Gelatínframleiðandi Newgreen gelatínviðbót
Vörulýsing
Ætandi gelatín (gelatín) er vatnsrofið afurð kollagens, er fitulaust, próteinríkt og kólesteróllaust og er matvælaþykkni. Eftir að hafa borðað mun það ekki gera fólk feitt, né mun það leiða til líkamlegrar hnignunar. Gelatín er einnig öflugt hlífðarkolloid, sterk fleyti, eftir að hafa farið í magann getur það hamlað þéttingu mjólkur, sojamjólkur og annarra próteina af völdum magasýru, sem stuðlar að meltingu matvæla
COA
| Atriði | Tæknilýsing | Niðurstöður |
| Útlit | Gulur eða gulleitur kornóttur | Gulur eða gulleitur kornóttur |
| Greining | 99% | Pass |
| Lykt | Engin | Engin |
| Laus þéttleiki (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 |
| Tap á þurrkun | ≤8,0% | 4,51% |
| Leifar við íkveikju | ≤2,0% | 0,32% |
| PH | 5,0-7,5 | 6.3 |
| Meðalmólþungi | <1000 | 890 |
| Þungmálmar (Pb) | ≤1PPM | Pass |
| As | ≤0,5PPM | Pass |
| Hg | ≤1PPM | Pass |
| Bakteríutalning | ≤1000 cfu/g | Pass |
| Ristill Bacillus | ≤30MPN/100g | Pass |
| Ger & Mygla | ≤50cfu/g | Pass |
| Sjúkdómsvaldandi bakteríur | Neikvætt | Neikvætt |
| Niðurstaða | Í samræmi við forskrift | |
| Geymsluþol | 2 ár þegar rétt geymt | |
Virkni
Samkvæmt notkun gelatíns má skipta í ljósmynda, ætur, lækninga og iðnaðar fjóra flokka. Ætandi gelatín sem þykkingarefni er mikið notað í matvælaiðnaðinum til að bæta við hlaupi, matarlit, hágæða gúmmíum, ís, þurru ediki, jógúrt, frosnum matvælum osfrv. Í efnaiðnaði er það aðallega notað sem hráefni efni til að binda, fleyta og hágæða snyrtivörur.
Umsókn
Notkun þessarar vöru má skipta í tvo flokka. Verndarhæfni kvoða þess er notað sem dreifiefni til framleiðslu á pólývínýlklóríði, ljósnæmum efnum, bakteríuræktun og lyfjum, matvælum (eins og sælgæti, ís, lýsishylki osfrv.), og er einnig hægt að nota sem hlífðarkolloid í gruggi eða litamælingu. Hinn notar bindingarhæfni sína sem bindiefni fyrir iðnaðargeira eins og pappírsgerð, prentun, textíl, prentun og litun og rafhúðun.
Pakki og afhending
