Appelsínugult 85% Hágæða matarlitarefni Appelsínugult 85% Púður
Vörulýsing
Appelsínugulur matarlitur er eins konar litarefni, það er matvælaaukefni sem fólk getur borðað í hæfilegu magni og getur breytt upprunalegum lit matvæla að vissu marki. Matarlitur er líka það sama og matarbragð, skipt í náttúrulegt og tilbúið tvennt.
COA
| Atriði | Tæknilýsing | Niðurstöður |
| Útlit | Gult duft | Uppfyllir |
| Panta | Einkennandi | Uppfyllir |
| Greining (karótín) | 85% | 85% |
| Smakkað | Einkennandi | Uppfyllir |
| Tap á þurrkun | 4-7(%) | 4,12% |
| Algjör aska | 8% Hámark | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10(ppm) | Uppfyllir |
| Arsen (As) | 0,5 ppm Hámark | Uppfyllir |
| Blý (Pb) | 1ppm Hámark | Uppfyllir |
| Kvikasilfur (Hg) | 0,1 ppm Hámark | Uppfyllir |
| Heildarfjöldi plötum | 10000cfu/g Hámark. | 100 cfu/g |
| Ger & Mygla | 100cfu/g Hámark. | ~20 cfu/g |
| Salmonella | Neikvætt | Uppfyllir |
| E.Coli. | Neikvætt | Uppfyllir |
| Staphylococcus | Neikvætt | Uppfyllir |
| Niðurstaða | Samræmist USP 41 | |
| Geymsla | Geymið á vel lokuðum stað með stöðugum lágum hita og ekki beinu sólarljósi. | |
| Geymsluþol | 2 ár þegar rétt geymt | |
Virka
(1) Brauð, kaka, núðlur, makkarónur, bæta hráefnisnýtingu, bæta bragð og bragð. Taktu 0,05%.
(2) Vatnsafurðir, niðursoðinn matur, þurrkað vatnsbað osfrv., styrkja vefi, viðhalda fersku bragði, auka bragð
(3) sósur, tómatsósur, majónesisultur, rjómi, sojasósa, þykkingarefni og sveiflujöfnun.
(4) Ávaxtasafi, vín osfrv., dreifiefni.
(5) Ís, karamellusykur, bæta bragð og stöðugleika.
(6) Frosin matvæli, unnar vatnaafurðir, yfirborðshlaupmiðill (varðveisla).
Umsókn
Appelsínugult Hægt að nota fyrir ávaxtasafa (bragð)drykki, kolsýrða drykki, undirbúning víns, sælgæti, sætabrauðslit, rautt og grænt silki og annan matarlit; Oft notað í bragðbætt mjólk,
Jógúrt, eftirrétti, kjötvörur (skinka, pylsa), bakkelsi, nammi, sulta, ís og aðrar vörur.
Tengdar vörur
Pakki og afhending
