Anthocyanin kulit anggur 25% makanan berkualitas tinggi Pigmen kulit anggur anthocyanins 25% bubuk
Deskripsi produk
Pigmen antosianin kulit anggur dalam ekstrak kulit anggur adalah sejenis pigmen anthocyanin alami, komponen utamanya termasuk malvert-3-glukosidin, syringidine, dimethyldelphin, methylanthocyanin dan delphin.
Ekstrak kulit anggur, juga dikenal sebagai ENO, adalah pigmen alami. Cairan ungu merah ke gelap, blok, pasta, zat bubuk dengan bau yang sedikit aneh, larut dalam air, etanol, propilen glikol, tidak larut dalam minyak. Rona bervariasi dengan pH, dari merah hingga keunguan merah saat asam dan biru tua saat basa. Tampaknya ungu gelap di hadapan ion besi. Pencelupan, ketahanan panas tidak terlalu kuat. Mudah teroksidasi dan berubah warna.
Negara kita kaya akan sumber daya anggur, dan kulit anggur setelah menekan anggur adalah sumber bahan baku pigmen kulit anggur, yang dapat banyak digunakan dalam pewarnaan anggur buah, selai, minuman, dan sebagainya.
Coa
| Item | Spesifikasi | Hasil |
| Penampilan | Bubuk ungu | Menurut |
| Memesan | Ciri | Menurut |
| Uji(Karotin) | 25% | 25% |
| Rasanya | Ciri | Menurut |
| Kerugian pengeringan | 4-7 (%) | 4,12% |
| Total Ash | 8% maks | 4,85% |
| Logam berat | ≤10 (ppm) | Menurut |
| Arsenik (as) | 0.5ppm maks | Menurut |
| Lead (PB) | 1ppm maks | Menurut |
| Merkurius (HG) | 0.1ppm maks | Menurut |
| Jumlah pelat total | 10000CFU/G MAX. | 100cfu/g |
| Ragi & cetakan | 100cfu/g maks. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Negatif | Menurut |
| E.Coli. | Negatif | Menurut |
| Staphylococcus | Negatif | Menurut |
| Kesimpulan | Conform ke USP 41 | |
| Penyimpanan | Simpan di tempat yang tertutup dengan suhu rendah konstan dan tidak ada cahaya matahari langsung. | |
| Umur simpan | 2 tahun saat disimpan dengan benar | |
Fungsi
Anggur juga kaya akan karotenoid. Karotenoid adalah nutrisi yang penting, adalah prekursor vitamin A, dan memainkan peran penting dalam mempertahankan penglihatan, fungsi kekebalan tubuh dan sebagainya. Karotenoid juga memiliki antioksidan, anti-inflamasi, anti-penuaan dan fungsi fisiologis lainnya, dapat secara efektif menunda penuaan, meningkatkan elastisitas kulit, mencegah keriput dan sebagainya.
Aplikasi
Pigmen dalam anggur tidak hanya membuatnya berwarna dan menarik, tetapi yang lebih penting, pigmen ini juga kaya akan bahan bioaktif, yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan manusia. Kita harus makan lebih banyak anggur dalam kehidupan kita sehari -hari, sepenuhnya menikmati nutrisi yang kaya di dalamnya, dan membiarkan pigmen dalam anggur mengawal kesehatan kita.
Produk terkait
Paket & Pengiriman
