Egggult litarefni Náttúrulegt litarefni fyrir mjölvörur
Vörulýsing
Egggult litarefni er aðallega samsett úr lútíni og karótíni. Lútín er karótenóíð sem kjúklingar geta ekki myndað sjálfir og verður að fá úr fóðri eða vatni. Algeng náttúruleg litarefni eru lútín, zeaxantín, lútín o.s.frv. Þessi litarefni eru sett í eggjarauðuna eftir inntöku af kjúklingum, sem gefur henni gulan lit . Að auki inniheldur eggjagult litarefni beta-karótín, appelsínurauða litarefnið sem gefur eggjarauðunni sinn appelsínurauða lit.
COA
| Atriði | Tæknilýsing | Niðurstöður |
| Útlit | Gult duft | Uppfyllir |
| Panta | Einkennandi | Uppfyllir |
| Greining (karótín) | ≥60% | 60,6% |
| Smakkað | Einkennandi | Uppfyllir |
| Tap á þurrkun | 4-7(%) | 4,12% |
| Algjör aska | 8% Hámark | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10(ppm) | Uppfyllir |
| Arsen (As) | 0,5 ppm Hámark | Uppfyllir |
| Blý (Pb) | 1ppm Hámark | Uppfyllir |
| Kvikasilfur (Hg) | 0,1 ppm Hámark | Uppfyllir |
| Heildarfjöldi plötum | 10000cfu/g Hámark. | 100 cfu/g |
| Ger & Mygla | 100cfu/g Hámark. | ~20 cfu/g |
| Salmonella | Neikvætt | Uppfyllir |
| E.Coli. | Neikvætt | Uppfyllir |
| Staphylococcus | Neikvætt | Uppfyllir |
| Niðurstaða | Samræmist USP 41 | |
| Geymsla | Geymið á vel lokuðum stað með stöðugum lágum hita og ekki beinu sólarljósi. | |
| Geymsluþol | 2 ár þegar rétt geymt | |
Virka
Eggjarauða litarefnisduft (eggjarauðuduft) hefur margvíslegar aðgerðir, aðallega þar á meðal eftirfarandi þætti :
1. Auka minni: eggjarauðuduft inniheldur mikið af lesitíni, getur verið melt af mannslíkamanum getur losað kólín, kólín í gegnum blóðið til heilans, getur forðast andlega hnignun, aukið minni, er lækning við elliglöpum .
2. Auka friðhelgi : Lesitín í eggjarauðudufti stuðlar að endurnýjun lifrarfrumna, eykur innihald plasmapróteins manna, stuðlar að efnaskiptum líkamans og eykur þannig friðhelgi.
3. Stuðla að beinaþroska : eggjarauðuduft inniheldur mikið af fosfór, járni, kalíum og öðrum steinefnum, getur stuðlað að beinaþróun, heme myndun og saltajafnvægi .
4. Viðhald hjarta- og æðaheilbrigði: Lesitín og ómettaðar fitusýrur í eggjarauðudufti hjálpa til við að lækka magn lágþéttni lípópróteins kólesteróls (LDL-C) og auka magn háþéttni lípópróteins kólesteróls (HDL-C) í blóð, sem hjálpar þannig til við að koma í veg fyrir æðakölkun og hjarta- og æðasjúkdóma.
5. Bættu augnheilsu: Eggjarauðaduft er ríkt af lútíni og zeaxantíni, sem hjálpar til við að vernda augun gegn bláu ljósi og koma í veg fyrir hrörnun í augnbotnum og drer.
Umsókn
Eggjarauða litarefni er mikið notað á ýmsum sviðum, aðallega þar á meðal matvæli, snyrtivörur, plast, húðun og blekiðnað.
1. Umsókn á sviði matvæla
Eggjarauða litarefni er eins konar náttúrulegt matvælaaukefni, aðallega notað til matarlitar. Það er hægt að nota fyrir ávaxtasafa (bragð)drykki, kolsýrða drykki, tilbúið vín, nammi, sætabrauð, rautt og grænt silki og annan matarlit. Notkunin er 0,025g/kg, með sterkan litarafl, bjartan lit, náttúrulegan tón, engin lykt, hitaþol, ljósþol, góðan stöðugleika. Að auki er einnig hægt að nota eggjarauðu litarefni við framleiðslu á steiktum mat eða sætabrauði til að koma í veg fyrir olíuoxun og hárlit í matvælum, bæta skynjaða gæði vöru.
2. Umsókn á snyrtivörusviði
Eggjarauða litarefni er einnig notað í snyrtivörur, en tiltekin notkunaraðferð og áhrif þess eru ekki sérstaklega nefnd í leitarniðurstöðum.
3. Notkun í plasti, húðun og bleki
Eggjarauða litarefni er einnig notað í plasti, húðun og blekiðnaði, með góð litaráhrif og stöðugleika.
Tengdar vörur
Pakki og afhending
