Matarsætuefni Ísómalt Sykur Ísómalto fásykra
Vörulýsing
Isomaltooligosaccharide, einnig þekkt sem isomaltooligosaccharide eða greinótt fásykra, er umbreytingarvara milli sterkju og sterkju sykurs. Það er hvítt eða örlítið ljósgult formlaust duft með eiginleika sem þykknun, stöðugleika, vatnsheldni, sætt bragð, stökkt en ekki brennt. Ísómaltóligósakkaríð er lágumbreytingarafurð sem samanstendur af glúkósasameindum tengdum í gegnum α-1,6 glýkósíðtengi. Umbreytingarhlutfall þess er lágt og fjölliðunarstigið er á milli 2 og 7. Meðal helstu innihaldsefna þess eru ísómaltósi, ísómaltríósa, ísómaltótetraósa, ísómaltopentaósa, ísómalthexósi o.fl.
Sem náttúrulegt sætuefni getur Isomaltooligosaccharide komið í stað súkrósa í matvælavinnslu, svo sem kex, kökur, drykkjarvörur osfrv. Sætleiki þess er um 60%-70% af súkrósa, en bragðið er sætt, stökkt en ekki brennt og það hefur heilsu. umönnunaraðgerðir, svo sem að stuðla að útbreiðslu bifidobaktería og lækka blóðsykursvísitölu. Að auki hefur Isomaltooligosaccharide einnig framúrskarandi heilsugæsluaðgerðir eins og að koma í veg fyrir tannskemmdir, lækka blóðsykursvísitölu, bæta starfsemi meltingarvegar og bæta ónæmi manna. Það er ný umbreytingarvara milli sterkju og sterkjusykurs.
Ísómaltóligósakkaríð hefur margs konar notkun. Það er ekki aðeins hægt að nota sem náttúrulegt sætuefni til að koma í stað súkrósa í matvælavinnslu, heldur einnig sem fóðuraukefni, lyfjahráefni osfrv. Með því að bæta ísómaltóligósakkaríði við fóður getur það bætt ónæmi dýra, stuðlað að vexti dýra osfrv. Á sviði læknisfræði , Hægt er að nota ísómaltóligósakkaríð sem lyfjabera til að undirbúa efnablöndur með viðvarandi losun, efnablöndur með stýrðri losun osfrv., og hefur víðtækar umsóknarhorfur.
COA
| ATRIÐI | STANDAÐUR | PRÓFNIÐURSTAÐA |
| Greining | 99% Isomalto oligosaccharide | Samræmist |
| Litur | Hvítt duft | Samræmist |
| Lykt | Engin sérstök lykt | Samræmist |
| Kornastærð | 100% standast 80mesh | Samræmist |
| Tap við þurrkun | ≤5,0% | 2,35% |
| Leifar | ≤1,0% | Samræmist |
| Þungmálmur | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Samræmist |
| Pb | ≤2,0 ppm | Samræmist |
| Varnarefnaleifar | Neikvætt | Neikvætt |
| Heildarfjöldi plötum | ≤100 cfu/g | Samræmist |
| Ger & Mygla | ≤100 cfu/g | Samræmist |
| E.Coli | Neikvætt | Neikvætt |
| Salmonella | Neikvætt | Neikvætt |
| Niðurstaða | Í samræmi við forskrift | |
| Geymsla | Geymt á köldum og þurrum stað, haldið í burtu frá sterku ljósi og hita | |
| Geymsluþol | 2 ár þegar rétt geymt | |
Virkni
1. Stuðla að meltingu og frásog: ísómaltóligósakkaríð hjálpar til við að stuðla að vexti og æxlun bifidobaktería í mannslíkamanum, sem stuðlar að því að viðhalda jafnvægi þarmaflórunnar, stuðla að meltingarvegi, stuðla að meltingu og frásog að vissu marki, og draga úr hægðatregðu, kviðþensla, ógleði og önnur einkenni.
2. Auka friðhelgi: Stjórna starfsemi meltingarvegar með ísómaltóligósakkari og viðhalda eðlilegri hreyfingu líkamans, sem hjálpar til við að auka ónæmi líkamans og aðstoða í hlutverki ónæmisstýringar.
3. Minnka blóðfitu: frásogshraðinn ísómaltósa er mjög lítill og hitaeiningarnar eru lágar, sem hjálpar til við að draga úr þríglýseríðum og kólesteróli í blóði eftir inntöku, gegnir hlutverki í að lækka blóðfitu og getur aðstoðað við meðferð blóðfituhækkun.
4. Kólesteróllækkun: Með niðurbroti ísómaltóligósakkarída, umbreytingu og frásog fæðu í meltingarkerfinu, hjálpa til við að draga úr kólesteróli.
5. Lækkun blóðsykurs: Með því að hindra frásog sykurs í þörmum í gegnum ísómaltóligósakríð hjálpar það til við að hægja á hækkun blóðsykurs og aðstoða við að lækka blóðsykur.
Umsókn
Ísómaltóligósakkaridduft er mikið notað á ýmsum sviðum, aðallega þar á meðal matvælaiðnaði, lyfjaframleiðslu, iðnaðarvörum, daglegum efnabirgðum, fóðri dýralyfjum og tilrauna hvarfefni og öðrum sviðum.
Í matvælaiðnaði er isomaltooligosaccharide duft mikið notað í mjólkurmat, kjötmat, bakaðan mat, núðlumat, alls kyns drykki, sælgæti, bragðbætt mat og svo framvegis. Það er ekki aðeins hægt að nota sem sætuefni heldur hefur það einnig góða rakagefandi eiginleika og kemur í veg fyrir öldrun sterkju og getur lengt geymsluþol bakaðra matvæla 1. Að auki er erfitt að nota ísómaltósa af ger- og mjólkursýrubakteríum, svo það er hægt að bæta honum við gerjuð matvæli til að viðhalda virkni þess.
Í lyfjaframleiðslu eru ísómaltóligósakkaríð notaðar í heilsufæði, grunnefni, fylliefni, líffræðileg lyf og lyfjahráefni. Margar lífeðlisfræðilegar aðgerðir þess, svo sem að efla þarmaheilbrigði, styrkja ónæmiskerfið, veita orku, draga úr blóðsykrisviðbrögðum og stuðla að frásog næringarefna, gera það að miklu gagni við notkun á sviði læknisfræði 13.
Á sviði iðnaðarvara eru ísómaltóligósakkaríð notuð í olíuiðnaði, framleiðslu, landbúnaðarvörum, vísinda- og tæknirannsóknum og þróun, rafhlöðum, nákvæmnissteypu og svo framvegis. Sýru- og hitaþol þess og góð rakasöfnun gerir það að verkum að það hefur einstaka notkunarkosti á þessum sviðum.
Hvað varðar daglegar efnavörur er hægt að nota ísómaltóligósakkaríð í andlitshreinsiefni, fegurðarkrem, andlitsvatn, sjampó, tannkrem, líkamsþvott, andlitsgrímur og svo framvegis. Rakagefandi eiginleikar þess og gott þol gera það efnilegt fyrir margs konar notkun í þessum vörum.
Á sviði fóðurdýralækninga er ísómaltóligósakkaríð notað í niðursoðinn gæludýrafóður, dýrafóður, næringarfóður, erfðabreytt fóðurrannsóknir og þróun, vatnafóður, vítamínfóður og dýralyf. Eiginleikar þess að stuðla að vexti og æxlun gagnlegra baktería, hjálpa til við að bæta meltingu og frásogsgetu dýra.
Tengdar vörur
Newgreen verksmiðjan útvegar einnig amínósýrur sem hér segir:
Pakki og afhending
