Rautt hvítkálduft hreint náttúrulega úða þurrkað/frysta rautt hvítkálduft
Vörulýsing
Rauður hvítkál litur (einnig nefndu fjólublátt hvítkál útdrátt litarefni, fjólublátt grænkál litarefni, fjólublátt grænkál litur), hreinn náttúrulegur og vatnsleysanlegur matarlitur framleiddur af fyrirtækinu okkar, er dreginn út úr ætum rauðkáli (Brassica Oleracea capitata hóp) af Cruciferae fjölskyldunni sem plantað er á staðnum. Aðal litarefnið er anthocyanins sem innihalda blásara. Rauður kál litur kraftur er djúprautt, vökvi er brúnn fjólublár. Það er hægt að leysa það upp í vatni og áfengi, ediksýra, própýlen glýkóllausn auðveldlega, en ekki í olíu. Litur vatnslausnar breytist þegar sýrustig er mismunandi.
Coa
| Hlutir | Forskriftir | Niðurstöður |
| Frama | Fínt fjólublátt duft | Uppfyllir |
| Pöntun | Einkenni | Uppfyllir |
| Próf | ≥99,0% | 99,5% |
| Smakkað | Einkenni | Uppfyllir |
| Tap á þurrkun | 4-7 (%) | 4,12% |
| Algjör ösku | 8% max | 4,85% |
| Þungmálmur | ≤10 (ppm) | Uppfyllir |
| Arsen (AS) | 0.5 ppm max | Uppfyllir |
| Blý (Pb) | 1PPM Max | Uppfyllir |
| Kvikasilfur (Hg) | 0.1 ppm max | Uppfyllir |
| Heildarplötufjöldi | 10000CFU/G Max. | 100cfu/g |
| Ger & mygla | 100CFU/G Max. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Neikvætt | Uppfyllir |
| E.coli. | Neikvætt | Uppfyllir |
| Staphylococcus | Neikvætt | Uppfyllir |
| Niðurstaða | CoNFORM TIL USP 41 | |
| Geymsla | Geymið á vel lokuðum stað með stöðugum lágum hita og ekkert bein sólarljós. | |
| Geymsluþol | 2 ár þegar rétt er geymt | |
Virka
● Kálþykkni hefur áhrif á geislameðferð, bólgueyðingu.
● Kálþykkni getur læknað bakverk, kalda útlimum lömun.
● Kálþykkni er árangursríkt á liðagigt, þvagsýrugigt, augnsjúkdómum, hjartasjúkdómum, öldrun.
● Kálþykkni getur dregið úr hættu á að fá ristilkrabbamein og meðferð á hægðatregðu.
● Kálþykkni hefur það hlutverk að styrkja milta og nýru og bæta blóðrásina.
● Kálþykkni getur læknað sársauka á lifrarsvæðinu vegna langvinnrar lifrarbólgu, vindgangs, veikrar meltingar.
Umsókn
● Rauðkál litur er hægt að nota mikið í víni, drykk, ávaxtasósu, nammi, köku. (Í samræmi við GB2760: Heglienic staðla fyrir notkun aukefna í matvælum)
● Drykkir: 0,01 ~ 0,1%, nammi: 0,05 ~ 0,2%, kaka: 0,01 ~ 0,1%. (Í samræmi við GB2760: Heglienic staðla fyrir notkun aukefna í matvælum)
Tengdar vörur
