppfyllir |
| E.Coli. | Neikvætt | Uppfyllir |
| Staphylococcus | Neikvætt | Uppfyllir |
| Niðurstaða | Conform til USP 41 | |
| Geymsla | Geymið á vel lokuðum stað með stöðugum lágum hita og ekki beinu sólarljósi. | |
| Geymsluþol | 2 ár þegar rétt geymt | |
Virka
Tómatduft hefur margar aðgerðir, þar á meðal andoxun, efla meltingu, auka friðhelgi, hvítun, öldrun, gegn krabbameini, þyngdartapi og fituminnkun, hreinsa hita og afeitrun, styrkja maga og meltingu, stuðla að vökva og þorsta o.s.frv. .
1. Andoxunarefni og ónæmisuppörvun
Tómatduft er ríkt af lycopene, sem er náttúrulegt andoxunarefni sem getur á áhrifaríkan hátt fjarlægt sindurefna í líkamanum, seinkað öldrun frumna og komið í veg fyrir margs konar langvinna sjúkdóma. Að auki inniheldur tómatduft einnig C-vítamín, E-vítamín og sink og önnur efni, geta aukið friðhelgi líkamans, bætt viðnám, komið í veg fyrir kulda og aðra sjúkdóma 1.
2. Bætir meltinguna
Tómatduft inniheldur mikið af matartrefjum, getur stuðlað að hreyfanleika í þörmum, hjálpað til við meltingu, komið í veg fyrir hægðatregðu. Á sama tíma stuðla lífrænu sýrurnar í tómatdufti einnig að seytingu meltingarvökva og bæta meltingargetu 1.
3. Hvíttun og öldrun
Litlaus karótenóíð í tómatdufti geta á áhrifaríkan hátt tekið í sig útfjólubláa geisla til að ná fram áhrifum þess að hvíta og gera við skemmda húð. Að auki er einnig hægt að nota tómatduft að utan eða gera andlitsgrímu, leika fegurð, dofna áhrif .
4. Krabbameinsvarnir
Lycopene hefur sterk andoxunaráhrif og sérstök krabbameinslyf, sem getur lengt frumuhringinn og hindrað útbreiðslu krabbameinsfrumna. Sýnt hefur verið fram á að lycopene dregur úr hættu á krabbameini í blöðruhálskirtli, ristli, eggjastokkum og brjóstakrabbameini, meðal margra annarra krabbameina.
Umsókn
Tómatduft er mikið notað á ýmsum sviðum, aðallega þar á meðal matvælavinnslu, krydd, kjötvörur, hveitivörur, drykkjarvörur, bakstur og aðrar atvinnugreinar.
Matvælavinnsluiðnaður
1. Kryddiðnaður: tómatduft er notað sem bragðaukandi, andlitsvatn og bragðaukandi í kryddiðnaði, sem getur aukið bragðið og litinn á vörum. Til dæmis getur það bætt gæði vörunnar með því að bæta viðeigandi magni af tómatdufti við krydd eins og sojasósu, edik og tómatsósu.
2. Kjötiðnaður: Þegar búið er til kjötvörur eins og pylsur, kjötbollur og kjöthleif, getur það að bæta við viðeigandi magni af tómatdufti gert vörurnar aðlaðandi rauðum lit og aukið bragðið og munntilfinninguna.
3. Núðluvörur: þegar búið er til núðlur, dumplingshúð og kex getur tómatduft aukið lit og bragð vörunnar og gert þær ljúffengari.
4. Drykkjariðnaður: tómatduft er oft notað til að búa til safadrykki, tedrykki osfrv. Það getur aukið bragðið og litinn á vörum til að mæta smekkþörfum mismunandi neytenda.
5 bökunariðnaður: við framleiðslu á brauði, kökum, kexum og öðrum bakavörum getur tómatduft aukið bragðið og litinn á vörunum, gert það meira aðlaðandi.
Önnur notkunarsvið
1. Þægindamatur: tómatduft er hægt að nota sem innihaldsefni beint fyrir þægindamat, snarlmat og súpu, sósu og aðrar forblöndur.
2. Nammi, ís: tómatduft er hægt að nota sem náttúrulegt litarefni í nammi, ís og öðrum vörum.
3. Ávaxta- og grænmetissafadrykkir: tómatduft er hægt að nota í ávaxta- og grænmetissafadrykkjum til að auka lit og bragð.
4. Puffed food tómatduft er einnig almennt notað í puffed matvæli til að bæta lit og bragð.
Tengdar vörur
