Hágæða aukefni í matvælum 99% Pulllan sætuefni 8000 sinnum
Vörulýsing
Kynning á pullulan
Pullulan er fjölsykrur framleitt með gerjun ger (svo sem Aspergillus niger) og er leysanlegt mataræði. Það er línulegt fjölsykrum sem samanstendur af glúkósaeiningum sem tengjast α-1,6 glýkósíðum og hafa einstaka eðlis- og efnafræðilega eiginleika.
Helstu eiginleikar
1.. Leysni vatns: Pullulan er auðveldlega leysanlegt í vatni og myndar gegnsæja kolloidal lausn.
2. Lág kaloría: Sem mataræði er pullulan með litla kaloríur og hentar þyngdartapi og heilbrigðu mataræði.
3.. Góðir myndmyndandi eiginleikar: Pullulan getur myndað kvikmyndir og er oft notaður til að húða mat og lyfjum.
Athugasemdir
Pullulan er almennt talinn öruggur, en samt þarf að taka fram einstaklingsmismun þegar það er notað, sérstaklega fyrir fólk sem er með ofnæmi fyrir ákveðnum innihaldsefnum.
Ef þú hefur fleiri spurningar um Pullulan, vinsamlegast ekki hika við að spyrja!
Coa
| Hlutir | Standard | Niðurstöður |
| Frama | Hvítt duft til að slökkva á hvítu dufti | Hvítt duft |
| Sætleiki | Nlt 8000 sinnum af sykri sætleika
ma | Í samræmi |
| Leysni | Sparlega leysanlegt í vatni og mjög leysanlegt í áfengi | Í samræmi |
| Auðkenni | Innrauða frásogsrófið er samhljóða viðmiðunarrófið | Í samræmi |
| Sértæk snúningur | -40,0 ° ~ -43,3 ° | 40,51 ° |
| Vatn | ≦ 5,0% | 4,63% |
| PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
| Leifar í íkveikju | ≤0,2% | 0,08% |
| Pb | ≤1ppm | ＜ 1ppm |
| Tengd efni | Tengt efni A NMT1,5% | 0. 17% |
| Einhver önnur óhreinindi NMT 2,0% | 0. 14% | |
| Greining （Pulullan） | 97,0%~ 102,0% | 97,98% |
| Niðurstaða | Í samræmi við forskrift kröfunnar. | |
| Geymsla | Geymið á köldum og þurrum stað, haltu áfram frá beinum sterkum og hita. | |
| Geymsluþol | Tvö ár ef þau eru innsigluð og geyma frá beinu sólarljósi. | |
Funition
Pullulan er fjölsykrur framleitt með gerjun sveppa (svo sem Aspergillus Niger) og hefur margvíslegar aðgerðir og forrit. Eftirfarandi eru meginaðgerðir Pullulan:
1. Raka
Pullulan hefur góða rakagefandi eiginleika og getur myndað hlífðarfilmu á yfirborð húðarinnar til að hjálpa til við að læsa raka og halda húðinni vökva.
2. þykkingarefni
Í mat og snyrtivörum er pullulan oft notað sem þykkingarefni til að bæta áferð og munnföt afurða.
3. Gelling umboðsmaður
Það getur myndað gel og er mikið notað í matvælum, lyfjum og snyrtivörum til að veita nauðsynlega samræmi og stöðugleika.
4. Biocompatibility
Pullulan hefur góða lífsamrýmanleika og hentar til notkunar í lyfjagjöf, þar sem það getur í raun umlytt lyf og stjórnað losun þeirra.
5. Andoxunarefni
Rannsóknir sýna að Pullulan hefur ákveðna andoxunareiginleika, sem hjálpar til við að hreinsa sindurefni og hægja á öldrunarferlinu.
6. ónæmis mótun
Sumar rannsóknir hafa sýnt að pullulan getur haft ónæmisbælandi áhrif og getur aukið ónæmissvörun líkamans.
7. Lág kaloría
Pullulan er með litla kaloríur og hentar til að þróa matvæli með lágum kaloríum til að mæta þörfum heilbrigðs mataræðis.
Umsóknarsvæði
Pullulan er mikið notað í mat, snyrtivörum, lyfjum og öðrum sviðum og er studdur fyrir fjölhæfni þess og öryggi.
Þegar pullulan er notað er mælt með því að val byggi á sérstökum þörfum og faglegri leiðsögn.
Umsókn
Notkun pullulan
Vegna einstaka eiginleika þess er pullulan mikið notað á mörgum sviðum, þar á meðal:
1. Matvælaiðnaður:
- Þykkingarefni og sveiflujöfnun: Notað í krydd, sósur, mjólkurafurðir osfrv. Til að bæta áferð og smekk.
-Matur með lágkaloríu: Eins og hægt er að nota mataræði, er hægt að nota pullulan í lágkaloríu og mataræði til að auka mætingu.
- Rotvarnarefni: Vegna kvikmyndamyndandi eiginleika getur það lengt geymsluþol matarins.
2. Lyfjaiðnaður:
- Lyfjahúð: Notað til lyfjahúðar í lyfjum til að hjálpa til við að stjórna losunarhraða lyfja og bæta stöðugleika lyfja.
-Hægt er að nota lyfjaform: Hjá viðvarandi lyfjum er hægt að nota pullulan til að stjórna losun lyfja.
3.. Heilbrigðisvörur:
- Fæðuuppbót: Sem matartrefjar hjálpar pullulan til að stuðla að heilsu í þörmum og bæta meltingarfærin.
4. Snyrtivörur og persónulegar umönnunarvörur:
- Vökvandi lyf: Rakandi eiginleikar Pullulan gera það að algengu innihaldsefni í húðvörur.
- Film-myndandi umboðsmaður: Notað í snyrtivörum til að mynda hlífðarmynd og auka viðloðun vörunnar.
5. Lífefni:
- Lífsamrýmanleg efni: Í lífeðlisfræðilegu sviði er hægt að nota pullulan til að útbúa lífsamhæf efni, svo sem vinnupalla í vefjum.
6. Pökkunarefni:
- Edible Film: Pullulan er hægt að nota til að útbúa ætur umbúðaefni, draga úr notkun plastefna og fylgja þróun sjálfbærrar þróunar.
Draga saman
Vegna fjölhæfni þess og öryggis hefur Pullulan orðið mikilvægt hráefni í mörgum atvinnugreinum, sérstaklega í matvælum, lyfjum og snyrtivörum.
Pakki og afhending
