Ntụ ntụ eke 100% Newgreen nwere ọnụ ahịa kacha mma eke banana odo 80%
Nkọwa ngwaahịa
Uwe banana eke bụ ụcha eke ekepụtara na banana (Musa spp.) a na-ejikarị ya na nri, ihe ọṅụṅụ, ihe ịchọ mma na ụlọ ọrụ ndị ọzọ. Agba ya, na-abụkarị odo na-egbuke egbuke, na-agbakwụnye mmasị na-ahụ anya na ngwaahịa ahụ.
Atụmatụ na uru:
1. Ihe okike:A na-esi na osisi nweta pigmenti unere eke eke, a na-ewerekwa ya na ọ dị nchebe karịa pigmenti sịntetik, na-eme ka ọ dị mma maka ndị na-eri ahụ ike.
2. Agba na-egbuke egbuke:Ọ nwere ike inye agba odo na-egbuke egbuke iji kwalite ọdịdị nri.
3. Ihe oriri na-edozi ahụ:Unere bara ụba na vitamin B6, vitamin C, potassium na eriri nri. Mwepụta nke pigmenti eke nwere ike idowe ụfọdụ nri.
4.Stability:N'okpuru ọnọdụ kwesịrị ekwesị, pigmenti banana eke nwere ezigbo nkwụsi ike, mana nkwụsi ike ha nwere ike imetụta ihe ndị dị ka uru pH, okpomọkụ, na ìhè.
COA
| Ihe | Nkọwapụta | Nsonaazụ |
| Ọdịdị | Ntụ ntụ odo | Na-akwado |
| Nye iwu | Njirimara | Na-akwado |
| Assay (Banana Yellow) | ≥80.0% | 80.36% |
| Detụrụ | Njirimara | Na-akwado |
| Mkpokọta ntụ | 8% kacha | 4.65% |
| Ọla dị arọ | ≤10 (ppm) | Na-akwado |
| Arsenic (As) | 0.5ppm kacha | Na-akwado |
| Ndu (Pb) | 1pm Max | Na-akwado |
| Mercury (Hg) | 0.1pm Max | Na-akwado |
| Ngụkọta ọnụ ọgụgụ efere | 10000cfu/g Max. | 100cfu/g |
| Yist & ebu | 100cfu/g Max. | 20cfu/g |
| Salmonella | Ihe ọjọọ | Na-akwado |
| E.Coli. | Ihe ọjọọ | Na-akwado |
| Staphylococcus | Ihe ọjọọ | Na-akwado |
| Mmechi | Dakọtara na USP 41 | |
| Nchekwa | Chekwaa n'ebe mechiri emechi nke ọma na-enwe obere okpomọkụ mgbe niile na enweghị ìhè anyanwụ kpọmkwem. | |
| Ndụ nchekwa | Afọ 2 mgbe echekwara nke ọma | |
Ọrụ
Unere eke eke bụ ụcha eke e si na unere wepụta ma bụrụ nke a na-ejikarị eme nri, ihe ọṅụṅụ, ihe ịchọ mma na ụlọ ọrụ ndị ọzọ. Ọrụ ya gụnyere:
1.Coloring Agent:Acha odo odo eke eke nwere ike inye nri na ihe ọṅụṅụ na-acha odo odo na-acha odo odo, na-eme ka ọdịdị nke ngwaahịa ahụ dịkwuo mma nye ndị na-azụ ahịa ma na-abawanye mmasị na-ahụ anya.
2. Safety:Dị ka a eke pigmenti, banana odo dị mma karịa sịntetik pigments na adabara mkpa nke ahụ ike nri, karịsịa maka ụmụaka na ndị nwere mmetụta uche.
3. Ihe oriri na-edozi ahụ:Unere nwere ọtụtụ nri dị iche iche, dịka vitamin C, vitamin B6 na potassium. Ojiji banana na-acha odo odo nwere ike ịbawanye uru nri nke ngwaahịa ahụ ruo n'ókè ụfọdụ.
4.Antioxidant:Unere nwere ụfọdụ ihe na-eme ka ahụ ghara ịdị n'ahụ. Agba odo nke banana eke nwere ike inwe mmetụta antioxidant ma nyere aka ịgbatị ndụ nchekwa nri.
5.Mmalite ụtọ:Ọ bụghị nanị na banana na-acha odo odo na-enye agba, kamakwa ọ nwekwara ike iweta ntakịrị ísì ụtọ banana, na-eme ka uto nke nri dịkwuo mma.
6. Nkwụsi ike:N'okpuru ọnọdụ kwesịrị ekwesị, banana na-acha odo odo nwere ezigbo nkwụsi ike ma dị mma maka iji nhazi nri dị iche iche.
Na nkenke, eke banana odo, dị ka a eke pigmenti, nwere otutu ọrụ na ike welie ọdịdị, uto na nutritional uru nke nri, na izute na-eri 'mkpa maka ahụ ike na eke ngwaahịa.
Ngwa
Unere eke eke bụ ụcha eke e si na banana amịpụta ma bụrụ nke a na-ejikarị eme nri, ihe ọṅụṅụ na ngwaahịa ndị ọzọ metụtara ya. Mpaghara ngwa ya gụnyere:
1. Ụlọ ọrụ nri:
Ihe ọṅụṅụ: A na-eji ya na mmiri ọṅụṅụ, ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi, milkshakes, wdg iji nye agba odo ma ọ bụ ọla edo eke.
Swiiti na nri ehihie: A na-eji ya na gummies, jellies, kuki, wdg iji gbakwunye mmasị na agba.
Ngwaahịa esiri esi: A na-eji ya eme ihe n'ime ngwaahịa esiri esi dị ka achịcha, achịcha, na bisikiiti iji kwalite agba na ọdịdị.
2. Mmiri ara ehi ngwaahịa:
Ejiri ya na ngwaahịa mmiri ara ehi dị ka yogọt na ice cream iji gbakwunye agba na mmasị.
3.Condiments:
N'ụfọdụ condiments, dị ka mgbakwasa salad, soy sauce, wdg, a na-eji ya dị ka pigmenti eke na-eme ka ọdịdị ngwaahịa ahụ dịkwuo mma.
4.Health ngwaahịa:
N'ụfọdụ nri ahụike na ihe mgbakwunye nri, dịka isi iyi pigmenti eke na nri.
5. Ihe ịchọ mma:
Ejiri ya na nlekọta anụ ahụ na ihe ịchọ mma dị ka pigmenti eke iji nye agba ma melite ọdịdị nke ngwaahịa ahụ.
ndetu:
Mgbe ị na-etinye banana eke edo edo, nkwụsi ike ya na ndakọrịta ya na ihe ndị ọzọ dị mkpa iji hụ na ịdị mma na nchekwa nke ngwaahịa ikpeazụ.
Mba na mpaghara dị iche iche nwere ụkpụrụ dị iche iche maka iji pigmenti okike eme ihe, ọ dịkwa mkpa ịgbaso ụkpụrụ dị mkpa.
Na nchịkọta, a na-eji banana na-acha odo odo eke eme ihe n'ọtụtụ ụlọ ọrụ iji gboo mkpa ndị ahịa maka ngwaahịa dị mma na nke eke n'ihi ọdịdị ya, nchekwa ya na ọdịdị ya.
Ngwaahịa ndị emetụtara
