Bláberjaduft Hreint ávaxtaduft Vaccinium Angustifolium villt bláberjasafa duft
Vörulýsing:
Vöruheiti: bláberjaduft, bláberjaávaxtaduft
Latneskt nafn: Vaccinium uliginosum L.
Forskrift: anthocyanidins 5%-25%, anthocyanins 5%-25% proanthocyanidins 5-25%, flavone Heimild: úr ferskum bláberjum (vaccinium uliginosum L.)
Útdráttarhluti: ávextir
Útlit: fjólublátt rautt til dökkfjólublátt duft
COA:
| Atriði | Tæknilýsing | Niðurstöður |
| Útlit | Fjólublátt til dökkfjólublátt duft | Uppfyllir |
| Panta | Einkennandi | Uppfyllir |
| Greining | 99% | Uppfyllir |
| Smakkað | Einkennandi | Uppfyllir |
| Tap á þurrkun | 4-7(%) | 4,12% |
| Algjör aska | 8% Hámark | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10(ppm) | Uppfyllir |
| Arsen (As) | 0,5 ppm Hámark | Uppfyllir |
| Blý (Pb) | 1ppm Hámark | Uppfyllir |
| Kvikasilfur (Hg) | 0,1 ppm Hámark | Uppfyllir |
| Heildarfjöldi plötum | 10000cfu/g Hámark. | 100 cfu/g |
| Ger & Mygla | 100cfu/g Hámark. | ~20 cfu/g |
| Salmonella | Neikvætt | Uppfyllir |
| E.Coli. | Neikvætt | Uppfyllir |
| Staphylococcus | Neikvætt | Uppfyllir |
| Niðurstaða | Samræmist USP 41 | |
| Geymsla | Geymið á vel lokuðum stað með stöðugum lágum hita og ekki beinu sólarljósi. | |
| Geymsluþol | 2 ár þegar rétt geymt | |
Virkni:
Bláberjaduft hefur venjulega þau áhrif að bæta næringu, vernda sjón, auka matarlyst, hjálpa til við að bæta svefngæði og létta hægðatregðu.
1. Bættu við næringu
Bláberjaduft er ríkt af vítamínum, anthocyanínum, steinefnum og öðrum næringarefnum, viðeigandi neysla getur bætt við líkamanum sem þarf næringu, viðhaldið næringarjafnvægi líkamans.
2. Verndaðu sjónina
Bláberjaduft er ríkt af A-vítamíni sem getur stuðlað að þróun augntauga og bætt sjón að vissu marki.
3. Auka matarlyst
Bláberjaduft inniheldur mikið magn af ávaxtasýru sem getur örvað bragðlaukana, aukið matarlystina og bætt matarlystarleysið.
4. Hjálpaðu til við að bæta svefngæði
Bláberjaduft inniheldur mikið af anthocyanínum, getur stuðlað að þróun heilataugar, að vissu marki, getur einnig náð þeim árangri að aðstoða við að bæta gæði svefns.
5. Létta hægðatregðu
Bláberjaduft inniheldur mikið af fæðutrefjum, getur stuðlað að meltingarvegi í meltingarvegi, stuðlar að meltingu og upptöku matar og hefur þau áhrif að hjálpa til við að létta hægðatregðu.
Umsóknir:
Bláberjaduft er mikið notað á ýmsum sviðum, aðallega þar á meðal bakaðar vörur, drykkjarvörur, mjólkurvörur, snakkvörur og önnur matvælasvið.
1. Bakaðar vörur
Bláberjaduft er mikið notað í bakkelsi. Það er hægt að nota sem náttúrulegt litar- og bragðefni í bakaðar vörur eins og brauð, kökur og smákökur. Að bæta við bláberjadufti gefur þessum matvælum ekki aðeins aðlaðandi bláleitan fjólubláan lit, heldur bætir það einnig við einstakt sætt og súrt bragð og er ríkt af andoxunarefnum og vítamínum, sem hjálpa til við að bæta næringargildi matvæla .
2. Drykkjarvörur
Bláberjaduft er líka tilvalið hráefni í drykki. Að bæta bláberjadufti í safa, te, mjólkurhristing og aðra drykki getur ekki aðeins aukið áferð vörunnar heldur einnig fært drykkinn sterkt bláberjabragð. Að bæta við bláberjadufti gerir drykkinn aðlaðandi á litinn og veitir hollan og bragðgóðan drykk.
3. Mjólkurvörur
Bláberjaduft er einnig mikið notað í mjólkurvörur. Til dæmis er hægt að bæta bláberjadufti í mjólkurvörur eins og jógúrt, ost og ís. Að bæta við bláberjadufti gerir mjólkurvörur bragðmeiri, liturinn meira aðlaðandi og ríkur af ýmsum næringarefnum, sem hjálpar til við að bæta næringargildi mjólkurafurða.
4. Snarlvörur
Bláberjaduft á líka sinn stað í snakkvörum. Bláberjabragðbætt nammi, súkkulaði, hnetum og öðru snakki er hægt að bæta við með því að bæta við bláberjadufti til að bæta við bragði og lit. Að bæta við bláberjadufti gerir snakkvörur meira áberandi og mætir eftirspurn neytenda eftir fjölbreyttu og hollu snarli.
Tengdar vörur:
