Բարձրորակ ալֆա-գալակտոսիդազի սննդի դասի CAS 9025-35-8 Alpha-Galactosidase փոշի
Ապրանքի նկարագրությունը
α-galactosidase- ը գլիկոզիդ հիդրոլազի ընտանիքին պատկանող ֆերմենտ է եւ հիմնականում ներգրավված է գալակտոզիդային պարտատոմսերի հիդրոլիզի մեջ: Ֆերմենտների հիմնական ֆիզիկական եւ քիմիական հատկությունները ներկայացվում են ստորեւ.
1. Փխյուկային հատկություններ. Մոլեկուլային քաշ. Α-galactosidase- ի մոլեկուլային քաշը տատանվում է 35-100 KDA- ից: PH կայունություն. Այն լավ կայունություն ունի ինչպես թթվային, այնպես էլ չեզոք պայմաններում, եւ համապատասխան pH- ի տեսականին սովորաբար 4.0-7.0-ի սահմաններում է:
2.Temperature կայունություն. Α-galactosidase- ը լավ կայունություն ունի համապատասխան pH արժեքի վրա, սովորաբար 45-60 ° C միջակայքում:
3.SubStrate բնութագիր. Ընդհանուր α-galactoside կոնյունկտացիայի ենթաբաժինները ներառում են ֆրուկտոզա, ստաչյոզե, գալակտոլոգիանչարիդներ եւ Րաֆինոզաչափ:
4. Նինգելորողներ եւ արագացուցիչներ.
5.Promoters. Որոշ մետաղական իոններ (ինչպիսիք են մագնեզիումը, կալիումը եւ այլն) եւ որոշակի միացություններ (ինչպիսիք են Dimethyl Sulfoxide- ը) կարող են բարելավել α-galactosidase- ի գործունեությունը:
Գործառույթ
α-galactosidase- ը ֆերմենտ է, որի հիմնական գործառույթը հիդրոլիզե է α-galactosidase Bond- ին եւ կտրեց α-galactosyl խումբը ածխածնի շղթայի վրա `անվճար α-galactose մոլեկուլներ արտադրելու համար: Α-galactosidase- ի գործառույթները հիմնականում արտացոլվում են հետեւյալ ասպեկտներում.
1.HELPS Digest Galactose սննդի մեջ. Բանջարեղենը, հատիկները եւ հատիկները պարունակում են ավելի բարձր մակարդակներ ալֆա-գալակտոզայի, շաքար, որը դժվար է որոշ մարդկանց մարսել: Alpha-Galactosidase- ը կարող է օգնել ոչնչացնել Alpha-Galactose- ը սննդի մեջ եւ խթանել իր մարսումը եւ կլանումը: Սա հատկապես կարեւոր է նրանց համար, ովքեր զգայուն են ալֆա-գալակտոզայի նկատմամբ կամ տառապում են կաթնաշոռի անհանդուրժողականությունից:
2. Ավելի տարածիչ եւ անարատություն. Մարդու մարսողության ժամանակ, եթե α-galactose- ը չի կարող լիովին քայքայվել, այն կմտնի աղիքով եւ ֆերմենտացված է աղիքների մեջ, առաջացնելով բենզինը եւ մարսողական բակտերիաները: Alpha-Galactosidase- ը կարող է օգնել կոտրել ալֆա-գալակտոզանքը եւ նվազեցնել այս անբարենպաստ ռեակցիաների առաջացումը:
3.Promotes- ը պրոբիոտիկների աճը. Alpha-Galactosidase- ը կարող է խթանել աղիքներում պրոբիոտիկների աճը: Այս օգտակար բակտերիաները օգնում են պահպանել աղոտ առողջությունը եւ հավասարակշռել մանրէազերծումը: Սննդամթերքի Alpha-Galactose- ն կոտրելով, Alpha-Galactosidase- ը ապահովում է էներգետիկ եւ սննդանյութերի պրոբիոտիկները, պետք է աճեն:
4. Սննդի վերամշակման մեջ. Alpha-Galactosidase- ը նույնպես լայնորեն օգտագործվում է սննդի վերամշակման արդյունաբերության մեջ, հատկապես սոյայի արտադրանքի արտադրության մեջ: Լոբի պարունակում է մեծ քանակությամբ ալֆա-գալակտոզա: Alpha-Galactosidase- ի օգտագործումը կարող է նվազեցնել լոբի մեջ ալֆա-գալակտոզայի բովանդակությունը եւ բարելավել սննդի հյուսվածքն ու համը: Ընդհանրապես, α-galactosidase- ը հիմնականում աշխատում է հիդրոլիզինգ α-galactosidase պարտատոմսերով: Դրա գործառույթները ներառում են սննդի մեջ գալակտոզ մարսելու, գազի եւ մարսողության կանխարգելումը, խթանելով պրոբիոտիկների աճը եւ դրա կիրառումը սննդի վերամշակման մեջ:
Ծրագիր
Alpha-Galactosidase- ը ֆերմենտ է, որն օգտագործվում է հիմնականում այնպիսի ոլորտներում, ինչպիսիք են վերամշակված սնունդը եւ բիովառելի արտադրությունը: Հետեւյալները տարբեր արդյունաբերություններում նրա դիմումներն են.
1.Ֆուդ արդյունաբերություն. Α-galactosidase- ը կարող է օգտագործվել սոյայի արտադրանքի վերամշակման մեջ, ինչպիսիք են սոյայի կաթը, տոֆուն եւ այլն: Alpha-Galactosidase- ը կարող է քանդել այս դժվարին մարսողական շաքարերը եւ օգնել մարմնին մարսել եւ կլանել դրանք:
2.Feed արդյունաբերություն. Անասնաբուծության մեջ Aminoglycoside Feeds- ը սովորաբար հարուստ է α-galactose- ով: Feed- ին ավելացնելով α-galactosidase- ը կարող է օգնել կենդանիներին մարսել այս շաքարերը եւ բարելավել կերակրման օգտագործման արդյունավետությունը եւ կենդանիների աճի արդյունավետությունը:
3.Biofuel Արտադրություն. Alpha-Galactosidase- ը կարող է դեր ունենալ կենսավառելիքի արտադրության մեջ: Կենսաբազմազանության բիովառելիքի վերածման ընթացքում որոշ մնացորդային պոլիսախարիդներ (ինչպիսիք են գալակտոզան եւ օլիգոսաչարիդները) կարող են նվազեցնել ֆերմենտացման արդյունավետությունը: Ավելացնելով α-galactosidase- ը կարող է օգնել այս պոլիսախարիդների դեգրադացիային, բարելավելով կենսազանգվածի ֆերմենտացման արդյունավետությունը եւ կենսավառելիքի արտադրությունը:
4.Sugar արդյունաբերություն. Sucrose- ի եւ ճակնդեղի շաքարի արտադրության ընթացքում հաճախ բախվում են բաճկոնների եւ ճակնդեղի թմբուկի մեջ մնացած պոլիզախարիդները: Alpha-Galactosidase- ի ավելացումն արագացնում է այս պոլիսախարիդների խզումը, ավելացնելով շաքարի արտադրության գործընթացի եկամտաբերությունն ու արդյունավետությունը:
5.Pharmaceutical դաշտ. Alpha-Galactosidase- ը օգտագործվում է նաեւ որոշ բժշկական թեստերում եւ բուժումներում: Օրինակ, որոշ հազվագյուտ գենետիկական հիվանդություններում հիվանդները չունեն Alpha-Galactosidase- ի գործունեությունը, ինչը հանգեցնում է լիպիդների կուտակման եւ հարակից ախտանիշների: Այս դեպքում էկզոգեն α-galactosidase- ի լրացումը կարող է օգնել քայքայել կուտակված լիպիդները եւ թեթեւացնել հիվանդությունների ախտանիշները:
Առնչվող ապրանքներ.
NewGreen Factory- ը նաեւ ֆերմենտներ է մատակարարում հետեւյալը.
| Սննդի դասարանի բրոմելա | Bromelain ≥ 100,000 U / G |
| Սննդի դասի ալկալային պաշտպանություն | Ալկալային պաշտպանություն ≥ 200,000 U / G |
| Սննդի դասարան Պապա | Պապաապիա ≥ 100,000 U / G |
| Սննդի դասի լոկազ | Laccase ≥ 10,000 U / L |
| Սննդի դասի թթվային պաշտպանության APRL տեսակը | Թթվային պաշտպանություն ≥ 150,000 U / G |
| Սննդի դասի թավթան | CellobiaSe ≥1000 U / ML |
| Սննդի դասի dextran ֆերմենտ | Dextran Enzyme 25,000 U / ML |
| Սննդի կարգի լիպազ | Լիպեր ≥ 100,000 U / գ |
| Սննդի դասի չեզոք պաշտպանություն | Չեզոք պաշտպանություն ≥ 50,000 U / G |
| Սննդի կարգի գլուտամինի տրանսամինազ | Glutamine Transaminase≥1000 U / G |
| Սննդի դասարանի պեկտին Lyase | Pectin Lyase ≥600 U / ML |
| Սննդի դասարանի պեկտինազ (հեղուկ 60k) | Pectinase ≥ 60,000 U / ML |
| Սննդի դասարանի կատալազ | Catalase ≥ 400,000 U / ML |
| Սննդի դասի գլյուկոզի օքսիդազ | Գլյուկոզա օքսիդազ ≥ 10,000 U / G |
| Սննդի դասի ալֆա-ամիլազ (դիմացկուն է բարձր ջերմաստիճանի) | Բարձր ջերմաստիճան α-amynase ≥ 150,000 U / ML |
| Սննդի դասի ալֆա-ամիլազ (միջին ջերմաստիճանը) AAL տեսակը | Միջին ջերմաստիճան Alpha-Amylase ≥3000 U / ML |
| Սննդի կարգի ալֆա-ացետիլտիվ Decarboxylase | α-acetyllacte Decarboxylase ≥2000U / ML |
| Սննդի կարգի β-Amynase (հեղուկ 700,000) | β-Amylase ≥ 700,000 U / ML |
| Սննդի դասի β-glucanase BGS տեսակը | β-glucanase ≥ 140,000 U / G |
| Սննդի դասի պաշտպանություն (Endo-Cut Type) | Պաշտպանություն (կտրված տեսակը) ≥25U / մլ |
| Սննդի դասարան Xylanase XYS տեսակը | Xylanase ≥ 280,000 U / G |
| Սննդի դասի Xylanase (թթու 60k) | Xylanase ≥ 60,000 U / G |
| Սննդի դասի գլյուկոզայի ամիլազե գալի տեսակը | Մաչարիֆիզացնող ֆերմենտ≥260,000 U / ML |
| Սննդի դասի pullulanase (հեղուկ 2000) | Pullulanase ≥2000 U / ML |
| Սննդի դասարանի ցելյուլազ | CMC≥ 11,000 U / G |
| Սննդի դասի ցելյուլազ (ամբողջական բաղադրիչ 5000) | CMC≥5000 U / G |
| Սննդի դասի ալկալային պաշտպանություն (բարձր ակտիվության խտացված տեսակը) | Ալկալային պրոտեխի գործունեություն ≥ 450,000 U / գ |
| Սննդի դասարանի գլյուկոզայի ամիլազ (ամուր 100,000) | Գլյուկոզայի ամիլազի գործունեություն ≥ 100,000 U / գ |
| Սննդի դասի թթվային պաշտպանություն (ամուր 50,000) | Թթվային պաշտպանության գործունեություն ≥ 50,000 U / գ |
| Սննդի դասի չեզոք պաշտպանություն (բարձր ակտիվության խտացված տեսակը) | Չեզոք պաշտպանության գործունեություն ≥ 110,000 U / G |
Գործարանի միջավայր
Փաթեթ եւ առաքում
փոխադրում
