Beta-glúkanasa hágæða matvælaaukefni
Vörulýsing
Beta-glúkanasa BG-4000 er eins konar örveruensím framleitt með kafi ræktunar. Það er endoglucanase sem sérstaklega vatnsrofnar beta-1, 3 og beta-1, 4 glýkósíðatengslum beta-glúkans til að framleiða fákeppni sem inniheldur 3 ~ 5 glúkósa og glúkósa.
Dextranase ensím vísar til heildarheits margra ensíms sem getur hvatt og vatnsrof ß-glúkan.
Dextranasa ensím í plöntum er til með tegundum flókinna sameinda fjölliða saman eins og: amylum, pektín, xýlan, sellulósa, prótein, lípíð og svo framvegis. Svo er aðeins hægt að nota dextranasa ensím, en skilvirkari leiðin til að vatnsrofna sellulósa er blandað notkun með öðrum afstæðum ensímum, þar sem notkunarkostnaðurinn mun minnka.
Virkni ein einingar er jöfn 1μg glúkósa, sem framleidd með vatnsrofandi ß-glúkan í 1G ensímdufti (eða 1 ml fljótandi ensím) við 50 pH 4,5 á einni mínútu.
Coa
| Hlutir | Standard | Prófaniðurstaða |
| Próf | ≥2.7000 U/G beta-glúkanasa | Í samræmi |
| Litur | Hvítt duft | Í samræmi |
| Lykt | Engin sérstök lykt | Í samræmi |
| Agnastærð | 100% fara 80 mesh | Í samræmi |
| Tap á þurrkun | ≤5,0% | 2,35% |
| Leifar | ≤1,0% | Í samræmi |
| Þungmálmur | ≤10.0 ppm | 7PPM |
| As | ≤2.0 ppm | Í samræmi |
| Pb | ≤2.0 ppm | Í samræmi |
| Skordýraeiturleif | Neikvætt | Neikvætt |
| Heildarplötufjöldi | ≤100cfu/g | Í samræmi |
| Ger & mygla | ≤100cfu/g | Í samræmi |
| E.coli | Neikvætt | Neikvætt |
| Salmonella | Neikvætt | Neikvætt |
| Niðurstaða | Í samræmi við forskrift | |
| Geymsla | Geymt á köldum og þurrum stað, haltu í burtu frá sterku ljósi og hita | |
| Geymsluþol | 2 ár þegar rétt er geymt | |
Virka
1.
2. Að brjóta niður frumuveggbyggingu og gera þannig gróf prótein, fitu og kolvetni í kornfrumum frásogast auðveldara.
3.
Umsókn
ß-glúkanasa duft hefur verið mikið notað á mörgum sviðum.
1. á sviði bjór bruggunar , ß-glúkanasa duft getur brotið ß-glúkan niður, bætt nýtingarhlutfall malts og útskolunarmagns af völdum, flýtt fyrir síunarhraða sakkrunarlausnar og bjórs og forðast bjór hverfleika. Það getur einnig bætt notkun skilvirkni síuhimnunnar í hreinu framleiðsluferlinu og lengt þjónustulífi himnunnar .
2. Í fóðuriðnaðinum bætir ß-glúkanasa duft nýtingu og heilsu dýra með því að bæta meltingu og frásog fóðurefnis. Það getur einnig styrkt friðhelgi dýra og dregið úr tíðni sjúkdóma .
3. á sviði ávaxta- og grænmetissafavinnslu ß-glúkanasa duft er notað til að bæta skýrleika og stöðugleika ávaxta- og grænmetissafa og lengja geymsluþol ávaxta og grænmetissafa. Það bætir einnig smekk og næringargildi ávaxta og grænmetissafa .
4. Á sviði læknisfræði og heilsugæslustöðva ß-glúkans duft, sem prebiotic, getur stuðlað að vexti bifidobacteria og lactobacillus í meltingarvegi, fækkað Escherichia coli, til að ná þyngdartapi og bæta ónæmi. Það fjarlægir einnig sindurefna, standast geislun, leysir upp kólesteról, kemur í veg fyrir blóðfituhækkun og berst gegn veirusýkingum .
Tengdar vörur
Newgreen Factory veitir einnig amínósýrur sem eftirfarandi:
Pakki og afhending
