Առաջատար համալսարանի հետազոտողների խմբի կողմից իրականացված վերջին ուսումնասիրությունը չի գտել որևէ ապացույց, որը կհաստատի այդ պնդումըասպարտամսպառողների առողջության համար վտանգ է ներկայացնում:ԱսպարտամԱրհեստական քաղցրացուցիչը, որը սովորաբար օգտագործվում է դիետիկ գազավորված ըմպելիքների և այլ ցածր կալորիականությամբ ապրանքների մեջ, երկար ժամանակ եղել է վեճերի և շահարկումների առարկա՝ կապված առողջության վրա դրա հնարավոր բացասական ազդեցության հետ: Այնուամենայնիվ, այս հետազոտության արդյունքները, որոնք հրապարակվել են Journal of Nutrition-ում, գիտականորեն խիստ ապացույցներ են տալիս այս պնդումները հերքելու համար:
Գիտությունը հետևումԱսպարտամե. Ճշմարտության բացահայտում.
Ուսումնասիրությունը ներառում էր առկա հետազոտությունների համապարփակ վերանայումասպարտամ, ինչպես նաև մի շարք վերահսկվող փորձեր՝ գնահատելու դրա ազդեցությունը տարբեր առողջական մարկերների վրա: Հետազոտողները վերլուծել են ավելի քան 100 նախորդ ուսումնասիրությունների տվյալները և իրենց սեփական փորձերն իրականացրել մարդկանց վրա՝ չափելու ազդեցությունը:ասպարտամսպառումը այնպիսի գործոնների վրա, ինչպիսիք են արյան շաքարի մակարդակը, ինսուլինի զգայունությունը և մարմնի քաշը: Արդյունքները հետևողականորեն ցույց չեն տվել, որ օգտագործվող խմբի միջև էական տարբերություններ չկանասպարտամեւ հսկիչ խումբը՝ նշելով, որասպարտամe-ն անբարենպաստ ազդեցություն չունի այս առողջական մարկերների վրա:
Դոկտոր Սառա Ջոնսոնը, հետազոտության առաջատար հետազոտողն, ընդգծել է խիստ գիտական հետազոտությունների անցկացման կարևորությունը սննդային հավելումների վերաբերյալ հասարակության մտահոգությունները լուծելու համար, ինչպիսիք են.ասպարտամ. Նա ասաց. «Մեր բացահայտումները ամուր ապացույցներ են տալիս սպառողներին հանգստացնելու այդ հարցումասպարտամանվտանգ է սպառման համար և առողջության համար որևէ էական վտանգ չի ներկայացնում: Շատ կարևոր է սննդային հավելումների մասին մեր ըմբռնումը հիմնել ոչ թե չհիմնավորված պնդումների, այլ գիտական ապացույցների վրա»:
Հետազոտության արդյունքները զգալի ազդեցություն ունեն հանրային առողջության և ասպարտամի անվտանգության նկատմամբ սպառողների վստահության վրա: Ճարպակալման և դրա հետ կապված առողջական պայմանների տարածվածության աճի հետ մեկտեղ, շատ անհատներ դիմում են ցածր կալորիականությամբ և առանց շաքարի արտադրանքներին, որոնք պարունակում են.ասպարտամորպես շաքարի բարձր պարունակությամբ տարբերակների այլընտրանք: Այս ուսումնասիրության արդյունքները վստահեցնում են սպառողներին, որ նրանք կարող են շարունակել օգտագործել այս ապրանքները՝ առանց առողջության հնարավոր բացասական հետևանքների մասին մտահոգվելու:
Եզրափակելով, ուսումնասիրության գիտականորեն խիստ մոտեցումը և առկա հետազոտությունների համապարփակ վերլուծությունը համոզիչ փաստ են դարձնումասպարտամ. Գտածոները արժեքավոր պատկերացումներ են տալիս ինչպես սպառողների, այնպես էլ կարգավորող մարմինների համար՝ տրամադրելով ապացույցների վրա հիմնված հավաստիացում՝ օգտագործման վերաբերյալասպարտամսննդամթերքի և խմիչքների մեջ. Քանի որ արհեստական քաղցրացուցիչների շուրջ բանավեճը շարունակվում է, այս ուսումնասիրությունը նպաստում է առողջության վրա պոտենցիալ ազդեցությունների ավելի տեղեկացված ըմբռնմանը:ասպարտամսպառումը։
Հրապարակման ժամանակը՝ օգոստոսի 12-2024
