Aditif makanan beta-glucanase berkualitas tinggi
Deskripsi produk
Beta-glucanase BG-4000 adalah sejenis enzim mikroba yang diproduksi oleh kultur yang terendam. Ini adalah endoglucanase yang secara khusus menghidrolisis beta-1, 3 dan beta-1, 4 hubungan glikosida beta-glukan untuk menghasilkan oligosakarida yang mengandung 3 ~ 5 unit glukosa dan glukosa.
Enzim dekstranase mengacu pada nama total enzim beberapa yang dapat mengkatalisasi dan menghidrolisis β-glucan.
Enzim dekstranase pada tanaman ada dengan jenis polimer molekul kompleks bersama -sama seperti: amilum, pektin, xilan, selulosa, protein, lipid dan sebagainya. Jadi, enzim dekstranase hanya dapat digunakan, tetapi cara yang lebih efektif untuk menghidrolisis selulosa adalah penggunaan campuran dengan enzim relatif lainnya, di mana biaya penggunaan akan dikurangi.
Satu unit aktivitas sama dengan glukosa 1μg, yang diproduksi dengan menghidrolisis β-glucan dalam bubuk enzim 1G (atau enzim cair 1ml) pada 50 pH 4,5 dalam satu menit.
Coa
| Item | STANDAR | Hasil tes |
| Uji | ≥2.7000 U/G beta-glukanase | Sesuai |
| Warna | Bubuk putih | Sesuai |
| Bau | Tidak ada bau khusus | Sesuai |
| Ukuran partikel | 100% lulus 80mesh | Sesuai |
| Kerugian pengeringan | ≤5.0% | 2,35% |
| Residu | ≤1.0% | Sesuai |
| Logam berat | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | Sesuai |
| Pb | ≤2.0ppm | Sesuai |
| Residu pestisida | Negatif | Negatif |
| Jumlah pelat total | ≤100cfu/g | Sesuai |
| Ragi & cetakan | ≤100cfu/g | Sesuai |
| E.Coli | Negatif | Negatif |
| Salmonella | Negatif | Negatif |
| Kesimpulan | Sesuai dengan spesifikasi | |
| Penyimpanan | Disimpan di tempat yang sejuk & kering, jauhkan dari cahaya dan panas yang kuat | |
| Umur simpan | 2 tahun saat disimpan dengan benar | |
Fungsi
1. Menurunkan viskositas chyme dan meningkatkan kecernaan dan pemanfaatan nutrisi.
2. Memecahkan struktur dinding sel, sehingga membuat protein kasar, lemak dan karbohidrat dalam sel butir diserap lebih mudah.
3. Mengurangi penyebaran bakteri berbahaya, meningkatkan morfologi usus untuk membuatnya kondusif untuk dekstranase penyerapan nutrisi juga dapat diterapkan dalam pembuatan bir, pakan, pemrosesan jus buah dan sayuran, ekstrak tanaman, industri tekstil dan makanan, solusi penggunaan terbaik dengan bidang aplikasi yang berbeda dan perubahan kondisi produksi.
Aplikasi
Serbuk β-glucanase telah banyak digunakan di banyak bidang.
1. Di bidang bir bir , bubuk β-glukanase dapat menurunkan β-glukan, meningkatkan tingkat pemanfaatan malt dan jumlah pencucian wort, mempercepat kecepatan penyaringan solusi sakarifikasi dan bir, dan menghindari kekeruhan bir. Ini juga dapat meningkatkan efisiensi penggunaan membran filter dalam proses produksi murni dan memperpanjang masa pakai membran .
2. Dalam industri pakan , bubuk β-glucanase meningkatkan pemanfaatan pakan dan kesehatan hewan dengan meningkatkan pencernaan dan penyerapan bahan pakan. Ini juga dapat memperkuat kekebalan hewan dan mengurangi kejadian penyakit .
3. Di bidang pemrosesan jus buah dan nabati , bubuk β-glukanase digunakan untuk meningkatkan kejernihan dan stabilitas jus buah dan sayuran dan memperpanjang umur simpan jus buah dan sayuran. Ini juga meningkatkan rasa dan nilai nutrisi jus buah dan sayuran .
4. Di bidang kedokteran dan produk perawatan kesehatan , bubuk β-glukan, sebagai prebiotik, dapat meningkatkan pertumbuhan bifidobacteria dan lactobacillus di usus, mengurangi jumlah Escherichia coli, sehingga dapat mencapai penurunan berat badan dan meningkatkan kekebalan. Ini juga menghilangkan radikal bebas, menolak radiasi, melarutkan kolesterol, mencegah hiperlipidemia dan melawan infeksi virus .
Produk terkait
Pabrik Newgreen juga memasok asam amino sebagai berikut:
Paket & Pengiriman
