Bubuk Blueberry Bubuk Buah Murni Vaccinium Angustifolium Bubuk Jus Blueberry Liar
Deskripsi Produk:
Nama Produk: bubuk blueberry, bubuk buah blueberry
Nama latin : Vaccinium uliginosum L.
Keterangan: anthocyanidins 5%-25%, anthocyanin 5%-25% proanthocyanidins 5-25%, flavon Sumber: dari blueberry segar (vaccinium uliginosum L.)
Bagian ekstraksi: buah
Penampilan: bubuk ungu merah hingga ungu tua
COA：
| Barang | Spesifikasi | Hasil |
| Penampilan | Bubuk ungu merah hingga ungu tua | Sesuai |
| Memesan | Ciri | Sesuai |
| pengujian | 99% | Sesuai |
| terasa | Ciri | Sesuai |
| Kerugian pada Pengeringan | 4-7(%) | 4,12% |
| Jumlah Abu | 8% Maks | 4,85% |
| Logam berat | ≤10(ppm) | Sesuai |
| Arsenik(As) | 0,5ppm Maks | Sesuai |
| Timbal (Pb) | 1ppm Maks | Sesuai |
| Merkuri (Hg) | 0,1 ppm Maks | Sesuai |
| Jumlah Pelat Total | 10000cfu/g Maks. | 100cfu/g |
| Ragi & Jamur | 100cfu/g Maks. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Negatif | Sesuai |
| E.Coli. | Negatif | Sesuai |
| Stafilokokus | Negatif | Sesuai |
| Kesimpulan | Sesuai dengan USP 41 | |
| Penyimpanan | Simpan di tempat tertutup rapat dengan suhu rendah konstan dan tidak terkena sinar matahari langsung. | |
| Umur simpan | 2 tahun bila disimpan dengan benar | |
Fungsi:
Bubuk blueberry biasanya berkhasiat untuk menambah nutrisi, melindungi penglihatan, meningkatkan nafsu makan, membantu meningkatkan kualitas tidur, dan meredakan sembelit.
1. Lengkapi nutrisi Anda
Bubuk blueberry kaya akan vitamin, antosianin, mineral dan nutrisi lainnya, konsumsi yang tepat dapat melengkapi nutrisi yang dibutuhkan tubuh, menjaga keseimbangan nutrisi tubuh.
2. Lindungi penglihatan
Bubuk blueberry kaya akan vitamin A, yang dapat meningkatkan perkembangan saraf mata dan meningkatkan penglihatan sampai batas tertentu.
3. Meningkatkan nafsu makan
Bubuk blueberry mengandung asam buah dalam jumlah besar, yang dapat merangsang indra perasa, menambah nafsu makan, dan memperbaiki keadaan kehilangan nafsu makan.
4. Membantu meningkatkan kualitas tidur
Bubuk blueberry mengandung banyak antosianin, dapat meningkatkan perkembangan saraf otak, sampai batas tertentu, juga dapat mencapai efek membantu meningkatkan kualitas tidur.
5. Meringankan sembelit
Bubuk blueberry mengandung banyak serat makanan, dapat meningkatkan gerak peristaltik saluran cerna, kondusif untuk pencernaan dan penyerapan makanan, serta memiliki efek membantu meredakan sembelit.
Aplikasi:
Bubuk blueberry banyak digunakan di berbagai bidang, terutama termasuk makanan yang dipanggang, produk minuman, produk susu, produk makanan ringan dan bidang makanan lainnya.
1. Makanan yang dipanggang
Bubuk blueberry banyak digunakan dalam makanan yang dipanggang. Dapat digunakan sebagai pewarna dan pemberi rasa alami pada makanan yang dipanggang seperti roti, kue, dan kue kering. Penambahan bubuk blueberry tidak hanya memberikan warna ungu kebiruan yang menarik pada makanan ini, tetapi juga menambah rasa asam manis yang unik, serta kaya akan antioksidan dan vitamin, yang membantu meningkatkan nilai gizi makanan .
2. Produk minuman
Bubuk blueberry juga merupakan bahan yang ideal untuk minuman. Menambahkan bubuk blueberry ke dalam jus, teh, milkshake, dan minuman lainnya tidak hanya dapat meningkatkan tekstur produk, tetapi juga menghadirkan rasa blueberry yang kuat pada minuman tersebut. Penambahan bubuk blueberry membuat warna minuman menjadi menarik dan memberikan pilihan minuman yang sehat dan enak .
3. Produk Susu
Bubuk blueberry juga banyak digunakan dalam produk susu. Misalnya bubuk blueberry bisa ditambahkan ke produk susu seperti yogurt, keju, dan es krim. Penambahan bubuk blueberry membuat produk susu terasa lebih kaya, warna lebih menarik, dan kaya akan beragam nutrisi, sehingga membantu meningkatkan nilai gizi produk susu .
4. Produk makanan ringan
Bubuk blueberry juga ditemukan dalam produk makanan ringan. Permen rasa blueberry, coklat, kacang-kacangan dan snack lainnya dapat ditambahkan dengan menambahkan bubuk blueberry untuk menambah rasa dan warna. Penambahan bubuk blueberry menjadikan produk makanan ringan lebih khas, memenuhi permintaan konsumen akan makanan ringan yang beragam dan sehat .
Produk terkait:
