Bubuk kubis merah murni semprot alami kering/beku bubuk kubis merah

Deskripsi produk
Warna kubis merah (juga nama pigmen ekstrak kubis ungu, pigmen kangkung ungu, warna kangkung ungu), warna makanan murni dan larut dalam air yang diproduksi oleh perusahaan kami, diekstraksi dari kubis merah yang dapat dimakan (Brassica oleracea capitata Group) dari keluarga Cruciferae yang ditanam secara lokal. Bahan pewarnaan utama adalah anthocyanin yang mengandung sianid. Daya warna kubis merah berwarna merah tua, cairan berwarna ungu coklat. Dapat dilarutkan dalam air & alkohol, asam asetat, larutan propilen glikol dengan mudah, tetapi tidak dalam minyak. Warna larutan air berubah ketika pH berbeda.
Coa
Item | Spesifikasi | Hasil |
Penampilan | Bubuk ungu halus | Menurut |
Memesan | Ciri | Menurut |
Uji | ≥99.0% | 99,5% |
Rasanya | Ciri | Menurut |
Kerugian pengeringan | 4-7 (%) | 4,12% |
Total Ash | 8% maks | 4,85% |
Logam berat | ≤10 (ppm) | Menurut |
Arsenik (as) | 0.5ppm maks | Menurut |
Lead (PB) | 1ppm maks | Menurut |
Merkurius (HG) | 0.1ppm maks | Menurut |
Jumlah pelat total | 10000CFU/G MAX. | 100cfu/g |
Ragi & cetakan | 100cfu/g maks. | >20cfu/g |
Salmonella | Negatif | Menurut |
E.Coli. | Negatif | Menurut |
Staphylococcus | Negatif | Menurut |
Kesimpulan | Conform ke USP 41 | |
Penyimpanan | Simpan di tempat yang tertutup dengan suhu rendah konstan dan tidak ada cahaya matahari langsung. | |
Umur simpan | 2 tahun saat disimpan dengan benar |
Fungsi
● Ekstrak kubis memiliki efek pada anti-radiasi, anti-inflamasi.
● Ekstrak kubis dapat menyembuhkan nyeri punggung, kelumpuhan ekstremitas dingin.
● Ekstrak kubis efektif pada radang sendi, asam urat, gangguan mata, penyakit jantung, penuaan.
● Ekstrak kubis dapat mengurangi risiko terkena kanker usus besar, dan pengobatan sembelit.
● Ekstrak kubis memiliki fungsi penguatan limpa dan ginjal dan meningkatkan sirkulasi.
● Ekstrak kubis dapat menyembuhkan nyeri di daerah hati karena hepatitis kronis, perut kembung, pencernaan yang lemah.
Aplikasi
● Warna kubis merah dapat banyak digunakan dalam anggur, minuman, saus buah, permen, kue. (Sesuai dengan GB2760: Standar Higienis untuk Penggunaan Aditif Makanan)
● Minuman: 0,01 ~ 0,1%, permen: 0,05 ~ 0,2%, kue: 0,01 ~ 0,1%. (Sesuai dengan GB2760: Standar Higienis untuk Penggunaan Aditif Makanan)
Produk terkait


