Pasokan Newgreen 100% Bubuk Alami Dengan Harga Terbaik Pigmen Biru Blueberry Alami 80%
Deskripsi Produk
Pigmen biru blueberry alami merupakan pigmen alami yang diekstrak dari blueberry (Vaccinium spp.), yang terutama digunakan dalam industri makanan, minuman, kosmetik dan lainnya. Blueberry dikenal karena kandungan nutrisinya yang kaya dan warnanya yang cerah, yang sering kali tampak biru tua atau ungu, menambah daya tarik visual pada produk tersebut.
Fitur dan kelebihan:
1. Sumber Alami:Pigmen biru blueberry alami berasal dari tumbuhan dan umumnya dianggap lebih aman dibandingkan pigmen sintetis, sehingga cocok untuk konsumen yang sadar kesehatan.
2. Warna Cerah:Mampu memberikan warna biru cerah atau ungu untuk mempercantik tampilan makanan dan minuman.
3. Bahan nutrisi:Blueberry kaya akan antioksidan (seperti antosianin), vitamin C, dan serat makanan. Ekstraksi pigmen blueberry alami mungkin mempertahankan beberapa nutrisi.
4.Antioksidan:Antosianin dalam blueberry memiliki sifat antioksidan yang baik dan membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
5. Stabilitas:Dalam kondisi yang sesuai, pigmen biru blueberry alami memiliki stabilitas yang baik, namun stabilitasnya mungkin dipengaruhi oleh faktor-faktor seperti nilai pH, suhu, dan cahaya.
Singkatnya, pigmen biru blueberry alami adalah pewarna alami dengan prospek pasar yang bagus, dan penerapannya dapat diperluas seiring dengan meningkatnya permintaan konsumen akan produk alami dan sehat.
COA：
| Barang | Spesifikasi | Hasil |
| Penampilan | Bubuk Biru | Sesuai |
| Memesan | Ciri | Sesuai |
| Pengujian (Pigmen Biru Blueberry Alami) | ≥80,0% | 80,34% |
| terasa | Ciri | Sesuai |
| Jumlah Abu | 8% Maks | 4,85% |
| Logam berat | ≤10(ppm) | Sesuai |
| Arsenik(As) | 0,5ppm Maks | Sesuai |
| Timbal (Pb) | 1ppm Maks | Sesuai |
| Merkuri (Hg) | 0,1 ppm Maks | Sesuai |
| Jumlah Pelat Total | 10000cfu/g Maks. | 100cfu/g |
| Ragi & Jamur | 100cfu/g Maks. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Negatif | Sesuai |
| E.Coli. | Negatif | Sesuai |
| stafilokokus | Negatif | Sesuai |
| Kesimpulan | Sesuai dengan USP 41 | |
| Penyimpanan | Simpan di tempat tertutup rapat dengan suhu rendah konstan dan tidak terkena sinar matahari langsung. | |
| Umur simpan | 2 tahun bila disimpan dengan benar | |
Fungsi
Pigmen biru blueberry alami merupakan pigmen alami yang diekstrak dari blueberry (Vaccinium spp.), yang terutama digunakan dalam industri makanan, minuman, kosmetik dan lainnya. Fungsinya terutama meliputi:
1. Agen pewarna:Pigmen biru blueberry alami dapat memberikan warna biru cerah atau ungu pada makanan dan minuman, menjadikan tampilan produk lebih menarik bagi konsumen dan meningkatkan daya tarik visual.
2. Antioksidan:Blueberry kaya akan berbagai bahan antioksidan, seperti antosianin. Pigmen biru blueberry alami memiliki sifat antioksidan yang baik dan membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
3. Nilai gizi:Blueberry sendiri kaya akan vitamin C, vitamin K, serat makanan dan nutrisi lainnya. Penggunaan pigmen biru blueberry alami dapat meningkatkan nilai gizi produk sampai batas tertentu.
4. Manfaat Kesehatan:Penelitian menunjukkan bahwa blueberry dan ekstraknya mungkin memiliki efek positif pada kesehatan jantung, fungsi kognitif, dan antiinflamasi, dan penggunaan pigmen biru blueberry alami secara tidak langsung dapat memberikan manfaat kesehatan ini.
5. Keamanan:Sebagai pigmen alami, pigmen biru blueberry lebih aman dibandingkan pigmen sintetis dan cocok untuk kebutuhan pangan sehat terutama bagi anak-anak dan orang yang sensitif.
6. Stabilitas:Dalam kondisi yang sesuai, pigmen biru blueberry alami memiliki stabilitas yang baik, namun stabilitasnya mungkin dipengaruhi oleh faktor-faktor seperti nilai pH, suhu, dan cahaya.
Singkatnya, pigmen biru blueberry alami tidak hanya memberikan warna estetis pada makanan dan minuman, namun juga dapat memberikan manfaat kesehatan tambahan dan memenuhi permintaan konsumen akan produk alami dan sehat.
Aplikasi
Pigmen biru blueberry alami adalah pigmen alami yang diekstraksi dari blueberry (Vaccinium spp.), yang terutama digunakan dalam makanan, minuman, dan produk terkait lainnya. Area penerapannya meliputi:
1. Industri Makanan:
Minuman: Digunakan dalam jus, minuman buah, minuman berkarbonasi, dll., memberikan warna biru atau ungu alami untuk meningkatkan daya tarik visual.
Permen dan Makanan Ringan: Digunakan dalam permen karet, jeli, coklat, dll. untuk mempercantik warna dan penampilan produk.
Produk yang Dipanggang: Digunakan dalam makanan yang dipanggang seperti kue, biskuit, roti, dll. untuk menambah warna dan daya tarik.
2. Produk susu:
Digunakan dalam produk susu seperti yogurt dan es krim untuk memberikan warna dan rasa alami.
3. Bumbu:
Pada beberapa bumbu, seperti saus salad, kecap, dll., digunakan sebagai pigmen alami untuk mempercantik tampilan produk.
4. Produk kesehatan:
Ditemukan pada beberapa makanan kesehatan dan suplemen nutrisi sebagai sumber pigmen dan nutrisi alami yang dapat memberikan manfaat kesehatan tambahan.
5. Kosmetik:
Digunakan dalam perawatan kulit dan kosmetik sebagai pigmen alami untuk memberi warna dan menyempurnakan penampilan produk.
Catatan:
Saat mengaplikasikan pigmen biru blueberry alami, stabilitas dan kompatibilitasnya dengan bahan lain perlu dipertimbangkan untuk menjamin kualitas dan keamanan produk akhir.
Setiap negara dan wilayah mempunyai peraturan berbeda mengenai penggunaan pigmen alami, dan peraturan terkait harus dipatuhi.
Singkatnya, pigmen biru blueberry alami banyak digunakan di berbagai industri untuk memenuhi permintaan konsumen akan produk yang sehat dan alami karena kealamian, keamanan, dan keserbagunaannya.
Produk terkait
