Mulberry Anthocyanins Hágæða matarlitarefni Vatnsleysanlegt Mulberry Anthocyanins duft
Vörulýsing
Mulberry Anthocyanins er náttúrulegt litarefni sem finnst aðallega í mórberjum (Morus spp.). Það tilheyrir anthocyanin fjölskyldu efnasambanda og gefur mórberjum dökkfjólublátt eða svart útlit.
Heimild:
Mulberry anthocyanín eru aðallega unnin úr mórberjaávöxtum og eru sérstaklega mikið í þroskuðum mórberjum.
Hráefni:
Helstu efnisþættir mulberry anthocyanins eru margs konar anthocyanins, eins og sýanidín-3-glúkósíð.
COA
Atriði | Tæknilýsing | Niðurstöður |
Útlit | Dökkfjólublátt duft | Uppfyllir |
Panta | Einkennandi | Uppfyllir |
Greining(Karótín) | ≥20,0% | 25,2% |
Smakkað | Einkennandi | Uppfyllir |
Tap á þurrkun | 4-7(%) | 4,12% |
Algjör aska | 8% Hámark | 4,85% |
Heavy Metal | ≤10(ppm) | Uppfyllir |
Arsen (As) | 0,5 ppm Hámark | Uppfyllir |
Blý (Pb) | 1ppm Hámark | Uppfyllir |
Kvikasilfur (Hg) | 0,1 ppm Hámark | Uppfyllir |
Heildarfjöldi plötum | 10000cfu/g Hámark. | 100 cfu/g |
Ger & Mygla | 100cfu/g Hámark. | >20 cfu/g |
Salmonella | Neikvætt | Uppfyllir |
E.Coli. | Neikvætt | Uppfyllir |
Staphylococcus | Neikvætt | Uppfyllir |
Niðurstaða | Conform til USP 41 | |
Geymsla | Geymið á vel lokuðum stað með stöðugum lágum hita og ekki beinu sólarljósi. | |
Geymsluþol | 2 ár þegar rétt geymt |
Virka
1.Andoxunaráhrif: Mulberry anthocyanín hafa öfluga andoxunargetu sem geta hlutleyst sindurefna og verndað frumur gegn oxunarskemmdum.
2.Efla hjarta- og æðaheilbrigði: Rannsóknir sýna að Mulberry anthocyanín getur hjálpað til við að lækka kólesterólmagn, bæta blóðrásina og styðja við hjarta- og æðaheilbrigði.
3.Bólgueyðandi áhrif: Hefur bólgueyðandi eiginleika, sem getur dregið úr bólgu og barist við langvinna sjúkdóma.
4. Styður meltingarheilbrigði: Trefjarnar og anthósýanínin í Mulberry geta hjálpað til við að bæta þarmaheilbrigði og aðstoða við meltingu.
5. Auka ónæmisvirkni: Mulberry anthocyanín geta hjálpað til við að styrkja ónæmiskerfið og bæta viðnám líkamans.
Umsóknir
1. Matvælaiðnaður: Mulberry anthocyanín eru mikið notuð í drykki, safa, salatsósur og önnur matvæli sem náttúruleg litarefni og næringaraukefni.
2.Heilsuvörur: Vegna andoxunarefnis og heilsueflandi eiginleika eru Mulberry anthocyanín oft notuð sem innihaldsefni í fæðubótarefnum.
3.Snyrtivörur: Mulberry anthocyanín eru stundum notuð í snyrtivörur sem náttúruleg litarefni og andoxunarefni.