Բնական խաղողի մանուշակագույն 25%, 35%, 45%, 60%, 75% բարձրորակ սննդային պիգմենտ Բնական խաղողի մանուշակագույն փոշի 25%, 35%, 45%, 60%, 75%
Ապրանքի նկարագրությունը
Բնական խաղողի մանուշակագույն գունանյութը մուգ մանուշակագույն փոշի է, լուծելի ջրի և էթանոլի լուծույթում, չլուծվող յուղում, անջուր էթանոլում: Նրա երանգի և կայունության վրա ազդում է PH-ը. կայուն կարմիր կամ մանուշակագույն կարմիր, երբ թթվային է; Չեզոքը կապույտ է; Անկայուն կանաչ գույն, երբ ալկալային է:
COA:
Նյութեր | Տեխնիկական պայմաններ | Արդյունքներ |
Արտաքին տեսք | Մանուշակագույն փոշի | Համապատասխանում է |
Պատվիրել | Բնութագրական | Համապատասխանում է |
Վերլուծություն (կարոտին) | 25%, 35%, 45%, 60%, 75% | 25%, 35%, 45%, 60%, 75% |
Համտեսել է | Բնութագրական | Համապատասխանում է |
Կորուստ չորացման ժամանակ | 4-7 (%) | 4.12% |
Ընդհանուր մոխիր | Առավելագույն 8% | 4.85% |
Հեվի Մետալ | ≤10 (ppm) | Համապատասխանում է |
Արսեն (Աս) | Առավելագույն 0,5 ppm | Համապատասխանում է |
Կապար (Pb) | 1 ppm Max | Համապատասխանում է |
Մերկուրի (Hg) | Առավելագույն 0.1 ppm | Համապատասխանում է |
Ափսեների ընդհանուր քանակը | 10000cfu/g Max. | 100 cfu/գ |
Խմորիչ և բորբոս | 100cfu/g Max. | > 20 cfu/գ |
Սալմոնելլա | Բացասական | Համապատասխանում է |
Է.Կոլի. | Բացասական | Համապատասխանում է |
Ստաֆիլոկոկ | Բացասական | Համապատասխանում է |
Եզրակացություն | Համապատասխանում է USP 41-ին | |
Պահպանում | Պահել լավ փակ տեղում, մշտական ցածր ջերմաստիճանով և առանց արևի ուղիղ ճառագայթների: | |
Պահպանման ժամկետը | 2 տարի, երբ պատշաճ կերպով պահվում է |
Գործառույթ:
Համակցված գունանյութերի օգտագործումը. ըստ կարիքների՝ այս ապրանքը և ընկերության կողմից արտադրված այլ գունանյութերը կարող են կազմաձևվել տարբեր գույներով՝ համապատասխան համամասնությամբ: Սննդի գունավորում. Մրգային ըմպելիքների, գազավորված ըմպելիքների, ոգելից խմիչքների, տորթերի, մուրաբաների և այլնի համար: Խմիչքներ, գինիներ, մուրաբաներ, հեղուկ արտադրանք: Կարելի է օգտագործել մրգահյութի (համով) ըմպելիքների, գազավորված ըմպելիքների, գինու պատրաստման, կոնֆետի, խմորեղենի, կարմիր և կանաչ մետաքսի և այլ սննդային ներկերի պատրաստման համար։ Սննդային հավելումները ոչ սննդարար նյութեր են, որոնք գիտակցաբար ավելացվում են սննդին հիմնականում փոքր քանակությամբ՝ սննդամթերքի արտաքին տեսքը, համը, կազմակերպչական կառուցվածքը կամ պահպանման հատկությունները բարելավելու համար: Այս սահմանման համաձայն՝ սննդամթերքի սննդային պարունակությունը բարձրացնելու նպատակով սննդամթերքի հարստացուցիչները չպետք է ներառվեն սննդային հավելումների շրջանակում։
Դիմումներ
Կայուն լույսի և ջերմության դիմադրություն, կարող է օգտագործվել հացաբուլկեղենի, խմիչքների, խմորեղենի, պաղպաղակի և այլնի համար: