Tawny Pigment Բարձրորակ սննդի պիգմենտ Ջրի լուծվող Tawny Pigment փոշի
Ապրանքի նկարագրությունը
Tawny Pigment (շագանակագույն գունանյութ) սովորաբար վերաբերում է բնական պիգմենտին, որը լայնորեն առկա է տարբեր բույսերում, սննդամթերքներում և խմիչքներում: Այն ունի բաց գույնից մինչև մուգ շագանակագույն և սովորաբար հանդիպում է թեյի, սուրճի, կարմիր գինու, հյութերի և այլ բնական մթերքների որոշ տեսակների մեջ:
Հիմնական բաղադրիչները
Պոլիֆենոլային միացություններ.
Շագանակագույն պիգմենտների, հատկապես թեյի և կարմիր գինու հիմնական բաղադրիչներից մեկը պոլիֆենոլներն են։ Այս միացությունները ոչ միայն գույն են հաղորդում, այլև ունեն հակաօքսիդանտ հատկություններ:
Կարոտինոիդներ:
Որոշ բույսերի կարոտինոիդները կարող են նաև ներդնել շագանակագույն գունանյութեր, թեև դրանք սովորաբար հիմնականում դեղին կամ նարնջագույն են:
Maillard ռեակցիայի արտադրանք.
Սննդի վերամշակման ընթացքում, հատկապես թխման և տաքացման ժամանակ, շագանակագույն գունանյութեր են ձևավորվում նաև Maillard-ի ռեակցիայի արտադրանքներից, որոնք առաջանում են շաքարների ամինաթթուների ռեակցիայի արդյունքում։
COA
| Նյութեր | Տեխնիկական պայմաններ | Արդյունքներ |
| Արտաքին տեսք | Շագանակագույն փոշի | Համապատասխանում է |
| Պատվիրել | Բնութագրական | Համապատասխանում է |
| Փորձարկում | ≥80.0% | 85.2% |
| Համտեսել է | Բնութագրական | Համապատասխանում է |
| Կորուստ չորացման ժամանակ | 4-7 (%) | 4.12% |
| Ընդհանուր մոխիր | Առավելագույն 8% | 4.85% |
| Հեվի Մետալ | ≤10 (ppm) | Համապատասխանում է |
| Արսեն (Աս) | Առավելագույն 0,5 ppm | Համապատասխանում է |
| Կապար (Pb) | 1 ppm Max | Համապատասխանում է |
| Մերկուրի (Hg) | Առավելագույն 0.1 ppm | Համապատասխանում է |
| Ափսեների ընդհանուր քանակը | 10000 cfu/g Max. | 100 cfu/գ |
| Խմորիչ և բորբոս | 100cfu/g Max. | ＞20 cfu / գ |
| Սալմոնելլա | Բացասական | Համապատասխանում է |
| Է.Կոլի. | Բացասական | Համապատասխանում է |
| Ստաֆիլոկոկ | Բացասական | Համապատասխանում է |
| Եզրակացություն | Coտեղեկացրեք USP 41-ին | |
| Պահպանում | Պահել լավ փակ տեղում, մշտական ցածր ջերմաստիճանով և առանց արևի ուղիղ ճառագայթների: | |
| Պահպանման ժամկետը | 2 տարի, երբ պատշաճ կերպով պահվում է | |
Գործառույթ
- Հակաօքսիդիչ ազդեցություն. Շագանակագույն պիգմենտներում պարունակվող պոլիֆենոլներն ունեն հզոր հակաօքսիդանտ հատկություններ և կարող են օգնել չեզոքացնել ազատ ռադիկալները և պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ վնասվածքներից:
- Սրտանոթային առողջության խթանում. Որոշ հետազոտություններ ցույց են տալիս, որ շագանակագույն գունանյութեր պարունակող մթերքները, ինչպիսիք են կարմիր գինին և թեյը, կարող են օգնել բարելավել սրտանոթային առողջությունը և նվազեցնել սրտի հիվանդությունների վտանգը:
- Հակաբորբոքային ազդեցություն. Շագանակագույն պիգմենտը կարող է հակաբորբոքային հատկություն ունենալ՝ օգնելով նվազեցնել մարմնի բորբոքային արձագանքը:
- Աջակցում է մարսողական առողջությանը. Շագանակագույն պիգմենտների որոշ աղբյուրներ (օրինակ՝ թեյ և սուրճ) կարող են օգնել բարելավել մարսողությունը և բարելավել աղիքների առողջությունը:
Դիմում
- Սնունդ և խմիչքներ. Շագանակագույն գունանյութերը լայնորեն օգտագործվում են սննդի և խմիչքների մեջ որպես բնական գունանյութեր և սնուցիչներ:
- Առողջապահական արտադրանքՇագանակագույն պիգմենտը կարող է օգտագործվել նաև որպես առողջարար հավելումների բաղադրամաս:
- Կոսմետիկա: Շագանակագույն գունանյութերը երբեմն օգտագործվում են կոսմետիկայի մեջ՝ որպես բնական պիգմենտներ և հակաօքսիդանտներ:
Առնչվող ապրանքներ.
Փաթեթ և առաքում
