Stevia Extravel Stevioside փոշի Բնական քաղցրացուցիչ գործարանի մատակարարում Stevioside
Ապրանքի նկարագրությունը
Ինչ է stevioside- ը:
Stevioside- ը Ստեվիայում պարունակվող հիմնական ուժեղ քաղցր բաղադրիչն է, եւ բնական քաղցրացուցիչ է, որը լայնորեն կիրառվել է սննդի արդյունաբերության եւ դեղագործական արտադրության ոլորտում:
Աղբյուրը, Stevioside- ը արդյունահանվում է Ստեվիայի գործարանից:
Հիմնական ներածություն. Stevioside- ը Ստիվիայում պարունակվող հիմնական ուժեղ քաղցր բաղադրիչն է, որը հայտնի է նաեւ որպես Stevioside, որը պատկանում է TetracyClic Diterpenoids- ին, C-4 դիրքում գտնվող գլյուկոզի հետ, եւ C-13 դիրքում մի տեսակ `սպիտակ փոշի է: Դրա մոլեկուլային բանաձեւը C38H60O18 է, եւ դրա մոլեկուլային քաշը 803 է:
Վերլուծության վկայագիր
| Ապրանքի անվանումը. | Ստեվիոսիդ | Թեստի ամսաթիվ. | 2023-05-19 |
| Խմբաքանակ ոչ. | NG-23051801 | Արտադրության ամսաթիվը. | 2023-05-18 |
| Քանակ. | 800 կգ | Գործողության ժամկետը. | 2025-05-17 |
|
|
|
|
| Իրերը | Ստանդարտ | Արդյունքները |
| Արտաքին տեսք | Սպիտակ բյուրեղային փոշի | Համապատասխանում է |
| Հոտ | Բնորոշող | Համապատասխանում է |
| Փորձ | 90.0.0% | 90,65% |
| Մոխիր | ≤0.5% | 0,02% |
| Կորուստ չորացման վրա | ≤5% | 3.12% |
| Ծանր մետաղներ | ≤ 10ppm | Համապատասխանում է |
| Pb | ≤ 1.0ppm | <0.1 էջ |
| As | ≤ 0.1 էջ | <0.1 էջ |
| Cd | ≤ 0.1 էջ | <0.1 էջ |
| Hg | ≤ 0.1 էջ | <0.1 էջ |
| Ափսեի ընդհանուր քանակը | ≤ 1000CFU / G | <100cfu / g |
| Ձուլվածքներ եւ խմորիչ | ≤ 100cfu / g | <10cfu / g |
| ≤ 10cfu / g | Բացասական |
| Լիսիա | Բացասական | Բացասական |
| Staphylococcus aureus | ≤ 10cfu / g | Բացասական |
| Եզրափակում | Համապատասխանել պահանջի ճշգրտմանը: | |
| Պահեստ | Պահել զով, չոր եւ օդափոխվող տեղում տեղում: | |
| Պահեստավորված կյանք | Երկու տարի կնքված եւ պահում է արեւի ուղիղ լույսից եւ խոնավությունից հեռու: | |
Որն է Սննդի արդյունաբերության մեջ Stevioside- ի գործառույթը:
1. Քաղցրություն եւ համը
Stevioside- ի քաղցրությունը մոտ 300 անգամ է, որ սաքսոզայի մեջ է, եւ համը նման է սաքսոզայի, մաքուր քաղցրությամբ եւ հոտով, բայց մնացորդային համը տեւում է ավելի երկար, քան սաքսոզան: Ինչպես մյուս քաղցրացուցիչները, Stevioside- ի քաղցրության հարաբերակցությունը նվազում է իր կենտրոնացման բարձրացումը, եւ այն փոքր-ինչ դառն է: Stevioside- ն ավելի բարձր քաղցրություն ունի սառը խմիչքների մեջ, քան ստեվիզիդը, նույն կոնցենտրացիան տաք խմիչքների մեջ: Երբ Stevioside- ը խառնվում է սաքսոզայի իզուցականացված օշարակով, այն կարող է լիարժեք խաղալ շաքարի քաղցրության համար: Խառնել օրգանական թթուների հետ (օրինակ, չարագործաթթու, թիթեղաթթու, սնձան թթու, գլիկին) եւ դրանց աղերը կարող են բարելավել քաղցրության որակը, եւ սթիվիոզիդի բազմակի քաղցրությունը ավելանում է աղի առկայության դեպքում:
2-ը: He երմային դիմադրություն
Stevioside- ը ջերմային լավ դիմադրություն ունի, եւ դրա քաղցրությունը մնում է անփոփոխ, երբ տաքանում է 95 ℃ -ից 2 ժամ: Երբ PH- ի արժեքը 2,5-ից 3.5 է, Stevioside- ի կոնցենտրացիան կազմում է 0,05%, իսկ Stevioside- ը ջեռուցվում է 80 ° -ից 100 ℃, 1 ժամվա ընթացքում ստվիզիդի մնացորդային դրույքաչափը կազմում է մոտ 90%: Երբ PH- ի արժեքը գտնվում է 3.0-ից 4.0-ի սահմաններում, իսկ կոնցենտրացիան `0,013%, վեց ամսվա ընթացքում սենյակային ջերմաստիճանում պահվում է 0,1% -ով:
3. Ստեվիոզիդի լուծելիությունը
Stevioside- ը լուծելի է ջրի եւ էթանոլի մեջ, բայց անլուծելի է օրգանական լուծիչներում, ինչպիսիք են բենզինը եւ էթերը: Որքան բարձր է վերամշակման աստիճանը, ջրի մեջ դանդաղեցման արագությունը: Սենյակի ջերմաստիճանում ջրի մեջ գտնվող լուծելիությունը կազմում է մոտ 0,12%: Այլ շաքարավազի, շաքարի ալկոհոլների եւ այլ քաղցրացուցիչների դոպինգի պատճառով առեւտրի առումով մատչելի արտադրանքի լուծումը մեծ է տատանվում, եւ խոնավությունը կլանելը հեշտ է:
4. Բակտերիոստազը
Stevioside- ը չի ձուլվում եւ խմորում միկրոօրգանիզմների կողմից, ուստի այն ունի հակաբակտերիալ ազդեցություն, ինչը այն լայնորեն օգտագործում է դեղագործական արդյունաբերության մեջ:
Որն է stevioside- ի կիրառումը:
1: Որպես քաղցրացուցիչ գործակալ, դեղագործական արտանետումներ եւ համի ուղղման գործակալ
Ի լրումն սննդի արդյունաբերության մեջ օգտագործվելուց, Stevioside- ը օգտագործվում է նաեւ դեղագործական արդյունաբերության մեջ, որպես համի ձեւափոխիչ (որոշ դեղերի տարբերությունը եւ տարօրինակ համը շտկելը (հաբեր, դեղահատեր, պարկուճներ եւ այլն):
2-ը հիպերտոնիկ հիվանդների բուժման համար
Ստիվիայում ձեւակերպված դեղերը, քանի որ հիմնական բաղադրիչը օգտագործվել է հիպերտոնիկ հիվանդների բուժման մեջ: Բուժման ընթացքում դադարեցվել են բոլոր հակահիպերտոնիկ դեղերը եւ հանգստացողները, եւ հակահիպերտենտի ընդհանուր արդյունավետ արագությունը կազմում էր գրեթե 100%: Դրանց թվում, ակնհայտ էֆեկտը կազմել է 85%, եւ բարելավվել են գլխապտույտի, թիթեղենի, չոր բերանի, անքնության եւ այլ ընդհանուր հիպերտոնիկ հիվանդների ախտանիշները:
3. Շաքարախտի հիվանդների բուժման համար
Գիտահետազոտական որոշ գերատեսչություններ եւ հիվանդանոցներ Սթիվիան օգտագործել են դիաբետիկ հիվանդներ փորձարկելու համար, եւ արդյունքները հասել են արյան շաքարի եւ մեզի շաքարի ախտանիշների իջեցման ազդեցության վրա, ընդհանուր 86%
Առնչվող ապրանքներ.
NewGreen Factory- ը նաեւ ամինաթթուներ է մատակարարում հետեւյալում.
Փաթեթ եւ առաքում
փոխադրում
