• Hvað er Crocin? Crocin er litaður hluti og aðalhluti saffrans. Crocin er röð af estersamböndum sem myndast af crocetin og gentiobiose eða glúkósa, aðallega samsett úr crocin I, crocin II, crocin III, crocin IV og crocin V, osfrv. Bygging þeirra er ...
Lestu meira