kepala halaman - 1

produk

Ekstrak Stevia Bubuk Stevioside Pemanis Alami Pasokan Pabrik Stevioside

Deskripsi Singkat:

Nama Merek: Newgreen

Spesifikasi Produk: 90%

Umur Simpan: 24 bulan

Cara Penyimpanan: Tempat Kering Sejuk

Penampilan: Bubuk Putih

Aplikasi: Makanan/Suplemen/Bahan Kimia

Pengepakan: 25kg/drum; 1kg/tas foil atau sesuai kebutuhan Anda


Detail Produk

Layanan OEM/ODM

Label Produk

Deskripsi Produk

Apa itu Steviosida?

Stevioside merupakan komponen manis utama yang terkandung dalam stevia, dan merupakan pemanis alami, yang telah banyak digunakan dalam industri makanan dan industri manufaktur farmasi.

Sumber: Stevioside diekstrak dari tanaman stevia.

asd (1)

Pengenalan dasar: Stevioside adalah komponen manis kuat utama yang terkandung dalam stevia, juga dikenal sebagai Stevioside, adalah ligan diterpen, termasuk diterpenoid tetrasiklik, terhubung dengan glukosa pada gugus α-karboksil pada posisi C-4, dan disakarida pada posisi C-4. Posisi C-13, merupakan sejenis ligan terpene manis yang berbentuk bubuk berwarna putih. Rumus molekulnya adalah C38H60O18 dan berat molekulnya adalah 803.

Sertifikat Analisis

Nama Produk:

Steviosida

Tanggal Tes:

19-05-2023

Nomor Batch:

NG-23051801

Tanggal Pembuatan:

18-05-2023

Kuantitas:

800kg

Kedaluwarsa:

17-05-2025

 

 

 

ITEM

STANDAR

HASIL

Penampilan Bubuk kristal putih Sesuai
Bau Ciri Sesuai
pengujian ≥ 90,0% 90,65%
Abu ≤0,5% 0,02%
Kerugian pada Pengeringan ≤5% 3,12%
Logam Berat ≤ 10 ppm Sesuai
Pb ≤ 1,0 ppm <0,1ppm
As ≤ 0,1ppm <0,1ppm
Cd ≤ 0,1ppm <0,1ppm
Hg ≤ 0,1ppm <0,1ppm
Jumlah Pelat Total ≤ 1000CFU/g <100CFU/g
Cetakan & Ragi ≤ 100CFU/g <10CFU/g
  1. koli
≤ 10CFU/g Negatif
Listeria Negatif Negatif
Stafilokokus aureus ≤ 10CFU/g Negatif

Kesimpulan

Sesuai dengan spesifikasi kebutuhan.

Penyimpanan

Simpan di tempat yang sejuk, kering dan berventilasi.

Umur Simpan

Dua tahun jika disegel dan disimpan jauh dari sinar matahari langsung dan kelembapan.

Apa fungsi Stevioside dalam industri makanan?

1. Manisnya dan rasa

Manisnya stevioside sekitar 300 kali lipat dari sukrosa, dan rasanya mirip dengan sukrosa, dengan rasa manis murni dan tidak berbau, namun sisa rasa bertahan lebih lama dibandingkan sukrosa. Seperti pemanis lainnya, rasio kemanisan stevioside menurun seiring dengan peningkatan konsentrasinya, dan rasanya sedikit pahit. Stevioside memiliki rasa manis yang lebih tinggi pada minuman dingin dibandingkan stevioside dengan konsentrasi yang sama pada minuman panas. Ketika stevioside dicampur dengan sirup sukrosa terisomerisasi, ia dapat memberikan efek penuh pada manisnya gula. Pencampuran dengan asam organik (seperti asam malat, asam tartarat, asam glutamat, glisin) dan garamnya dapat meningkatkan kualitas rasa manis, dan kelipatan manis steviosida meningkat dengan adanya garam.

asd (2)

2. Tahan panas

Stevioside memiliki ketahanan panas yang baik, dan rasa manisnya tetap tidak berubah bila dipanaskan di bawah 95 ℃ selama 2 jam. Ketika nilai pH antara 2,5 dan 3,5, konsentrasi stevioside adalah 0,05 %, dan stevioside dipanaskan pada 80° hingga 100 ℃ selama 1 jam, laju sisa stevioside sekitar 90%. Ketika nilai pH antara 3,0 dan 4,0 dan konsentrasi 0,013%, tingkat retensi sekitar 90% bila disimpan pada suhu kamar selama enam bulan, dan larutan stevia 0,1% dalam wadah kaca terkena sinar matahari selama tujuh bulan, tingkat retensi di atas 90%.

3. Kelarutan steviosida

Stevioside larut dalam air dan etanol, tetapi tidak larut dalam pelarut organik seperti benzena dan eter. Semakin tinggi derajat pemurnian maka semakin lambat laju disolusi dalam air. Kelarutan dalam air pada suhu kamar sekitar 0,12%. Karena doping gula lain, gula alkohol, dan pemanis lainnya, kelarutan produk yang tersedia secara komersial sangat bervariasi, dan mudah untuk menyerap kelembapan.

asd (3)

4. Bakteriostasis

Stevioside tidak diasimilasi dan difermentasi oleh mikroorganisme, sehingga memiliki efek antibakteri sehingga banyak digunakan dalam industri farmasi.

Apa kegunaan Stevioside?

1. Sebagai bahan pemanis, bahan tambahan farmasi dan bahan pengkoreksi rasa

Selain digunakan dalam industri makanan, stevioside juga digunakan dalam industri farmasi sebagai pengubah rasa (untuk mengoreksi perbedaan dan rasa aneh pada beberapa obat) dan eksipien (tablet, pil, kapsul, dll).

2. Untuk pengobatan pasien hipertensi

Obat yang diformulasikan dengan stevia sebagai bahan utama digunakan dalam pengobatan pasien hipertensi. Selama pengobatan, semua obat antihipertensi dan obat penenang dihentikan, dan total tingkat efektif antihipertensi hampir 100%. Di antara mereka, efek nyata menyumbang 85%, dan gejala pusing, tinitus, mulut kering, insomnia, dan pasien hipertensi umum lainnya membaik.

asd (4)

3. Untuk pengobatan pasien diabetes

Beberapa departemen penelitian ilmiah dan rumah sakit menggunakan stevia untuk menguji pasien diabetes, dan hasilnya mencapai efek menurunkan gejala gula darah dan gula urin, dengan tingkat efektif total 86%

Produk Terkait:

Pabrik Newgreen juga memasok asam Amino sebagai berikut:

asd (5)

paket & pengiriman

cva (2)
sedang mengemas

angkutan

3

  • Sebelumnya:
  • Berikutnya:

  • layanan modm(1)

    Tulis pesan Anda di sini dan kirimkan kepada kami