Pigmen Alami Kapur Alami Berkualitas Tinggi
Deskripsi Produk
Pigmen melon alami diekstraksi dari melon, komponen utamanya meliputi karoten, lutein dan pigmen alami lainnya. Sesuai dengan GB2760-2007 (standar kesehatan nasional untuk penggunaan bahan tambahan makanan), cocok untuk kue kering, roti, biskuit, puff, produk daging matang, bumbu, acar, permen jeli, es krim minuman, anggur, dan pewarna makanan lainnya .
COA
Barang | Spesifikasi | Hasil |
Penampilan | bubuk hijau | Sesuai |
Memesan | Ciri | Sesuai |
Pengujian (Karoten) | 25%,50%,80%,100% | Sesuai |
terasa | Ciri | Sesuai |
Kerugian pada Pengeringan | 4-7(%) | 4,12% |
Jumlah Abu | 8% Maks | 4,85% |
Logam berat | ≤10(ppm) | Sesuai |
Arsenik(As) | 0,5ppm Maks | Sesuai |
Timbal (Pb) | 1ppm Maks | Sesuai |
Merkuri (Hg) | 0,1 ppm Maks | Sesuai |
Jumlah Pelat Total | 10000cfu/g Maks. | 100cfu/g |
Ragi & Jamur | 100cfu/g Maks. | >20cfu/g |
Salmonella | Negatif | Sesuai |
E.Coli. | Negatif | Sesuai |
stafilokokus | Negatif | Sesuai |
Kesimpulan | Sesuai dengan USP 41 | |
Penyimpanan | Simpan di tempat tertutup rapat dengan suhu rendah konstan dan tidak terkena sinar matahari langsung. | |
Umur simpan | 2 tahun bila disimpan dengan benar |
Fungsi
Bubuk pigmen kapur alami memiliki beragam fungsi, antara lain sebagai berikut:
1. Antioksidan dan anti penuaan :Bubuk pigmen jeruk nipis alami kaya akan vitamin C dan antioksidan lain yang membantu menangkal radikal bebas dalam tubuh sehingga menunda proses penuaan .
2. Meningkatkan imunitas :Vitamin C adalah bagian penting dari sistem kekebalan tubuh dan vitamin C dalam bubuk pigmen jeruk nipis alami membantu meningkatkan kekebalan dan mencegah pilek dan penyakit lainnya .
3. Meningkatkan pencernaan :Asam sitrat membantu pencernaan, merangsang nafsu makan, dan membantu tubuh menyerap nutrisi dengan lebih baik .
4. Kecantikan dan perawatan kulit :Vitamin C dan kandungan lain dalam bubuk pigmen jeruk nipis alami dapat menghambat produksi melanin, membantu kulit melawan sinar ultraviolet, mengurangi noda, serta menjadikan kulit lebih bercahaya dan halus .
5. Manfaat kesehatan lainnya :Bubuk pigmen jeruk nipis alami juga berfungsi menghilangkan panas dan detoksifikasi, mencegah masuk angin dan melawan penyakit kudis, serta mempunyai efek positif bagi kesehatan .
Aplikasi
Bubuk pigmen kapur alami di berbagai bidang terutama termasuk makanan, produk perawatan kesehatan dan kosmetik dan bidang lainnya.
1. Bidang pangan
Bubuk pigmen kapur alami banyak digunakan dalam bidang makanan, terutama digunakan pada minuman padat, es krim, permen, bumbu majemuk, isian, kue kering, biskuit, makanan kembung dan manisan buah dingin. Aromanya bercirikan rasa jeruk nipis segar (perfume lemon), dengan aroma buah lemon segar dan ciri khas asam aromatik . Selain itu ekstrak jeruk nipis juga dapat digunakan untuk membuat bubuk instan jeruk nipis dan bubuk pekat jeruk nipis, cocok untuk mewarnai dan memberi rasa pada berbagai makanan dan minuman .
2. Produk perawatan kesehatan
Ekstrak jeruk nipis juga banyak digunakan dalam produk perawatan kesehatan. Bubuk jeruk nipis kaya akan vitamin C dan nutrisi lainnya, serta memiliki beragam manfaat bagi kesehatan seperti mencegah kanker, menurunkan kolesterol, menghilangkan rasa lelah, dan meningkatkan kekebalan tubuh. Menurut pengobatan tradisional Tiongkok, jeruk nipis mempunyai fungsi meredakan batuk, mengurangi dahak, melancarkan produksi cairan dan memperkuat limpa, serta dapat melancarkan peredaran darah dan penyerapan kalsium . Oleh karena itu, ekstrak jeruk nipis dapat dijadikan produk perawatan kesehatan seperti kapsul untuk membantu masyarakat tetap sehat.
3. Kosmetik
Karena sebagian besar pigmen alami mengandung antosianin, ia memiliki efek antioksidan yang kuat, yang dapat menghilangkan radikal bebas berlebihan, mengurangi serangan pada kulit, serta memberikan efek kesehatan dan kecantikan. Oleh karena itu, ekstrak jeruk nipis juga dapat digunakan untuk membuat kosmetik seperti masker wajah untuk membantu menjaga kulit tetap sehat dan cantik .
Singkatnya, bubuk pigmen jeruk nipis alami memiliki beragam kegunaan dalam makanan, produk perawatan kesehatan dan kosmetik, tidak hanya untuk pewarna dan bumbu, tetapi juga untuk berbagai efek kesehatan dan kecantikan.