Hágæða aukefni matvæla 99% isomaltulose sætuefni 8000 sinnum
Vörulýsing
Isomaltulose er náttúrulega sykur, tegund af fákeppni, aðallega samsett úr glúkósa og frúktósa. Efnafræðileg uppbygging þess er svipuð súkrósa, en hún er melt og umbrotnar á annan hátt.
Eiginleikar
Lágmark-kaloría: Isomaltulose er með lægri kaloríum, um það bil 50-60% af súkrósa, og hentar til notkunar í matvælum með lágum kaloríum.
Hæg melting: Í samanburði við súkrósa er isomaltulose melt hægar og getur veitt viðvarandi orku losun, sem gerir það hentugt fyrir íþróttamenn og fólk sem þarfnast viðvarandi orku.
Blóðsykurslækkandi viðbrögð: Vegna hægra meltingar eiginleika hefur isomaltulose minni áhrif á blóðsykur og hentar sjúklingum með sykursýki.
Góð sætleiki: Sætleiki þess er um 50-60% af súkrósa og er hægt að nota það sem sykuruppbót.
Coa
| Hlutir | Standard | Niðurstöður |
| Frama | Hvítt duft til að slökkva á hvítu dufti | Hvítt duft |
| Sætleiki | Nlt 8000 sinnum af sykri sætleika ma | Í samræmi |
| Leysni | Sparlega leysanlegt í vatni og mjög leysanlegt í áfengi | Í samræmi |
| Auðkenni | Innrauða frásogsrófið er samhljóða viðmiðunarrófið | Í samræmi |
| Sértæk snúningur | -40,0 ° ~ -43,3 ° | 40,51 ° |
| Vatn | ≦ 5,0% | 4,63% |
| PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
| Leifar í íkveikju | ≤0,2% | 0,08% |
| Pb | ≤1ppm | ＜ 1ppm |
|
Tengd efni | Tengt efni A NMT1,5% | 0. 17% |
| Einhver önnur óhreinindi NMT 2,0% | 0. 14% | |
| Assay （isomalTulose） | 97,0%~ 102,0% | 97,98% |
| Niðurstaða | Í samræmi við forskrift kröfunnar. | |
| Geymsla | Geymið á köldum og þurrum stað, haltu áfram frá beinum sterkum og hita. | |
| Geymsluþol | Tvö ár ef þau eru innsigluð og geyma frá beinu sólarljósi. | |
Funition
Aðgerðir isomaltulose innihalda aðallega eftirfarandi þætti:
1.. Lág kaloría: IsomalTulose er með um 50-60% af kaloríum súkrósa og hentar til notkunar í lágkaloríu og mataræði.
2.
3. Blóðsykurslækkandi viðbrögð: Vegna þess að hægt er að umbrot hefur isomaltulose minni áhrif á blóðsykur og hentar sjúklingum með sykursýki og fólk sem þarf að stjórna blóðsykri.
4. Góð sætleiki: Sætleiki þess er um 50-60% af súkrósa. Það er hægt að nota það í staðinn fyrir sykur til að veita viðeigandi sætleika.
5.
6. Varma stöðugleiki: Það getur samt viðhaldið sætleika sínum við hátt hitastig og hentar til notkunar í bakaðri og unnum matvælum.
Á heildina litið er isomaltulose fjölhæfur sætuefni sem hentar fyrir margs konar matvæla- og drykkjarforrit, sérstaklega þar sem krafist er kalorískra og blóðsykurseftirlits.
Umsókn
IsomalTulose hefur mikið úrval af forritum, aðallega með eftirfarandi þætti:
1. Matur og drykkir:
-Matur með lágkaloríu: Notað í lágkaloríu eða sykurlausum matvælum eins og sælgæti, kexi og súkkulaði til að veita sætleika án þess að bæta við of mörgum kaloríum.
- Drykkir: Algengt er að finna í íþróttadrykkjum, orkudrykkjum og bragðbættum vatni, sem veitir viðvarandi losun orku.
2.. Íþrótta næring:
- Vegna þess að hægt er að melta eiginleika þess er isomaltulose oft notaður í íþrótta næringarafurðum til að hjálpa íþróttamönnum að viðhalda orku við langvarandi æfingu.
3. Matur sykursýki:
- Meðal matvæla sem henta fyrir sykursjúka hjálpar það til við að stjórna blóðsykri og veitir sætan smekk án þess að valda róttækum sveiflum í blóðsykri.
4. Bakaðar vörur:
- Vegna hitastöðugleika þess er hægt að nota isomaltulose í bakaðri vöru til að viðhalda sætleik og veita góða munnfel.
5. Mjólkurafurðir:
- Notað í sumum mjólkurafurðum til að bæta við sætleik og bæta munnföt.
6. krydd:
- Notað í kryddi til að veita sætleika án þess að bæta við kaloríum.
Athugasemdir
Þrátt fyrir að isomaltulose sé talið öruggt er mælt með hóflegri neyslu þegar það er notað til að forðast möguleg óþægindi í meltingarvegi.
Pakki og afhending
