Guar Gum CAS 9000-30-0 fyrir matvælaaukefni/matarþykkniefni
Vörulýsing
Gúargúmmí er fengið úr frjáfrumum hluta Cyamposis tetragonolobus fræja eftir að húð og sýkill hefur verið fjarlægður. Eftir þurrkun ogmala, vatni er bætt við, þrýstingsvatnsrof er framkvæmt og útfelling er gerð með 20% etanóli. Eftir skilvindu, fræfræfruman.
er þurrkað og mulið. Gúargúmmí er ójónað galaktómannan sem unnið er úr frjáfrumum gúarbauna, belgjurta. Guar gum og
Afleiður þess hafa góða vatnsleysni og mikla seigju við lágt massahlutfall.
Gúargúmmí er einnig þekkt sem gúargúmmí, gúargúmmí eða gúanidíngúmmí. Enska nafnið er Guargum.
COA
| ATRIÐI | STANDAÐUR | PRÓFNIÐURSTAÐA |
| Greining | 99% Guar Gúmmí | Samræmist |
| Litur | Hvítt duft | Samræmist |
| Lykt | Engin sérstök lykt | Samræmist |
| Kornastærð | 100% standast 80mesh | Samræmist |
| Tap við þurrkun | ≤5,0% | 2,35% |
| Leifar | ≤1,0% | Samræmist |
| Þungmálmur | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Samræmist |
| Pb | ≤2,0 ppm | Samræmist |
| Varnarefnaleifar | Neikvætt | Neikvætt |
| Heildarfjöldi plötum | ≤100 cfu/g | Samræmist |
| Ger & Mygla | ≤100 cfu/g | Samræmist |
| E.Coli | Neikvætt | Neikvætt |
| Salmonella | Neikvætt | Neikvætt |
| Niðurstaða | Í samræmi við forskrift | |
| Geymsla | Geymt á köldum og þurrum stað, haldið í burtu frá sterku ljósi og hita | |
| Geymsluþol | 2 ár þegar rétt geymt | |
Virkni
Gúargúmmí vísar almennt til gúargúmmí, undir venjulegum kringumstæðum hefur gúargúmmí þau áhrif að auka samkvæmni matarins, auka stöðugleika matarins, bæta áferð matarins, auka trefjainnihald matarins og draga úr óþægindum í húð.
1. Auka seigju matvæla:
Gúargúmmí er hægt að nota sem þykkingarefni til að auka samkvæmni og bragð matvæla, eins og hlaup, búðingur, sósu og önnur matvæli eru oft notuð.
2. Auka stöðugleika matvæla:
Guar gum getur aukið stöðugleika matvæla, komið í veg fyrir aðskilnað og útfellingu vatns í mat og lengt geymsluþol matvæla.
3. Bættu áferð matar:
Guar gum getur bætt áferð matar, gert hann mýkri og bragðmeiri, til dæmis er það oft notað í bakkelsi eins og brauð og kökur.
4. Auktu trefjainnihald matarins:
Guar gum er leysanlegt trefjar sem eykur trefjainnihald matvæla, hjálpar til við að stuðla að meltingu og viðhalda þarmaheilbrigði.
5. Létta óþægindi í húð:
Guar gum er náttúrulegt plastefni og fast hlaup. Almennt unnið úr guar gum, það er ríkt af ýmsum amínósýrum og vítamínum og öðrum næringarefnum, viðeigandi utanaðkomandi notkun getur létta óþægindi í húð.
Umsókn
Guar gum duft er mikið notað á ýmsum sviðum, aðallega þar á meðal matvælaiðnaði, lyfjaiðnaði, iðnaðarsviði og svo framvegis.
Guar gum duft er aðallega notað sem þykkingarefni, sveiflujöfnun og ýruefni í matvælaiðnaði. Það getur aukið seigju vökvans verulega og bætt áferð og bragð matarins. Til dæmis kemur gúargúmmí í ís í veg fyrir myndun ískristalla og gefur ísinn mýkri áferð. Í brauði og kökum bætir guargúmmí vökvasöfnun og seigju deigsins, sem gerir fullunna vöruna mýkri og dúnkenndari. Að auki er gúargúmmí einnig notað í kjötvörur, mjólkurvörur, hlaup, krydd og önnur matvæli, sem gegnir þykknun, fleyti, fjöðrun, stöðugleika og öðrum aðgerðum.
Í lyfjaiðnaðinum er gúargúmmíduft aðallega notað sem stýrt losunar- og þykkingarefni fyrir lyf. Það getur myndað klístur í þörmum, seinkað losun lyfsins, til að ná fram áhrifum langtímameðferðar. Að auki er gúargúmmí einnig notað sem þykkingarefni í smyrsl og krem til að bæta dreifingu og stöðugleika lyfja.
Guar gum duft er einnig mikið notað á iðnaðarsviði. Í pappírsiðnaðinum er það notað sem þykkingarefni og styrkingarefni fyrir kvoða til að bæta styrk og prentafköst pappírs; Við olíuboranir hefur gúargúmmí, sem einn af meginþáttum borvökva, framúrskarandi þykknunar- og síunarminnkunareiginleika, bætir í raun seigju borvökva, kemur í veg fyrir hrun brunnveggsins og verndar olíu- og gasgeymi.
Að auki er gúargúmmíduft einnig notað sem stærðarmiðill og prentlíma í textíliðnaði, til að bæta styrk og slitþol garns, draga úr brothraða og blossa, bæta framleiðslu skilvirkni og vörugæði; Í snyrtivöruiðnaðinum virkar það sem þykkingarefni og ýruefni til að veita silkimjúka áferð og hjálpa virku innihaldsefnunum að komast betur inn í húðina.
Tengdar vörur
Newgreen verksmiðjan útvegar einnig amínósýrur sem hér segir:
Pakki og afhending
