●Apa ituGlutathione?
Glutathione (glutathione, r-glutamyl cysteingl + glisin, GSH) adalah tripeptida yang mengandung ikatan γ-amida dan gugus sulfhidril. Ini terdiri dari asam glutamat, sistein dan glisin dan ada di hampir setiap sel tubuh.
Glutathione dapat membantu menjaga fungsi sistem kekebalan tubuh normal dan memiliki efek antioksidan dan detoksifikasi terintegrasi. Gugus sulfhidril pada sistein merupakan gugus aktifnya (sehingga sering disingkat G-SH), yang mudah digabungkan dengan obat-obatan tertentu, racun, dll, sehingga memberikan efek detoksifikasi terpadu. Glutathione tidak hanya dapat digunakan dalam obat-obatan, tetapi juga sebagai bahan dasar pangan fungsional. Ini banyak digunakan dalam makanan fungsional seperti menunda penuaan, meningkatkan kekebalan, dan anti tumor.
Glutathionememiliki dua bentuk: tereduksi (G-SH) dan teroksidasi (GSSG). Dalam kondisi fisiologis, penurunan glutathione merupakan penyebab sebagian besar. Glutathione reduktase dapat mengkatalisis interkonversi antara kedua bentuk tersebut, dan koenzim enzim ini juga dapat menyediakan NADPH untuk metabolisme bypass pentosa fosfat.
●Apa Manfaat Glutathione?
Detoksifikasi: Dikombinasikan dengan racun atau obat-obatan untuk menghilangkan efek toksiknya.
Berpartisipasi dalam reaksi redoks: Sebagai zat pereduksi penting, berpartisipasi dalam berbagai reaksi redoks dalam tubuh.
Melindungi aktivitas enzim sulfhidril: Menjaga gugus aktif enzim sulfhidril - SH dalam keadaan tereduksi.
Menjaga kestabilan struktur membran sel darah merah: Menghilangkan efek destruktif oksidan pada struktur membran sel darah merah.
●Apa Aplikasi UtamanyaGlutathione?
1.Obat Klinis
Obat glutathione banyak digunakan dalam praktik klinis. Selain menggunakan gugus sulfhidrilnya untuk mengkelat logam berat, fluorida, gas mustard dan racun lainnya, ia juga digunakan pada hepatitis, penyakit hemolitik, keratitis, katarak dan penyakit retina sebagai pengobatan atau pengobatan tambahan. Dalam beberapa tahun terakhir, ilmuwan Barat, khususnya Jepang, telah menemukan bahwa glutathione mempunyai fungsi menghambat HIV.
Penelitian terbaru juga menunjukkan bahwa GSH dapat memperbaiki ketidakseimbangan asetilkolin dan kolinesterase, berperan sebagai anti alergi, mencegah penuaan dan pigmentasi kulit, mengurangi pembentukan melanin, meningkatkan kapasitas antioksidan kulit dan menjadikan kulit berkilau. Selain itu, GSH juga mempunyai efek yang baik dalam mengobati penyakit kornea dan meningkatkan fungsi seksual.
2. Suplemen Antioksidan
Glutathione, sebagai antioksidan penting dalam tubuh, dapat menghilangkan radikal bebas dalam tubuh manusia; karena GSH sendiri rentan terhadap oksidasi oleh zat tertentu, ia dapat melindungi gugus sulfhidril di banyak protein dan enzim agar tidak teroksidasi oleh zat berbahaya di dalam tubuh, sehingga menjamin fungsi fisiologis normal protein dan enzim; kandungan glutathione dalam sel darah merah manusia tinggi, yang sangat penting untuk melindungi kelompok protein sulfhidril pada membran sel darah merah dalam keadaan berkurang dan mencegah hemolisis.
3. Bahan Tambahan Makanan
Menambahkan glutathione ke produk tepung dapat berperan menguranginya. Tidak hanya mempersingkat waktu pembuatan roti menjadi setengah atau sepertiga dari waktu aslinya, tetapi juga sangat meningkatkan kondisi kerja dan berperan dalam memperkuat nutrisi makanan dan fungsi lainnya.
Menambahkanglutathionehingga yogurt dan makanan bayi, yang setara dengan vitamin C dan dapat bertindak sebagai penstabil.
Campurkan glutathione ke dalam kue ikan untuk mencegah warnanya menjadi gelap.
Tambahkan glutathione ke produk daging, keju, dan makanan lain untuk meningkatkan rasanya.
● Persediaan BARU HIJAUGlutathioneBedak/Kapsul/Permen Jeli
Waktu posting: 31 Des-2024
