Bubuk Ubi Jalar Ungu Murni Alami Semprot Kering/Beku Kering Bubuk Jus Ubi Jalar Ungu
Deskripsi Produk
Bubuk ubi ungu merupakan bubuk yang terbuat dari ubi ungu dengan cara dicuci, dimasak, dikeringkan dan dihaluskan. Ubi jalar ungu sangat populer khususnya di Asia karena warnanya yang unik dan kandungan nutrisinya yang kaya.
Bahan Utama
Antioksidan:
Ubi jalar ungu kaya akan antosianin, antioksidan kuat yang membantu menetralisir radikal bebas dan melindungi sel dari kerusakan oksidatif.
Vitamin:
Ubi jalar ungu kaya akan vitamin A, vitamin C dan beberapa vitamin B (seperti vitamin B6 dan asam folat).
Mineral:
Termasuk mineral seperti potasium, magnesium, zat besi dan seng untuk membantu menjaga fungsi tubuh normal.
Serat makanan:
Tepung ubi jalar ungu biasanya kaya akan serat makanan, yang membantu melancarkan pencernaan dan menjaga kesehatan usus.
Karbohidrat:
Ubi jalar ungu merupakan sumber karbohidrat yang baik dan memberikan energi.
COA
| Barang | Spesifikasi | Hasil |
| Penampilan | Bubuk ungu | Sesuai |
| Memesan | Ciri | Sesuai |
| pengujian | ≥99,0% | 99,5% |
| terasa | Ciri | Sesuai |
| Kerugian pada Pengeringan | 4-7(%) | 4,12% |
| Jumlah Abu | 8% Maks | 4,85% |
| Logam berat | ≤10(ppm) | Sesuai |
| Arsenik(As) | 0,5ppm Maks | Sesuai |
| Timbal (Pb) | 1ppm Maks | Sesuai |
| Merkuri (Hg) | 0,1 ppm Maks | Sesuai |
| Jumlah Pelat Total | 10000cfu/g Maks. | 100cfu/g |
| Ragi & Jamur | 100cfu/g Maks. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Negatif | Sesuai |
| E.Coli. | Negatif | Sesuai |
| Stafilokokus | Negatif | Sesuai |
| Kesimpulan | Sesuai dengan USP 41 | |
| Penyimpanan | Simpan di tempat tertutup rapat dengan suhu rendah konstan dan tidak terkena sinar matahari langsung. | |
| Umur simpan | 2 tahun bila disimpan dengan benar | |
Fungsi
1.Efek antioksidan:Antosianin dalam ubi ungu memiliki sifat antioksidan kuat yang membantu memperlambat proses penuaan dan mengurangi risiko penyakit kronis.
2.Meningkatkan kekebalan:Ubi jalar ungu yang kaya akan vitamin C membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan daya tahan tubuh.
3.Meningkatkan pencernaan:Serat makanan dalam pati ubi ungu membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
4.Mendukung Kesehatan Kardiovaskular:Ubi jalar ungu dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan meningkatkan kesehatan jantung.
5.Mengatur gula darah:Sifat GI (indeks glikemik) yang rendah pada ubi jalar ungu menjadikannya pilihan yang baik bagi penderita diabetes dan membantu menstabilkan kadar gula darah.
Aplikasi
1. Bahan Tambahan Makanan
Smoothie dan Jus:Tambahkan bubuk Ubi Jalar Ungu pada smoothies, jus atau jus sayuran untuk menambah kandungan nutrisinya. Dapat dicampur dengan buah dan sayuran lain untuk menyeimbangkan rasa pahitnya.
Sereal Sarapan:Tambahkan bubuk Ubi Jalar Ungu ke oatmeal, sereal, atau yogurt untuk menambah nutrisi.
Makanan yang Dipanggang:Bubuk Ubi Jalar Ungu dapat ditambahkan pada resep roti, biskuit, kue dan muffin untuk menambah rasa dan nutrisi.
2. Sup dan Semur
Sup:Saat membuat sup, Anda bisa menambahkan bubuk Ubi Jalar Ungu untuk menambah rasa dan nutrisi. Cocok dipadukan dengan sayuran dan bumbu lainnya.
Rebusan:Tambahkan bubuk Ubi Jalar Ungu ke dalam rebusan untuk menambah kandungan nutrisi pada masakan.
3. Minuman Sehat
Minuman Panas:Campurkan bubuk Ubi Jalar Ungu dengan air panas untuk membuat minuman sehat. Madu, lemon atau jahe dapat ditambahkan sesuai selera pribadi.
Minuman Dingin:Campurkan bubuk Ubi Jalar Ungu dengan air es atau susu nabati untuk membuat minuman dingin yang menyegarkan, cocok untuk diminum di musim panas.
4. Produk kesehatan
Kapsul atau tablet:Jika Anda tidak menyukai rasa bubuk Ubi Jalar Ungu, Anda dapat memilih kapsul atau tablet Ubi Jalar Ungu dan meminumnya sesuai dosis yang dianjurkan pada petunjuk produk.
5. Bumbu
Bumbu:Bubuk Ubi Jalar Ungu dapat digunakan sebagai bumbu dan ditambahkan pada salad, saus atau bumbu untuk menambah cita rasa yang unik.
Produk terkait
