Protein gandum terhidrolisis 99% Produsen Newgreen Hidrolised Wheat Protein 99% Suplemen
Deskripsi produk
Gluten gandum terhidrolisis adalah protein yang diekstraksi dari biji gandum sebagai bahan baku, menggunakan berbagai persiapan enzim, melalui pencernaan enzim terarah, teknologi pemisahan peptida kecil tertentu, dan protein sayuran spray-solubility-kering, yang merupakan bubuk kuning muda. Produk ini memiliki kandungan protein hingga 75%-85%, kaya akan glutamin dan peptida kecil, dan tidak memiliki masalah keamanan biologis seperti hormon dan residu virus. Tidak mengandung faktor anti-nutrisi. Ini adalah bahan protein baru berkualitas tinggi dan aman.
Coa
| Item | Spesifikasi | Hasil | |
| Penampilan | Dari bubuk putih | Dari bubuk putih | |
| Uji |
| Lulus | |
| Bau | Tidak ada | Tidak ada | |
| Kepadatan longgar (g/ml) | ≥0.2 | 0.26 | |
| Kerugian pengeringan | ≤8,0% | 4,51% | |
| Residu pada pengapian | ≤2.0% | 0,32% | |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 | |
| Berat molekul rata -rata | <1000 | 890 | |
| Logam Berat (PB) | ≤1ppm | Lulus | |
| As | ≤0.5ppm | Lulus | |
| Hg | ≤1ppm | Lulus | |
| Hitungan bakteri | ≤1000cfu/g | Lulus | |
| Colon Bacillus | ≤30MPN/100G | Lulus | |
| Ragi & cetakan | ≤50cfu/g | Lulus | |
| Bakteri patogen | Negatif | Negatif | |
| Kesimpulan | Sesuai dengan spesifikasi | ||
| Umur simpan | 2 tahun saat disimpan dengan benar | ||
Fungsi
1. Nutrisi lengkap, non-transgenik;
2. Rasanya lembut, kurang beraroma daripada kedelai, kacang, kolagen binatang, dan tidak akan membawa rasa yang buruk;
3. Kandungan peptida tinggi, mudah dicerna dan diserap;
4. Stabilitas yang baik, ketika digunakan dengan penstabil emulsi yang tepat, itu tidak akan menghasilkan curah hujan untuk penyimpanan jangka panjang;
5. Kandungan glutamin yang tinggi, melindungi membran usus dan meningkatkan kekebalan;
6. Tidak mengandung faktor anti-nutrisi.
Aplikasi
1. Bahan kosmetik
Ini memiliki fungsi pelembab, antioksidasi dan penyempurnaan kulit lembut. Ada bahan pelembab khusus di dalamnya, yang dapat meningkatkan kerutan.
Asam amino utama (gliadin) dan miguel campo mengandung sistin yang kaya (sistin) dari protein gliadin gandum, itu adalah sejenis asam amino yang mengandung sulfur.
2. Bahan makanan
Ini dapat digunakan dalam produk roti, produk susu, krim nondairy, tepung beras nutrisi, permen kenyal, dan sumber protein untuk fermentasi, produk daging, penggantian susu bubuk, saus kuning telur, saus emulsi, dan minuman. Itu juga bisa
digunakan sebagai umpan untuk ablaktasi.
HWG dapat digunakan dalam produk roti berikut: roti, croissant, kue -kue Denmark, pai, puding prem, kue mentega, kue spons, kue krim, kue pound.
Ini juga dapat digunakan untuk menyeimbangkan kandungan protein untuk makanan apa pun yang membutuhkan kadar kandungan protein, seperti kecap, susu bubuk
Paket & Pengiriman
