Suplai Newgreen Mood/Industry Grade Maltogenic Amylase Powder
Jelaskan produk:
Amilase maltogenik adalah preparasi enzim yang sangat aktif, biasanya diproduksi oleh fermentasi mikroorganisme (seperti Bacillus subtilis, Aspergillus, dll.), Dan dibuat menjadi bentuk bubuk melalui proses pemurnian, konsentrasi dan pengeringan. Aktivitas enzimnya adalah ≥1.000.000 u/g, menunjukkan bahwa enzim memiliki efisiensi katalitik yang sangat kuat dan dapat secara efisien menghidrolisis ikatan α-1,4-glikosida dalam molekul pati untuk menghasilkan maltosa, oligosakarida dan sejumlah kecil glukosa49. Jenis persiapan enzim aktivitas tinggi ini memiliki keunggulan yang signifikan dalam aplikasi industri, termasuk mengurangi dosis, meningkatkan efisiensi reaksi dan mengurangi biaya produksi.
Amilase maltogenik adalah persiapan enzim industri yang efisien dan multifungsi, dan keunggulan intinya terletak pada aktivitas katalitik tinggi dan kemampuan beradaptasi yang luas. Ini banyak digunakan dalam makanan, biofuel, kedokteran dan perlindungan lingkungan.
COA:
| Item | Spesifikasi | Hasils |
| Penampilan | Bubuk kuning muda | Menurut |
| Bau | Bau khas bau fermentasi | Menurut |
| Aktivitas enzim (maltogenik amilase) | ≥1.000.000 u/g | Menurut |
| PH | 5.0-6.5 | 6.0 |
| Kerugian pengeringan | ＜ 5 ppm | Menurut |
| Pb | ＜ 3 ppm | Menurut |
| Jumlah pelat total | ＜ 50000 CFU/g | 13000cfu/g |
| E.Coli | Negatif | Menurut |
| Salmonella | Negatif | Menurut |
| Hal tdk dpt mencairkan | ≤ 0,1% | Memenuhi syarat |
| Penyimpanan | Disimpan di kantung poli ketat udara, di tempat yang sejuk dan kering | |
| Umur simpan | 2 tahun saat disimpan dengan benar | |
Fungsi:
Hidrolisis pati katalitik yang efisien:Ini bertindak khusus pada molekul pati dan secara istimewa menghasilkan maltosa, yang cocok untuk produksi sirup yang membutuhkan kandungan maltosa tinggi.
Resistensi suhu dan stabilitas:Ini mempertahankan aktivitas tinggi dalam kisaran suhu sedang (50-60 ° C). Beberapa enzim yang diproduksi oleh strain yang direkayasa bahkan dapat menahan suhu yang lebih tinggi (seperti 70 ° C), yang cocok untuk proses industri suhu tinggi.
Kemampuan beradaptasi pH:Kisaran aktivitas optimal biasanya asam lemah ke netral (pH 5.0-6.5), yang dapat disesuaikan dengan berbagai lingkungan produksi.
Efek sinergis:Ketika digunakan bersama dengan amilase lain (seperti α-amilase dan pullulanase), ia dapat meningkatkan laju konversi pati dan mengoptimalkan komposisi produk akhir.
Perlindungan Lingkungan:Sebagai biokatalis, ia menggantikan proses hidrolisis kimia tradisional dan mengurangi emisi limbah kimia.
Aplikasi:
Industri Makanan
● Produksi sirup: Digunakan untuk membuat sirup maltosa tinggi (kandungan maltosa ≥ 70%), banyak digunakan dalam permen, minuman dan makanan yang dipanggang.
● Makanan Fungsional: Menghasilkan bahan prebiotik seperti oligomaltosa untuk meningkatkan kesehatan usus.
● Minuman beralkohol: Dalam bir dan minuman keras, membantu proses sakarifikasi dan meningkatkan efisiensi fermentasi.
Biofuel
● Digunakan dalam produksi bioetanol, secara efisien mengubah bahan baku pati (seperti jagung dan singkong) menjadi gula yang dapat difermentasi, dan meningkatkan hasil etanol.
Industri pakan
● Sebagai aditif, terurai faktor anti-nutrisi (seperti pati) dalam pakan, meningkatkan tingkat penyerapan karbohidrat oleh hewan, dan mempromosikan pertumbuhan.
Produk Kedokteran dan Kesehatan
● Digunakan dalam persiapan enzim pencernaan majemuk (seperti bubuk enzim pankreas senyawa) untuk mengobati gangguan pencernaan atau insufisiensi pankreas.
● Dalam pembawa obat fungsional, membantu dalam persiapan obat-obatan pelepasan berkelanjutan.
Perlindungan Lingkungan dan Bioteknologi Industri
● Mengobati air limbah industri yang mengandung pati dan merendahkan polutan menjadi gula yang dapat didaur ulang.
● Mempersiapkan pati berpori sebagai pembawa adsorpsi fungsional untuk digunakan dalam kedokteran, kosmetik, dan bidang lainnya.
Paket & Pengiriman
