Վերջերս կատարված գիտական ուսումնասիրությունը լույս է սփռել առողջության հնարավոր օգուտների վրաձվի սպիտակուցի փոշի, հայտնի բաղադրիչ ֆիթնեսի և սնուցման ոլորտում: Հետազոտությունը, որն անցկացվել է առաջատար համալսարանի հետազոտողների խմբի կողմից, նպատակ ուներ հետաքննել ձվի սպիտակուցի փոշու սննդային հատկությունները և առողջության վրա ազդեցությունները:
Բացահայտելով ներուժըՁվի սպիտակուցի փոշի:
Հետազոտության արդյունքները ցույց են տալիս, որ ձվի սպիտակուցի փոշին բարձրորակ սպիտակուցի հարուստ աղբյուր է, որը պարունակում է բոլոր էական ամինաթթուները, որոնք անհրաժեշտ են մկանների աճի և վերականգնման համար: Սա այն դարձնում է իդեալական սննդային հավելում մարզիկների, բոդիբիլդերների և անհատների համար, ովքեր ցանկանում են ավելացնել իրենց սպիտակուցի ընդունումը: Ավելին, հետազոտողները պարզել են, որ ձվի սպիտակուցի փոշին պարունակում է ցածր յուղ և ածխաջրեր, ինչը այն դարձնում է հարմար տարբերակ նրանց համար, ովքեր հետևում են ցածր կալորիականությամբ կամ ցածր ածխաջրերով սննդակարգին:
Բացի իր սննդային արժեքից, ուսումնասիրությունը նաև ցույց է տվել, որ ձվի սպիտակուցի փոշին պարունակում է կենսաակտիվ պեպտիդներ, որոնք կապված են առողջության տարբեր օգուտների հետ: Ապացուցված է, որ այս պեպտիդներն ունեն հակաօքսիդանտ, հակաբորբոքային և հակամանրէային հատկություններ՝ պոտենցիալ նպաստելով ընդհանուր առողջությանը և բարեկեցությանը: Ավելին, գիտնականները պարզել են, որ ձվի սպիտակուցի փոշին կարող է օգնել նվազեցնել արյան ճնշումը և բարելավել սրտանոթային առողջությունը՝ դարձնելով այն խոստումնալից սննդային հավելում սրտի հիվանդությունների վտանգի տակ գտնվող անհատների համար:
Հետազոտության առաջատար հետազոտող, դոկտոր Սառա Ջոնսոնն ընդգծել է այս բացահայտումների կարևորությունը՝ նշելով. «Ձվի սպիտակուցի փոշին ոչ միայն սպիտակուցի հարմար աղբյուր է, այլև առաջարկում է մի շարք պոտենցիալ առողջության օգուտներ: Մեր հետազոտությունը արժեքավոր պատկերացումներ է տալիս ձվի սպիտակուցի փոշու սննդային և ֆունկցիոնալ հատկությունների վերաբերյալ՝ ընդգծելով դրա դերը ընդհանուր առողջության և ֆիթնեսի խթանման գործում»:
Քանի որ բնական և բարձրորակ սպիտակուցային հավելումների պահանջարկը շարունակում է աճել, ակնկալվում է, որ այս հետազոտության արդյունքները զգալի ազդեցություն կունենան ֆիթնեսի և սննդի արդյունաբերության վրա: Իր ապացուցված սննդային օգուտներով և առողջության հնարավոր ազդեցություններով,ձվի սպիտակուցի փոշիհավանական է, որ հետագայում ճանաչվի որպես արժեքավոր սննդային հավելում այն անհատների համար, ովքեր ձգտում են օպտիմալացնել իրենց առողջությունն ու կատարողականը:
Եզրափակելով, գիտական ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որձվի սպիտակուցի փոշիսննդային հզորություն է, որն առաջարկում է մի շարք առողջապահական օգուտներ իր սպիտակուցի պարունակությունից դուրս: Քանի որ հետագա հետազոտությունները շարունակում են բացահայտել դրա պոտենցիալը, ձվի սպիտակուցի փոշին պատրաստվում է դառնալ հիմնականը առողջապահական գիտակից մարդկանց սննդակարգում ամբողջ աշխարհում:
Հրապարակման ժամանակը՝ օգոստոսի 28-2024
