Nri nri Guar Gum Cas No. 9000-30-0 Ihe mgbakwunye nri Guar Guar Gum Powder

Nkọwa ngwaahịa:

Guar chịngọm, nke a makwaara dị ka guar chịngọm, bụ ihe na-eme ka ihe sie ike na ihe na-eme ka osisi sie ike. A na-ewepụta ya na mkpụrụ osisi gua, nke sitere na India na Pakistan. Ejirila chịngọm chịngọm kemgbe ọtụtụ narị afọ na nri, ọgwụ na ngwa ụlọ ọrụ mmepụta ihe. Akụkụ bụ isi nke guar gum bụ polysaccharide a na-akpọ galactomannan. Ọ nwere ogologo agbụ nke nkeji mannose jikọtara ya na otu galactose dị n'akụkụ. Ihe owuwu a pụrụ iche na-enye guar chịngọm ihe na-eme ka ọ sie ike na nkwụsi ike. Mgbe a na-agbakwunye guar chịngọm na mmiri mmiri, ọ na-eme ka mmiri na-eme ka ọ bụrụ nnukwu ngwọta ma ọ bụ gel. Ọ nwere ikike ijide mmiri dị mma ma nwee ike ịbawanye viscosity ma melite udidi n'ọtụtụ ngwaahịa.

Otu n'ime uru dị ịrịba ama nke guar gum bụ ikike ya ịmepụta gel ọbụna na mmiri oyi, na-eme ka ọ dị mma maka ọtụtụ ngwa. Ọ na-egosipụta omume pseudoplastic, nke pụtara na ọ dị gịrịgịrị ma ọ bụrụ na etinyere ya ike dị ka ịkpali ma ọ bụ ịgbapụta mmiri, wee laghachi na viscosity mbụ ya mgbe ọ na-ezu ike.

Ngwa:

Guar gum nwere ngwa ngwa dị iche iche na ụlọ ọrụ nri, ebe a na-eji ya dị ka ihe na-eme ka ọ sie ike na sauces, akwa akwa, ngwaahịa esi nri, ice cream na ihe ọṅụṅụ. Ọ na-enye ọdịdị dị nro, nke na-egbuke egbuke nke na-enyere aka igbochi syneresis, ma ọ bụ nkewa mmiri mmiri na gel.

Na mgbakwunye na ihe na-eme ka ọ sie ike, guar chịngọm na-arụkwa ọrụ dị ka ihe nkwụsi ike, na-egbochi ihe ndị dị n'ụdị dị iche iche site na idozi ma ọ bụ kewaa. Ọ na-eme ka ndụ nchekwa na nkwụsi ike zuru oke nke ngwaahịa nri na ihe ọṅụṅụ.

Na mgbakwunye, guar gum achọpụtala ngwa na ụlọ ọrụ ọgwụ, mbipụta textile, akwụkwọ, ihe ịchọ mma na ụlọ ọrụ na-egwupụta mmanụ. N'ozuzu, chịngọm bụ ihe a na-ejikarị eme ihe na ihe nkwụsi ike nke na-enye viscosity, udidi, na nkwụsi ike nye ngwaahịa dị iche iche n'ofe ụlọ ọrụ.

Nkwupụta Kosher:

Anyị na-akwado ugbu a na enwetara ngwaahịa a na ụkpụrụ Kosher.