Heitt sölu sólsetur gulur matur stig CAS 2783-94-0 Sólsetur gulur
Vörulýsing
Sólsetur gulur er appelsínugulur korn eða duft, lyktarlaus. Það hefur sterka ljósþol og hitaþol (205 ° C), það er auðvelt að taka upp raka. Það er leysanlegt í vatni, 0,1% vatnslausn er appelsínugult; Leysanlegt í glýseróli, própýlen glýkóli, örlítið leysanlegt í etanóli, óleysanlegt í fitu. Viðnám þess og stöðugleiki er sterkur í sítrónusýrunni, tartara sýru. Það er appelsínugultbrúnt þegar þú lendir í alkalí og hverfur þegar dregið er úr. Viðnám þess er gott. Bylgjulengd hámarks frásogs er 482 nm + 2 nm. Skyggingaflutningur Sunset Yellow er svipaður sítrónu gulum.
Coa
| Hlutir | Forskriftir | Niðurstöður |
| Frama | Rautt duft | Uppfyllir |
| Pöntun | Einkenni | Uppfyllir |
| Greining (karótín) | ≥60% | 60,6% |
| Smakkað | Einkenni | Uppfyllir |
| Tap á þurrkun | 4-7 (%) | 4,12% |
| Algjör ösku | 8% max | 4,85% |
| Þungmálmur | ≤10 (ppm) | Uppfyllir |
| Arsen (AS) | 0.5 ppm max | Uppfyllir |
| Blý (Pb) | 1PPM Max | Uppfyllir |
| Kvikasilfur (Hg) | 0.1 ppm max | Uppfyllir |
| Heildarplötufjöldi | 10000CFU/G Max. | 100cfu/g |
| Ger & mygla | 100CFU/G Max. | ＞ 20CFU/g |
| Salmonella | Neikvætt | Uppfyllir |
| E.coli. | Neikvætt | Uppfyllir |
| Staphylococcus | Neikvætt | Uppfyllir |
| Niðurstaða | Í samræmi við USP 41 | |
| Geymsla | Geymið á vel lokuðum stað með stöðugum lágum hita og ekkert bein sólarljós. | |
| Geymsluþol | 2 ár þegar rétt er geymt | |
Virka
Helstu áhrif sólarlags litarefnis fela í sér eftirfarandi þætti :
1. Matarlitur : Sólsetur gulur er tilbúið azó litarefni með framúrskarandi litargetu. Í matvælaiðnaðinum er það mikið notað sem matvælaaukefni til að bæta aðlaðandi lit við mat. Til dæmis, í sælgæti, eftirrétti, snarli og öðrum matvælum, getur sólseturgulur gert það að verkum að þeir líta út fyrir að vera ljúffengari og aðlaðandi .
: Sólsetur gulur gerir það að verkum að maturinn lítur ekki aðeins út ljúffengari, heldur örvar einnig smekkviðtaka og eykur skynjunarskírteini. Þegar við sjáum litríkan mat er eðlilegt að hafa tilfinningu um aukna matarlyst .
3. andoxunarefni : Sólsetur gulur hefur ákveðna andoxunarvirkni, sem getur hlutleytt sindurefna í líkamanum og komið í veg fyrir sjúkdóma af völdum oxunarálags. Hófleg neysla á sólseturgulum hjálpar til við að berjast gegn oxunarálagi og er góður kostur fyrir heilsu meðvitund fólks.
4. Bólgueyðandi og bakteríudrepandi : Ákveðin efnasambönd í sólseturgulum hindra bólgueyðandi miðla, sem geta létta óþægindin af völdum væga bólgu. Að auki hefur sólseturgult ákveðin hamlandi áhrif á ýmsar bakteríur og hófleg neysla matvæla sem innihalda sólsetur gult getur fækkað bakteríum í munni .
Umsókn
Notkun sólarlags litarefnis á ýmsum sviðum felur aðallega í sér mat, drykk, sælgæti, snyrtivörur og læknisfræði.
1. Umsókn í mat
Sólsetur gulur litarefni er aðallega notað í matarlitum, þannig að það býður upp á aðlaðandi lit og eykur þannig matarlyst neytenda. Það er oft notað í kökum, ávaxtabragðssímum, drykkjum, víni, hlaupi, puffed mat og svo framvegis . Að auki er einnig hægt að nota sólseturgult litarefni í sælgæti og sætabrauði til að auka bragð og lit afurða .
2. Umsókn í drykkjum
Gulur litarefni sólarlags er mikið notað í drykkjum, oft notaðir í ávaxtasafadrykkjum, kolsýrðum drykkjum, mjólkursýru bakteríumdrykkjum, plöntupróteindrykkjum . Hámarksnotkun skal ekki fara yfir 0,1g á kg .
3. umsókn í snyrtivörum
Sólsetur gulur litarefni er einnig notað í daglegum snyrtivörum sem litarefni til að gera útlit sitt meira aðlaðandi .
4.. Umsókn í læknisfræði
Einnig er hægt að nota sólargular litarefni til að lita lyf til að gefa þeim viðkomandi lit .
Tengdar vörur
Pakki og afhending
