Bubuk Ekstrak Jamur Tiram Polisakarida Bubuk Tiram Jamur Kualitas Terbaik
Deskripsi Produk
Jamur tiram merupakan jamur dalam genus Cerambycidae. Tubuh buah menggumpal atau bertumpuk, dan tutupnya sirap, berbentuk kipas, berbentuk cangkang, dan berbentuk corong tidak beraturan. Tutupnya tebal dan lembut. Warna permukaan tutup berubah karena pengaruh cahaya, intensitas cahayanya gelap, cahayanya lemah dan warnanya terang. Lipatannya berwarna putih dan panjangnya bervariasi, yang panjang memanjang dari tepi tutup hingga tangkai, dan yang pendek hanya memiliki bagian yang pendek.
di bagian pinggir tutupnya, berbentuk seperti tulang kipas. tangkai menyamping atau heterogen, berwarna putih, sedang; Miseliumnya berwarna putih, tebal dan kuat, dagingnya putih, agak tebal dan lembut.
COA
Barang | Spesifikasi | Hasil |
Penampilan | bubuk coklat | Sesuai |
Memesan | Ciri | Sesuai |
pengujian | 5:1/10:1/30%/70% | Sesuai |
terasa | Ciri | Sesuai |
Kerugian pada Pengeringan | 4-7(%) | 4,12% |
Jumlah Abu | 8% Maks | 4,85% |
Logam berat | ≤10(ppm) | Sesuai |
Arsenik(As) | 0,5ppm Maks | Sesuai |
Timbal (Pb) | 1ppm Maks | Sesuai |
Merkuri (Hg) | 0,1 ppm Maks | Sesuai |
Jumlah Pelat Total | 10000cfu/g Maks. | 100cfu/g |
Ragi & Jamur | 100cfu/g Maks. | >20cfu/g |
Salmonella | Negatif | Sesuai |
E.Coli. | Negatif | Sesuai |
Stafilokokus | Negatif | Sesuai |
Kesimpulan | Sesuai dengan USP 41 | |
Penyimpanan | Simpan di tempat tertutup rapat dengan suhu rendah konstan dan tidak terkena sinar matahari langsung. | |
Umur simpan | 2 tahun bila disimpan dengan benar |
Fungsi
1. Meningkatkan kekebalan tubuh: Bubuk Ekstrak Jamur Tiram mengandung polisakarida dan β-glukan serta komponen lainnya yang memiliki efek meningkatkan kekebalan tubuh. Bahan-bahan tersebut dapat merangsang dan mengaktifkan sel kekebalan tubuh manusia, meningkatkan daya tahan tubuh, serta membantu mencegah infeksi dan penyakit.
2. Efek antioksidan: Bubuk Ekstrak Jamur Tiram kaya akan zat antioksidan, seperti vitamin C, selenium, dll, yang dapat membantu membersihkan radikal bebas dalam tubuh, memperlambat penuaan sel dan melawan stres oksidatif, serta melindungi kesehatan sel.
3. Menurunkan kolesterol: Serat dan asam lemak tak jenuh ganda pada Bubuk Ekstrak Jamur Tiram dapat menurunkan kadar kolesterol darah sehingga baik untuk kesehatan jantung.
Aplikasi
Bubuk Ekstrak Jamur Tiram banyak digunakan di berbagai bidang, terutama termasuk makanan, perawatan medis, teknik konstruksi dan bidang lainnya.
1. Bidang pangan
Bubuk Ekstrak Jamur Tiram banyak digunakan di bidang makanan, terutama sebagai bumbu. Dapat menggantikan MSG dan sari ayam serta meningkatkan cita rasa umami pada makanan. Bubuk Ekstrak Jamur Tiram juga dapat digunakan dalam minuman padat, bahan kimia makanan sehari-hari, bubuk bahan baku, anggur kesehatan, permen tablet dan kosmetik . Selain itu, rasa bubuk jamur shiitake juga biasa digunakan dalam pengolahan makanan seperti tumisan, hot pot, barbeque, dll, karena aroma dan rasanya yang unik dapat meningkatkan atau memberi aroma tertentu pada makanan.
2. Pelayanan kesehatan
Di bidang kesehatan, Bubuk Ekstrak Jamur Tiram dapat digunakan untuk membuat bahan polimer biomedis atau diaplikasikan dalam sistem penghantaran obat untuk meningkatkan stabilitas dan kemanjuran obat . Bubuk Ekstrak Jamur Tiram sendiri juga memiliki efek pengobatan tertentu dan dapat digunakan untuk mengobati penyakit tertentu. Misalnya dengan memberikan bayi makan Bubuk Ekstrak Jamur Tiram yang dapat ditambahkan pada tepung beras, bubur, mie, membantu meningkatkan daya tahan tubuh bayi, juga baik untuk perkembangan penglihatan, serta dapat melengkapi berbagai nutrisi penting untuk bayi. .
3. Rekayasa konstruksi
Dalam proyek konstruksi, Bubuk Ekstrak Jamur Tiram dapat digunakan untuk memperbaiki bagian yang rusak dan meningkatkan stabilitas struktur. Selain itu, bubuk jamur shiitake juga dapat digunakan sebagai bahan tambahan pada beton untuk mengurangi biaya dan meningkatkan kinerja .