Fructooligosaccharide FactoryFructooligosaccharides Ụlọ ọrụ na-enye Fructooligosaccharides na ọnụahịa kacha mma.
Nkọwa ngwaahịa
Kedu ihe bụ Fructooligosaccharides?
A na-akpọkwa Fructooligosaccharides fructooligosaccharides ma ọ bụ sucrose trisaccharide oligosaccharides. A na-ahụ Fructooligosaccharides n'ọtụtụ mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri a na-erikarị. A na-ejikọta mkpụrụ ndụ sucrose na 1-3 fructose ụmụ irighiri ihe site na β- (1 → 2) njikọ glycosidic iji mepụta sucrose triose, sucrose tetraose na sucrose pentaose, nke bụ linear hetero-oligosaccharides nke mejupụtara fructose na glucose. Usoro ihe omimi bụ GF-Fn (n=1, 2, 3, G bụ glucose, F bụ fructose). Emere ya site na sucrose dị ka akụrụngwa wee gbanwee ma nụchaa site na teknụzụ bioengineering ọgbara ọhụrụ - fructosyltransferase. fructooligosaccharides nke sitere n'okike na nke enzymatic emepụtara na-abụkarị ahịrị.
Fructo-oligosaccharide na-akwado Fructo-oligosaccharide site na ụlọ ọrụ mmepụta nri ọgbara ọhụrụ na ndị na-azụ ahịa maka ọmarịcha ọrụ physiological ya dị ka uru caloric dị ala, enweghị caries eze, na-akwalite mmụba nke bifidobacteria, na-ebelata shuga ọbara, na-emezi lipids serum, na-akwalite nnabata nke ihe ndị dị mkpa, wdg. , na a na-ejikarị na N'etiti ọgbọ nke atọ nri ahụike.
Ụtọ nke oligofructose G na P bụ ihe dịka 60% na 30% nke sucrose, ma ha abụọ na-ejigide àgwà ụtọ nke sucrose. Ụdị sirop nke G nwere 55% fructo-oligosaccharide, mkpokọta ọdịnaya nke sucrose, glucose na fructose bụ 45%, na ụtọ bụ 60%; ụdị P-ụdị ntụ ntụ nwere ihe karịrị 95% fructo-oligosaccharide, na ụtọ bụ 30%.
Isi mmalite: Fructooligosaccharides dị na puku kwuru puku osisi ndị mmadụ na-erikarị, dị ka unere, rye, galik, burdock, asparagus rhizomes, ọka wit, eyịm, poteto, yacon, Jerusalem artichokes, mmanụ aṅụ, wdg US National Environmental Testing Agency ( NET) nyochara ọdịnaya nke fructooligosaccharides na nri. Ụfọdụ n'ime nsonaazụ ule a bụ: banana 0.3%, galik 0.6%, mmanụ aṅụ 0.75%, na rye 0.5%. Burdock nwere 3.6%, eyịm nwere 2.8%, garlic nwere 1% na rye nwere 0.7%. Ọdịnaya fructo-oligosaccharide dị na yacon bụ 60% -70% nke ihe akọrọ, yana ọdịnaya dị na Jerusalem artichoke tubers. , na-aza 70% -80% nke akọrọ arọ nke tuber.
Asambodo nyocha
| Aha ngwaahịa: | Fructooligosaccharides | Ụbọchị ule: | 2023-09-29 |
| Nọmba ogbe: | GN23092801 | Ụbọchị mmepụta: | 2023-09-28 |
| Ọnụọgụ: | 5000kg | Ụbọchị mmebi: | 2025-09-27 |
| NGWA | Nkọwapụta | Nsonaazụ |
| Ọdịdị | Ọcha ọcha ma ọ bụ ubé odo ntụ ntụ | ọcha ntụ ntụ |
| Isi | Na-esi ísì ụtọ nke ngwaahịa a | Dabara |
| Detụ ire | Ụtọ ahụ dị nro ma na-enye ume ọhụrụ | Dabara |
| Nyocha(Na ntọala akpọnwụwo), % | 95.0 | 96.67 |
| pH | 4.5-7.0 | 5.8 |
| Mmiri,% | ≤5.0 | 3.5 |
| Nrụpụta ntụ ntụ,% | ≤ 0.4 | 00.01 |
| adịghị ọcha,% | Enweghị adịghị ọcha a na-ahụ anya | Dabara |
| Mkpokọta Ọnụ Ọgụgụ, CFU/g | ≤1000 | 10 |
| Coliform, MPN/100g | ≤ 30 | 30 |
| Akpụkpọ & Yist, CFU/g | ≤25 | 10 |
| Pb, mg/kg | ≤0.5 | Achọpụtaghị |
| Dị ka, mg/kg | ≤0.5 | 0.019 |
| Mmechi | Nyocha ahụ zutere ọkọlọtọ GB/T23528 | |
| Ọnọdụ Nchekwa | Chekwaa n'ebe dị jụụ na nkụ, zere ọkụ siri ike na okpomọkụ. | |
| Ndụ shelf | Afọ 2 mgbe echekwara nke ọma | |
Kedu ihe bụ ọrụ nke fructooligosaccharides?
1. Low caloric ume uru, n'ihi na fructooligosaccharides enweghị ike ozugbo gbarie na etinye obi gị dum site na ahụ mmadụ, na ike na-etinye obi gị dum na tinye n'ọrụ site na eriri afọ nje bacteria, caloric uru dị ala, agaghị eduga ibu ibu, na udiozi nwere mmetụta nke. arọ ọnwụ. Ọ bụkwa ihe na-atọ ụtọ maka ndị nwere ọrịa shuga.
2. N'ihi na ọ nweghị ike iji ya site na ọnụ nje bacteria (na-ezo aka mutated Streptococcus Smutans), ọ nwere mgbochi caries mmetụta.
3. Ịba ụba nke nje bacteria bara uru nke eriri afọ. Fructooligosaccharides nwere nhọrọ mmụba mmetụta na nje bacteria bara uru dị ka bifidobacterium na Lactobacillus na eriri afọ, nke na-eme ka nje bacteria bara uru nwee uru na eriri afọ, na-egbochi uto nke nje bacteria na-emerụ ahụ, na-ebelata mmepụta nke ihe ndị na-egbu egbu (dịka endotoxins, amonia, wdg). ), ma nwee mmetụta nchebe na sel mucosa intestinal na imeju, si otú a na-egbochi mmepe nke ọrịa cancer eriri afọ pathological na na-eme ka ahụ sie ike.
4. Ọ nwere ike ibelata ọdịnaya nke serum cholesterol na triglyceride.
5. Kwalite nnabata nke nri, ọkachasị calcium.
6. Gbochie afọ ọsịsa na afọ ntachi.
Kedu otu esi eji fructooligosaccharides?
N'ime afọ ndị na-adịbeghị anya, fructooligosaccharides bụ ndị a ma ama na ahịa ngwaahịa nlekọta ahụike ụlọ na nke mba ọzọ, mana a na-ejikwa nri ahụike, ihe ọṅụṅụ, ngwaahịa mmiri ara ehi, swiiti na ụlọ ọrụ nri ndị ọzọ, ụlọ ọrụ nri na ọgwụ, ịma mma na ụlọ ọrụ ndị ọzọ, ngwa ahụ. atụmanya sara mbara nke ukwuu
1. Ngwa nke oligosaccharides na nri
Mmetụta bụ isi nke fructooligosaccharides bụ na ọ na-enwe mmetụta na-abawanye na bifidobacterium n'ime ahụ anụmanụ, si otú ahụ na-abawanye ụba nke bifidobacteria ma na-egbochi nje bacteria na-emerụ ahụ n'ime eriri afọ dị iche iche.
Fructooligosaccharides nwekwara mmetụta dị mma na-abawanye na bifidobacterium dị na anụmanụ ndị ọzọ na-ekpo ọkụ. Fructooligosaccharides nwere ike ịgwọ ọrịa afọ ọsịsa na ọnyụnyụ ọbara mgbe a napụrụ anụ ụlọ, ma na-arụ ọrụ mgbochi dị mma na nsogbu ọjọọ dị ka ọnwụ, uto ngwa ngwa na mmepe na-egbu oge nke ọ kpatara.
2. Ngwa nke fructooligosaccharides na nri na ngwaahịa ahụike
A na-eji fructooligosaccharides na ihe ọṅụṅụ nke nje bacteria lactic acid, ihe ọṅụṅụ siri ike, confectionery, biscuits, bread, jelii, drinks oyi, ofe, ọka na nri ndị ọzọ. Mgbakwunye nke fructooligosaccharides ọ bụghị naanị na-eme ka uru nri na ahụike nke nri dịkwuo mma, kamakwa ọ na-agbatị ndụ ndụ nke ọtụtụ nri dị ka ice cream, yogọt, jam na ihe ndị ọzọ. Na mgbakwunye, fructooligosaccharides nwere obere kalori, agaghị eme ka oke ibu ma ghara ime ka shuga dị n'ọbara ebili, bụ ezigbo ụtọ ahụike ọhụrụ, enwere ike iji ya dị ka nri nri na ngwa nri, iji gboo mkpa nke ọrịa shuga, oke ibu na ndị ọrịa hypoglycemia. . N'ime afọ ndị na-adịbeghị anya, a na-eji fructooligosaccharides eme ihe n'ọtụtụ ebe na nri ụmụ ọhụrụ, karịsịa na ngwaahịa mmiri ara ehi, dị ka ntụ ntụ mmiri ara ehi, mmiri ara ehi dị ọcha, mmiri ara ehi na-esi ísì ụtọ, mmiri ara ehi fermented, ihe ọṅụṅụ nje bacteria lactic acid, na mmiri ara ehi dị iche iche. Ịtinye ego kwesịrị ekwesị nke oligosaccharides, inulin, lactulose na prebiotics ndị ọzọ na mmiri ara ehi ntụ ntụ nwere ike ịkwalite uto nke bifidobacterium ma ọ bụ lactobacillus na eriri afọ. Dị ka bioactive prebiotics na mmiri-soluble nri eriri etinyere na mmiri ọṅụṅụ, fructooligosaccharides nwere ike ọ bụghị nanị izute mkpa nke mmadụ isi physiological ọrụ na metabolism, ma na-akwalite ahụ ike mmadụ, na mmetụta ha na-akwado ibe ha.
(1) Dị ka bifidobacterium uto na-akpali akpali. Ọ bụghị naanị na ọ ga-eme ka ngwaahịa ahụ tinye ọrụ nke fructooligosaccharides, ma merie ụfọdụ ntụpọ nke ngwaahịa mbụ ahụ iji mee ka ngwaahịa ahụ dịkwuo mma. Dịka ọmụmaatụ, mgbakwunye nke oligofructose na ngwaahịa mmiri ara ehi na-adịghị fermented (mmiri ara ehi, mmiri ara ehi ntụ ntụ, wdg) nwere ike dozie nsogbu ndị dị ka ọkụ dị mfe na afọ ntachi na ndị agadi na ụmụaka mgbe ị na-agbakwunye ihe oriri; Ịtinye oligosaccharides na ngwaahịa mmiri ara ehi fermented nwere ike inye nri na-edozi ahụ maka nje bacteria dị ndụ na ngwaahịa ahụ, kwalite ọrụ nje bacteria na-adị ndụ ma gbasaa ndụ; Mgbakwunye nke fructooligosaccharides na ngwaahịa ọka nwere ike nweta ogo ngwaahịa dị elu ma gbasaa ndụ ngwaahịa.
(2) Dị ka ihe activation nke bụ calcium, magnesium, ígwè na mineral ndị ọzọ na ihe ndị na-achọpụta ihe na-eme ka ọ rụọ ọrụ, nwere ike nweta mmetụta nke ịkwalite absorption nke mineral na ihe ndị na-achọpụta, dị ka calcium, ígwè, zinc na nri ndị ọzọ. ngwaahịa ahụike iji gbakwunye oligosaccharides, nwere ike melite arụmọrụ nke ngwaahịa ahụ.
(3) Dị ka obere shuga dị ala pụrụ iche, uru calorific dị ala, siri ike ịgbari sweetener, agbakwunyere na nri, ọ bụghị naanị na ọ nwere ike melite uto nke ngwaahịa ahụ, belata uru calorific nke nri, kamakwa ọ nwere ike ịgbatị ndụ shelf nke ngwaahịa ahụ. . Dịka ọmụmaatụ, ịgbakwunye oligosaccharides na nri nri nwere ike belata uru calorific nke ngwaahịa ahụ; Na nri ndị nwere obere shuga, oligofructose siri ike ime ka shuga dị n'ọbara bilie; Ịtinye oligosaccharides na ngwaahịa mmanya nwere ike igbochi mmiri ozuzo nke ngwọta dị n'ime na mmanya, mee ka ihe doo anya, mee ka mmanya na-esi ísì ụtọ dịkwuo mma, na-eme ka mmanya na-atọ ụtọ dịkwuo ụtọ ma na-enye ume ọhụrụ; Ịtinye oligosaccharides na ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi na ihe ọṅụṅụ tii nwere ike ime ka uto nke ngwaahịa ahụ dịkwuo nro, dị nro ma dị nro.
3. Ngwa nke fructooligosaccharides na nri maka ebumnuche ahụike pụrụ iche
Ọ bụ ezie na fructooligosaccharides echeghị na ọ ga-arụ ọrụ zuru oke nke eriri nri n'ihi obere ibu ya, ihe onwunwe a na-eme ka ọ dakọtara na nri ahụike pụrụ iche nke mmiri mmiri, nke ndị ọrịa na-erikarị site na tubes. Ọtụtụ eriri nri anaghị ekwekọ na nri ahụike mmiri mmiri, eriri ndị na-adịghị edozi ahụ na-ebuli ma mechie tube nri, ebe eriri nri soluble na-abawanye viscosity nke ngwaahịa ahụ, na-eme ka o sie ike inye ọgwụ site na tubes edoziri. Fructooligosaccharides nwere ike igwu ọtụtụ mmetụta physiological nke eriri nri, dị ka ịhazi ọrụ eriri afọ, na-edobe iguzosi ike n'ezi nke eriri afọ, mgbochi transplantation, na-agbanwe ụzọ nke excretion nitrogen, na ịba ụba ịnweta ịnweta. Na nkenke, ezigbo ndakọrịta nke fructooligosaccharides na nri ọgwụ mmiri mmiri na ọtụtụ mmetụta physiological na-eme ka fructooligosaccharides na-ejikarị na nri ahụike pụrụ iche.
4. Ngwa ndị ọzọ
Ịtinye fructooligosaccharides na nri a ṅara n'ọkụ nwere ike ime ka agba nke ngwaahịa ahụ dịkwuo mma, mee ka mgbakasị ahụ dịkwuo mma, ma na-enyere aka ịfụ ụfụ.
Ngwaahịa ndị emetụtara:
Ụlọ ọrụ Newgreen na-enyekwa Amino acid dị ka ndị a:
ngwugwu & nnyefe
njem njem
