Aditif Berkualitas Tinggi Pemanis Bubuk Galaktosa Dengan Harga Pabrik
Deskripsi Produk
Galaktosa adalah monosakarida dengan rumus kimia C₆H₁₂O₆. Ini adalah salah satu bahan penyusun laktosa, yang terdiri dari molekul galaktosa dan molekul glukosa. Galaktosa banyak ditemukan di alam, terutama pada produk susu.
Fitur utama:
1. Struktur: Struktur galaktosa mirip dengan glukosa, tetapi berbeda pada posisi beberapa gugus hidroksil. Perbedaan struktural ini membuat jalur metabolisme galaktosa dalam organisme berbeda dengan glukosa.
2. Sumber: Galaktosa terutama berasal dari produk susu, seperti susu dan keju. Selain itu, tumbuhan dan mikroorganisme tertentu juga dapat menghasilkan galaktosa.
3. Metabolisme: Di dalam tubuh manusia, galaktosa dapat diubah menjadi glukosa melalui jalur metabolisme galaktosa untuk menghasilkan energi atau digunakan untuk mensintesis biomolekul lain. Metabolisme galaktosa terutama bergantung pada hati.
COA
| Barang | Spesifikasi | Hasil |
| Penampilan | Bubuk berwarna putih atau kuning muda | Bubuk putih |
| Pengujian （Galaktosa） | 95,0%~101,0% | 99,2% |
| Residu pada pengapian | ≤1,00% | 0,53% |
| kelembaban | ≤10,00% | 7,9% |
| Ukuran partikel | 60100 jala | 60 jaring |
| Nilai PH (1%) | 3.05.0 | 3.9 |
| Tidak larut dalam air | ≤1,0% | 0,3% |
| Arsenik | ≤1mg/kg | Sesuai |
| Logam berat (sebagai pb) | ≤10mg/kg | Sesuai |
| Jumlah bakteri aerobik | ≤1000 cfu/g | Sesuai |
| Ragi & Jamur | ≤25 cfu/g | Sesuai |
| Bakteri koliform | ≤40MPN/100g | Negatif |
| Bakteri patogen | Negatif | Negatif |
| Kesimpulan
| Sesuai dengan spesifikasi | |
| Kondisi penyimpanan | Simpan di tempat sejuk & kering, jangan dibekukan. Jauhkan dari cahaya yang kuat dan panas. | |
| Umur simpan
| 2 tahun bila disimpan dengan benar
| |
Fungsi
Galaktosa adalah monosakarida dengan rumus kimia C6H12O6 dan merupakan gula enam karbon. Hal ini terjadi di alam terutama sebagai laktosa dalam produk susu. Berikut beberapa fungsi utama galaktosa:
1. Sumber Energi: Galaktosa dapat dimetabolisme oleh tubuh manusia menjadi glukosa untuk menghasilkan energi.
2. Struktur Sel: Galaktosa adalah komponen glikosida dan glikoprotein tertentu dan berpartisipasi dalam struktur dan fungsi membran sel.
3. Fungsi kekebalan: Galaktosa berperan dalam sistem kekebalan tubuh dan berpartisipasi dalam transmisi sinyal dan pengenalan antar sel.
4. Sistem Saraf: Galaktosa juga memainkan peran penting dalam sistem saraf, berpartisipasi dalam pengembangan dan fungsi neuron.
5. Meningkatkan kesehatan usus: Galaktosa dapat digunakan sebagai prebiotik untuk meningkatkan pertumbuhan bakteri menguntungkan di usus dan meningkatkan kesehatan usus.
6. Laktosa sintetik: Dalam produk susu, galaktosa bergabung dengan glukosa untuk membentuk laktosa, yang merupakan komponen penting dalam ASI dan produk susu lainnya.
Secara keseluruhan, galaktosa memiliki beragam fungsi fisiologis penting dalam organisme dan penting untuk menjaga kesehatan.
Aplikasi
Galaktosa banyak digunakan di berbagai bidang, terutama mencakup aspek-aspek berikut:
1. Industri Makanan:
Pemanis: Galaktosa dapat ditambahkan ke makanan dan minuman sebagai pemanis alami.
Produk susu: Dalam produk susu, galaktosa merupakan komponen laktosa dan mempengaruhi rasa dan nilai gizi produk.
2. Biomedis:
Pembawa Obat: Galaktosa dapat digunakan dalam sistem penghantaran obat untuk membantu obat menargetkan sel tertentu dengan lebih efektif.
Pengembangan Vaksin: Dalam beberapa vaksin, galaktosa digunakan sebagai bahan pembantu untuk meningkatkan respon imun.
3. Suplemen nutrisi:
Galaktosa sering digunakan dalam susu formula sebagai suplemen nutrisi untuk membantu tumbuh kembang bayi.
4. Bioteknologi:
Kultur Sel: Dalam media kultur sel, galaktosa dapat digunakan sebagai sumber karbon untuk mendorong pertumbuhan sel.
Rekayasa Genetika: Dalam beberapa teknik rekayasa genetika, galaktosa digunakan untuk menandai atau memilih sel yang dimodifikasi secara genetik.
5. Kosmetik:
Galaktosa digunakan sebagai bahan pelembab pada beberapa produk perawatan kulit untuk membantu meningkatkan kadar air kulit.
Secara umum, galaktosa memiliki aplikasi penting di banyak bidang seperti makanan, obat-obatan, dan bioteknologi, serta memainkan berbagai fungsi.
Paket & Pengiriman
