●Ինչ էՍոյայի պեպտիդներ ?
Սոյայի պեպտիդը վերաբերում է սոյայի սպիտակուցի ֆերմենտային հիդրոլիզից ստացված պեպտիդին: Այն հիմնականում բաղկացած է 3-ից 6 ամինաթթուների օլիգոպեպտիդներից, որոնք կարող են արագորեն համալրել օրգանիզմի ազոտի աղբյուրը, վերականգնել ֆիզիկական ուժը և թեթևացնել հոգնածությունը։ Սոյայի պեպտիդն օժտված է ցածր հակագենիկությամբ, արգելակելով խոլեստերինը, խթանելով լիպիդային նյութափոխանակությունը և խմորումը: Այն կարող է օգտագործվել սննդի մեջ՝ սպիտակուցի աղբյուրները արագ լրացնելու, հոգնածությունը վերացնելու և որպես բիֆիդոբակտերիումի տարածման գործոն ծառայելու համար։ Սոյայի պեպտիդը պարունակում է փոքր քանակությամբ մակրոմոլեկուլային պեպտիդներ, ազատ ամինաթթուներ, շաքարներ և անօրգանական աղեր, և նրա հարաբերական մոլեկուլային զանգվածը 1000-ից ցածր է: Սոյայի պեպտիդում սպիտակուցի պարունակությունը կազմում է մոտ 85%, իսկ ամինաթթուների բաղադրությունը նույնն է, ինչ սոյայի սպիտակուց. Էական ամինաթթուները լավ հավասարակշռված են և հարուստ բովանդակությամբ: Սոյայի սպիտակուցի համեմատ սոյայի պեպտիդն ունի մարսողության և կլանման բարձր արագություն, արագ էներգիայի մատակարարում, իջեցնում է խոլեստերինը, իջեցնում արյան ճնշումը և նպաստում ճարպային նյութափոխանակությանը, ինչպես նաև լավ մշակող հատկություններ, ինչպիսիք են լոբի հոտի բացակայությունը, սպիտակուցի դենատուրացիայի բացակայությունը, թթվայնության մեջ տեղումների բացակայությունը: տաքացման ժամանակ կոագուլյացիայի բացակայություն, ջրի մեջ հեշտ լուծելիություն և լավ հեղուկություն:
Սոյայի պեպտիդներփոքր մոլեկուլային սպիտակուցներ են, որոնք հեշտությամբ ներծծվում են մարդու մարմնի կողմից: Դրանք հարմար են սպիտակուցների վատ մարսողություն և ներծծում ունեցող մարդկանց համար, ինչպիսիք են տարեցները, վիրահատությունից ապաքինված հիվանդները, ուռուցքներով և քիմիաթերապիայով հիվանդները և աղեստամոքսային տրակտի վատ ֆունկցիա ունեցող հիվանդները: Բացի այդ, սոյայի պեպտիդներն ունեն նաև իմունիտետի բարելավման, ֆիզիկական ուժի բարձրացման, հոգնածության վերացման և երեք բարձրության նվազեցման ազդեցությունը:
Բացի այդ, սոյայի պեպտիդներն ունեն նաև լավ մշակման հատկություններ, ինչպիսիք են լոբի հոտի բացակայությունը, սպիտակուցի դենատուրացիայի բացակայությունը, թթվայնության մեջ տեղումների բացակայությունը, տաքացման ժամանակ կոագուլյացիայի բացակայությունը, ջրի մեջ հեշտ լուծելիությունը և լավ հեղուկությունը: Նրանք հիանալի առողջարար սննդի բաղադրիչներ են:
●Որո՞նք են առավելություններըՍոյայի պեպտիդներ ?
1. Փոքր մոլեկուլներ, հեշտ կլանվող
Սոյայի պեպտիդները փոքր մոլեկուլային սպիտակուցներ են, որոնք շատ հեշտ են կլանվում մարդու օրգանիզմի կողմից: Կլանման արագությունը 20 անգամ գերազանցում է սովորական սպիտակուցներին և 3 անգամ ամինաթթուներին: Դրանք հարմար են սպիտակուցների վատ մարսողություն և ներծծում ունեցող մարդկանց, ինչպիսիք են միջին տարիքի և տարեցները, վիրահատությունից հետո վերականգնման շրջանում գտնվող հիվանդները, ուռուցքներով և ռադիոթերապիայով հիվանդները և աղեստամոքսային տրակտի վատ ֆունկցիա ունեցողները:
Քանի որսոյայի պեպտիդմոլեկուլները շատ փոքր են, ուստի սոյայի պեպտիդները ջրի մեջ լուծվելուց հետո թափանցիկ, բաց դեղին հեղուկներ են. մինչդեռ սովորական սպիտակուցային փոշիները հիմնականում պատրաստված են սոյայի սպիտակուցից, և սոյայի սպիտակուցը մեծ մոլեկուլ է, ուստի դրանք լուծարվելուց հետո կաթնային սպիտակ հեղուկներ են:
2. Բարելավել իմունիտետը
Սոյայի պեպտիդները պարունակում են արգինին և գլուտամինաթթու: Արգինինը կարող է մեծացնել տիմուսի ծավալը և առողջությունը՝ մարդու մարմնի կարևոր իմունային օրգանը և ուժեղացնել իմունիտետը. երբ մեծ թվով վիրուսներ ներխուժում են մարդու օրգանիզմ, գլուտամինաթթուն կարող է իմունային բջիջներ արտադրել՝ վիրուսները վանելու համար:
3. Խթանել ճարպային նյութափոխանակությունը և քաշի կորուստը
Սոյայի պեպտիդներկարող է նպաստել սիմպաթիկ նյարդերի ակտիվացմանը և դրդել շագանակագույն ճարպային հյուսվածքի ֆունկցիայի ակտիվացմանը՝ դրանով իսկ նպաստելով էներգետիկ նյութափոխանակությանը, արդյունավետորեն նվազեցնելով մարմնի ճարպը և թողնելով կմախքի մկանների քաշը անփոփոխ:
4. Բարելավել սրտանոթային առողջությունը
Սոյայի պեպտիդները օգնում են նվազեցնել արյան լիպիդների և խոլեստերինի մակարդակը, բարելավել արյան շրջանառությունը և նվազեցնել սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկը:
●NEWGREEN ՄատակարարումՍոյայի պեպտիդներՓոշի
Հրապարակման ժամանակը՝ նոյ-21-2024
