Náttúrulegt vínber fjólublátt 25%,35%,45%,60%,75% Hágæða matarlitarefni Náttúrulegt vínberafjólublátt duft 25%,35%,45%,60%,75%
Vörulýsing
Náttúrulegt vínber fjólublátt litarefni er dökkfjólublátt duft, leysanlegt í vatni og etanóllausn, óleysanlegt í olíu, vatnsfríu etanóli. Litbrigði þess og stöðugleiki hefur áhrif á PH: stöðugt rautt eða fjólublátt þegar það er súrt; Hlutlaus er blár; Óstöðugur grænn litur þegar hann er basískur.
COA:
Atriði | Tæknilýsing | Niðurstöður |
Útlit | Fjólublátt duft | Uppfyllir |
Panta | Einkennandi | Uppfyllir |
Greining (karótín) | 25%,35%,45%,60%,75% | 25%,35%,45%,60%,75% |
Smakkað | Einkennandi | Uppfyllir |
Tap á þurrkun | 4-7(%) | 4,12% |
Algjör aska | 8% Hámark | 4,85% |
Heavy Metal | ≤10(ppm) | Uppfyllir |
Arsen (As) | 0,5 ppm Hámark | Uppfyllir |
Blý (Pb) | 1ppm Hámark | Uppfyllir |
Kvikasilfur (Hg) | 0,1 ppm Hámark | Uppfyllir |
Heildarfjöldi plötum | 10000cfu/g Hámark. | 100 cfu/g |
Ger & Mygla | 100cfu/g Hámark. | ~20 cfu/g |
Salmonella | Neikvætt | Uppfyllir |
E.Coli. | Neikvætt | Uppfyllir |
Staphylococcus | Neikvætt | Uppfyllir |
Niðurstaða | Samræmist USP 41 | |
Geymsla | Geymið á vel lokuðum stað með stöðugum lágum hita og ekki beinu sólarljósi. | |
Geymsluþol | 2 ár þegar rétt geymt |
Virkni:
Notkun samsettra litarefna: í samræmi við þarfir er hægt að stilla þessa vöru og önnur litarefni sem fyrirtækið framleiðir með ýmsum mismunandi litum í samræmi við viðeigandi hlutfall. Matarlitur. Fyrir ávaxtadrykki, kolsýrða drykki, áfenga drykki, kökur, sultur osfrv. Drykkir, vín, sultur, fljótandi vörur. Hægt að nota fyrir ávaxtasafa (bragð)drykki, kolsýrða drykki, undirbúning víns, sælgæti, sætabrauðslit, rautt og grænt silki og annan matarlit. Matvælaaukefni eru efni sem eru ekki næringarefni sem er meðvitað bætt við matvæli yfirleitt í litlu magni til að bæta útlit, bragð, skipulag eða geymslueiginleika matvæla. Samkvæmt þessari skilgreiningu ættu matvælastyrkingarefni í þeim tilgangi að auka næringarinnihald matvæla ekki að falla undir gildissvið matvælaaukefna.
Umsóknir
Stöðugt ljós- og hitaþol, hægt að nota fyrir bakaðar vörur, drykki, kökur, ís og svo framvegis.